当前位置：烹调屋 >

鲜虾高汤的做法食谱

鲜虾高汤的做法和图解 好吃的鲜虾高汤家常做法

  • 鲜虾高汤

  • 以前，不懂，总是把虾头扔掉慢慢懂得，仍然把虾头扔掉，因为懒如今，开始改变，把它留在物尽极用.用料虾头200g独蒜1个洋葱1/4个鲜虾高汤的做法把虾头处理干净留着，蒜拍碎.下点油，翻炒虾头1分钟加入洋葱（可切丝）和蒜.加1500ml水，大火煮沸转中小火.继续煮20分钟把材料过滤后留下的汤可以煮...
  • 26043
高汤鲜鱼翅的做法和图解 好吃的高汤鲜鱼翅家常做法

  • 高汤鲜鱼翅

  • 买鱼的时候刚好看到有新鲜的鱼翅卖，买斤回来给家里的大人小孩补补软骨胶。用料干瑶柱1只猪骨200克鸡腿1只干香菇5朵鲜鱼翅半斤藕粉10克芫茜少许陈醋少许高汤鲜鱼翅的做法用干瑶柱，猪骨，鸡腿先吊个高汤，备用。干香菇泡发好，切片备用。把鲜鱼翅洗净，蒸15分钟，取出晾凉，用刀轻轻剔除...
  • 23478
鲜鱼高汤的做法和图解 好吃的鲜鱼高汤家常做法

  • 鲜鱼高汤

  • 转自台湾李德强老师的40道鲜美高汤，鲜鱼高汤也是基本高汤之一用料鲫鱼1200克（约3条）油15ml姜100克葱3根水3升胡椒粒10克鲜鱼高汤的做法先将鱼清理干净，洗好备用。将油倒入锅中烧热，放入鱼，以中火煎约10分钟至两面酥黄（一面煎约5分钟），再放入姜、葱煎制呈金黄色。取一汤锅倒入3升的...
  • 11581
虾高汤的做法和图解 好吃的虾高汤家常做法

  • 虾高汤

  • 辅食中做些高汤储备着，可以给单调的辅食增添一些风味，加入到汤面、粥或汤羹中，使辅食足够鲜美味道更浓郁，宝宝更有食欲。饮食界有句话叫“善用高汤、无汤不成菜”。高汤的做法很多，有荤有素，主要有鸡高汤、猪高汤、牛高汤、鱼高汤、蔬菜高汤等。今天咱们将平常扔掉的虾头、虾壳...
  • 30547
高家囡囡—鲜掉眉毛的虾滑汤的做法步骤及图解,美味正宗的高家囡囡—鲜掉眉毛的虾滑汤做法

  • 高家囡囡—鲜掉眉毛的虾滑汤

  • 家里的孩子都是肉食动物，拨虾嫌麻烦，所以变着法子给他们做虾吃，虾球、虾仁烦了，换着做了虾滑，加了番茄，菇类，有了番茄的点点酸味，跟重要的是鲜掉眉毛了！😄用料虾蔬菜莴笋、番茄、菇糖、盐、料酒鸡蛋清高家囡囡—鲜掉眉毛的虾滑汤的做法1.时令虾洗净去头拨壳，牙签挑掉虾线，刀背剁成虾...
  • 24265
高汤虾子面的做法和图解 好吃的高汤虾子面家常做法

  • 高汤虾子面

  • 留学的时候在中超长草一种看起来像是油炸的虾子面，买回去吃了一次就爱上了！！！比起普通的家常面更快手，随便涮3分钟就熟了，味道更是Q弹有嚼劲，有一种特殊香气用料高汤（没有可用浓汤宝代替）虾子面肘子肉（天福号）大白菜葱花高汤虾子面的做法白菜提前洗干净，将菜梗和菜叶分开，菜梗切片肘子...
  • 10830
简单方便不加高汤却鲜得连汤都喝光的鲜虾面的做法步骤及图解,美味正宗的简单方便不加高汤却鲜得连汤都喝光的鲜虾面做法

