健康美味两不误的蛋抱煎饺
- 快手菜
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平日早上如果能吃到这么一锅煎饺那简直太幸福啦,当周末的brunch/平日的工作日午餐也不错,方便又美味😃但是记住⚠️一定要用不粘锅哟😁
做法超级快手简单👇
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用料
冷冻煎饺 | 约20-25只 |
鸡蛋 | 3个 |
葱花 | 适量 |
油 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
健康美味两不误的蛋抱煎饺的做法
平底锅刷油,依次排入煎饺(从冷冻室取出即可),煎饺的三个面中火分别煎2-3分钟,然后摆好一圈的造型~
三个鸡蛋(配20个左右煎饺)➕一点点牛奶(会让鸡蛋软嫩)➕适量水➕盐➕适量葱花➕几滴香油 打散,加入锅里,倒的均匀一些,液体的量到煎饺1/3左右的高度就行,因为已经煎过了,很容易熟~
中小火,加锅盖焖至蛋液不流动,大概5分钟左右,然后开盖撒葱花➕黑芝麻,再干煎两分钟左右即可出锅;
小贴士
⚠️一定要用不粘锅哟😁
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