我这版葱油拌面简单到想象不到

就是觉得炸葱油这个过程很爽哈哈哈哈

用料  

我这版葱油拌面简单到想象不到的做法  

1. 煮面（不建议用太细的挂面，不耐煮）。大概煮到7成熟捞出放在冷水盆里防止粘坨

2. 切葱丝，热油，炸葱丝。油可以稍微多一点。

3. 炸到接近胡的状态，关小火捞出炸过的葱。然后加入所有调味料混成的料汁。记住热油锅里下料汁很容易喷溅，要提前准备好锅盖。
   接着把煮好的面倒在锅里翻拌均匀。

4. Done. 相机是有滤镜，不过本身看着也非常有食欲😍
   

小贴士

炸葱丝掌握火候，不要炸焦，否则会有苦味，炸不到位又不够有葱香味。