  • 简单方便不加高汤却鲜得连汤都喝光的鲜虾面

  • 秋天的早晨，来一碗又暖又鲜的鲜虾面最适合了用料虾12只，去虾线取虾仁葱2根鸡蛋1个牛肉片四五大片，切成指甲盖大小的薄片盐适量白胡椒粉小半匙蒸鱼酱油2勺淀粉适量黑胡椒粉一点点，差不多白胡椒粉的一半姜片4片蒜瓣4瓣醋一勺青花椒粒20粒（根据个人喜欢）娃娃菜六七瓣叶子，切小段（这...
  • 32190
鲜美素高汤的做法和图解 好吃的鲜美素高汤家常做法

  • 鲜美素高汤

  • 此汤特别的鲜美，做好可以放在冰格里冻起来，做菜或做卤制品，或者做素面，都非常鲜美。用料黄豆芽一斤香菇7-8个口蘑7-8个桂圆肉5-6个枸杞一小把甘草2-3片香叶2-3片姜适量生抽1-2勺料酒1-2勺岩茶高山肉桂一大碗鲜美素高汤的做法砂锅里放入清水煮开后加入豆芽、香菇、口蘑、姜、...
  • 11255
上汤虾仁娃娃菜（无需高汤一样鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的上汤虾仁娃娃菜（无需高汤一样鲜）做法

  • 上汤虾仁娃娃菜（无需高汤一样鲜）

  • 餐馆出镜率极高的素菜，在家复刻并不难。简单几样原料，煮出鲜掉眉毛的汤汁，且比高汤更清爽不油腻。更重要的是做法极简，不到十分钟就能出锅。用料娃娃菜1颗蒜4瓣火腿1片皮蛋1个虾仁若干姜1片咸蛋黄1个盐1克上汤虾仁娃娃菜（无需高汤一样鲜）的做法原料如图。皮蛋、火腿、虾仁根据...
  • 27149
高汤海鲜面的做法和图解 好吃的高汤海鲜面家常做法

  • 高汤海鲜面

  • 选好猪骨煮一锅高汤，以高汤为底，煮上各式美味海鲜！这一碗太鲜甜啦！再烫一份面食，浇上海鲜高汤、不用肉肉，单是高汤面条我也能吃得很香！用料猪骨1份姜适量虾6只贝类任意鱼丸任意面1份高汤海鲜面的做法猪骨洗净后，锅中置水没过猪骨，煲开后关火，焯去骨头血腥，沥净猪骨后重新置水，加入姜...
  • 16847
[健康餐]番茄豆腐虾汤（高蛋白鲜汤）的做法步骤及图解,美味正宗的[健康餐]番茄豆腐虾汤（高蛋白鲜汤）做法

  • [健康餐]番茄豆腐虾汤（高蛋白鲜汤）

  • 这款根据下厨房的一个很简单的方子改动的！没想到超级好吃！！！记得看贴士！能做出好吃的鲜味重点～用料西红柿2大个大虾15只冻过的老豆腐1块盐少许白胡椒粉一小勺菜籽油少许葱、姜适量[健康餐]番茄豆腐虾汤（高蛋白鲜汤）的做法冻过的老豆腐提前一天放冷藏里，备用。小葱切碎，姜切薄片条，老...
  • 9880
鲜虾番茄荞麦面（高汤版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾番茄荞麦面（高汤版）做法

  • 鲜虾番茄荞麦面（高汤版）

  • 用料荞麦面50克鸡蛋1个番茄1个小鱿鱼5只有头虾3只香菜8-10根高汤1碗橄榄油适量勺盐适量克鲜虾番茄荞麦面（高汤版）的做法水开，放入荞麦面放一点盐，煮至软化大概6分钟，具体看水量和火力。煮好后，过凉水冲好放一边备用。所需的食材清洗准备好。虾去虾线，西红柿切小丁。鸡蛋可以提前...
  • 5667
虾仁豆腐鲜汤，暖心暖胃低卡高蛋白，虾头煎出虾油做汤底，简直是鲜美无敌！的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁豆腐鲜汤，暖心暖胃低卡高蛋白，虾头煎出虾油做汤底，简直是鲜美无敌！做法
浓鲜蒜蓉粉丝虾（高汤蜂蜜版）的做法步骤及图解,美味正宗的浓鲜蒜蓉粉丝虾（高汤蜂蜜版）做法

