一菜两吃,低卡低热量!素食主义者减肥宝宝都可以吃的家常菜
- 快手菜
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这道家常菜可以说是超底热量了,一顿一大盘都不会胖。黄瓜679克热量才一百大卡,679克长条黄瓜大约得两跟半,木耳热量更是低,370克水泡发木耳才100大卡,量更是满满的一大盘,所以这个菜大家放心吃。我是纯素食者,所以这个菜没有耗油,纯素食者可以不加鸡蛋,因为家里只有我一个人吃素所以在加鸡蛋之前给自己装出一些,减肥的宝宝每天需要足够量的蛋白质来合成肌肉,那样才会瘦哦
用料
盐 | 克 |
黄瓜 | |
木耳 | |
银耳 | |
鸡蛋 | |
生抽或者味极鲜 | |
糖 | |
葱花 |
一菜两吃,低卡低热量!素食主义者减肥宝宝都可以吃的家常菜的做法
起锅烧油,油热倒入鸡蛋并且扔点葱花去腥,鸡蛋刚成型就盛出备用
如果炒鸡蛋的时候锅里还有底油就不需要在额外加油,锅里没油就在放一点油就行,这个菜需要油很少很少,黄瓜不吸油
黄瓜翻炒看到黄瓜边边有点透加点盐,生抽,一丢丢白糖继续翻炒,均匀上色感觉炒出生抽的香味了,这个过程其实也就是翻炒几下的时间。加入银耳木耳继续翻炒,炒也就是大约一分钟,期间木耳会因为高温膨胀,在锅里会啪啪的做响,不要害怕,不会受伤更不会炸锅。吃素的现在可以出锅了,不加鸡蛋可以加一点味精或者果蔬粉提鲜,我是什么也不加了,因为不太喜欢各种调料味。喜欢吃耗油的可以在炒黄瓜的时候加点耗油,出锅就不需要加味精提鲜了。不吃素的继续下一步,把炒好的鸡蛋倒进锅里翻炒几下关火,加了鸡蛋不需要味精之类的提鲜了哈,毕竟高端的食材往往需要的是简单的烹饪!
一大盘低卡菜,一顿一大盘都不会胖
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