《花花家的菜》手把羊肉

这个羊肉是非常适合孩子和老人吃的，简单好做容易上手！

用料  

《花花家的菜》手把羊肉的做法  

1. 羊排剁块洗净，准备一锅清水，放入羊排大火煮开，撇去浮沫，羊排捞出。换一锅水大火煮开再次放入羊排，八角，姜片，葱段，盐少许，调中火继续慢煮一小时，用筷子扎一下，感受一下肉的软烂程度，基本一小时就脱骨了！

2. 剁蒜沫，用蒜沫神器也可以，蒜沫剁完放碗里，倒入适量自然鲜酱油，1匙陈醋，少许温水，搅拌一下

3. 羊肉煮好捞出，上桌啦，趁热吃

小贴士

营养分析
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。