  • 浓鲜蒜蓉粉丝虾（高汤蜂蜜版）

  • 上大学的时候校门外有一家烤生蚝，全寝室人都爱吃，有次带其他朋友去吃，等生蚝的时候和朋友介绍他家的生蚝比其他都好吃，老板一笑说“我这里加了多少蜂蜜呢！”这才知道秘诀🙊但如果做蒜蓉粉丝虾，只加蜂蜜的话粉丝就会比较干，不入味，直到有次我妈煮排骨汤，把剩下的高汤倒进蒜蓉里，word...
  • 29463
紫菜虾滑汤——鲜美的补钙高手的做法步骤及图解,美味正宗的紫菜虾滑汤——鲜美的补钙高手做法

  • 紫菜虾滑汤——鲜美的补钙高手

  • 紫菜和虾仁是富含钙质的营养食材，很适合给孩子吃。这道汤能增强体质，而且味道鲜香，是老少皆宜的补钙膳食。用料虾仁200g干紫菜1片鸡蛋1个盐盐8g鸡精3g姜片、葱花各5g油少许紫菜虾滑汤——鲜美的补钙高手的做法用勺子将鸡蛋的蛋黄、蛋清分离，蛋黄打散成蛋液。紫菜用清水洗净，沥...
  • 25913
鲜味高汤的做法和图解 好吃的鲜味高汤家常做法

  • 鲜味高汤

  • 《净悦为食》用料牛蒡175g海带18g黄芪20g干香菇6朵苹果2-3个姜片25g水3L鲜味高汤的做法牛蒡削皮切滚刀块备用。海带用水冲干净，切段。（不用泡水，养分才不会流失。）黄芪、干香菇洗干净。苹果削皮切大块。将所有材料放进水里，大火煮滚，改小火煮约1.5小时。沥掉菜渣，即使高汤。小贴...
  • 16637
高汤虾滑的做法和图解 好吃的高汤虾滑家常做法

  • 高汤虾滑

  • 大家最近都不能出门。海鲜市场价格下滑了很多。买了两斤来做菜。用料虾500克淀粉1勺大白菜若干盐少许肥肉50克马蹄3个海带丝少许平菇少许姜汁1勺料酒1勺高汤虾滑的做法活虾，去壳，去虾线。肥肉马蹄切成泥。肥肉马蹄搅拌均匀刀背剁虾，装盘以后加入姜汁。三个全部切成泥，搅拌均...
  • 11975
鲜美高汤集的做法和图解 好吃的鲜美高汤集家常做法

  • 鲜美高汤集

  • 家里大扫除，发现买的好多美食书即没看过也没做过，准备拍成照片保存下来用料水克鸡蛋个鲜美高汤集的做法煮好高汤煮汤方法如何煮汤高汤好坏的判断常犯的错误常用材料1常用材料2常用材料3常用材料4...
  • 17241
海鲜高汤的做法和图解 好吃的海鲜高汤家常做法

  • 海鲜高汤

  • 同蔬菜高汤一样，可以添加辅食但是有的宝宝会过敏，需要观察如果不适应需要停止用料大虾4只小银鱼干一把海带4块大葱2根葱须若干根香菇干5朵海鲜高汤的做法步骤同蔬菜高汤相同偷懒爬走～小贴士家里没有黄洋葱了，用了紫洋葱，颜色会深，想要清汤的用黄洋葱...
  • 6858
鲜美又高钙 长高汤—海带汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美又高钙 长高汤—海带汤做法

  • 鲜美又高钙 长高汤—海带汤

  • 用料海带半张蒜末适量麻油适量鲜美又高钙长高汤—海带汤的做法海带切小块直接用砂锅炒，锅热倒入麻油炒香蒜末放焯好水的牛腩（切小块）加入海带海带炒一会儿，加入漫过食材的开水，多一些，水开改中小火炖一个半小时（炖越久越好吃哦）一个小时后加入盐，生抽，胡椒粉调味继续炖半小时以上即...
  • 10592
潮汕砂锅粥高汤鲜虾蚝粥的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕砂锅粥高汤鲜虾蚝粥做法

  • 潮汕砂锅粥高汤鲜虾蚝粥

  • 现在珠蚝当季，真是吃这款粥的好季节～用料大米一杯半虾12只珠蚝半斤鸡壳半边冬菜适量鱼露适量胡椒粉适量姜一小块小芹菜2根香菜2根茼蒿半斤潮汕砂锅粥高汤鲜虾蚝粥的做法我煮砂锅粥的三大调料～缺一不可哈哈珠蚝洗净，姜切末，芹菜香菜根茎切末，叶子单独装，虾剥壳对半切开，一点胡椒粉...
  • 19706
龙虾高汤的做法和图解 好吃的龙虾高汤家常做法

  • 龙虾高汤

  • 用料龙虾1只700g罐头去皮番茄炒400g白葡萄酒2汤匙橄榄油2汤匙洋葱半个胡萝卜1个根龙虾高汤的做法按住龙虾钳从虾头中部下刀，给龙虾致命一击。用手把虾肉和虾身分离去虾尾取出虾线握住虾钳取出虾腮部分，虾脑另外放。把虾壳剪成块状备用拆解龙虾后效果图锅中放橄榄油，煸炒虾壳...
  • 25753
龙虾给你，汤都给我。鲜甜高汤制作方的做法步骤及图解,美味正宗的龙虾给你，汤都给我。鲜甜高汤制作方做法

  • 龙虾给你，汤都给我。鲜甜高汤制作方

  • 做了清蒸龙虾，把肉用剪刀拆下来，剩下一堆壳是宝，别扔。这是虾味最浓郁的部位清蒸龙虾的做法以下链接用料龙虾2只胡萝卜1根洋葱1个芹菜2根白葡萄酒适量姜2片油适量蒜3瓣龙虾给你，汤都给我。鲜甜高汤制作方的做法接上上个菜谱的清蒸龙虾开始拆肉，剪骨的剪刀可以拆去完美虾肉，壳分...
  • 10294
高钙鲜虾胡萝卜茄汁浓汤——破壁机之高钙养生汤的做法步骤及图解,美味正宗的高钙鲜虾胡萝卜茄汁浓汤——破壁机之高钙养生汤做法

  • 高钙鲜虾胡萝卜茄汁浓汤——破壁机之高钙养生汤

  • 这次我们就利用汉美驰的热汤功能推荐一款养生高钙浓汤——鲜虾胡萝卜茄汁浓汤。许多人都知道虾壳的营养价值很出色：1、虾壳能预防癌症，虾壳含有大量的优质蛋白质，和天然的甲壳素，这些物质能提高人体细胞的活性，也能减少病毒对细胞的伤害，减少癌症发生，另外甲壳素还能降三高。2、...
  • 9433
虾皮高汤的做法和图解 好吃的虾皮高汤家常做法

  • 虾皮高汤

  • 如果说，烹饪有一个万能的秘诀，那一定是高汤。无论是做什么菜，最后收尾的时候，轻描淡写地放入一勺高汤，味道马上就不同了。自己做的高汤，有提鲜、调味的奇妙功能。有很多人嫌自己熬高汤麻烦，已经用浓汤宝来代替，但浓汤宝里始终有太多添加剂和味精。今天，柳小丁就教你快速熬制高汤的...
  • 16328

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接