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清焖的做法食谱

清焖豆角的做法和图解 好吃的清焖豆角家常做法

  • 清焖豆角

  • 用料豆角半斤西红柿一个盐，鸡精，酱油，生抽，醋清焖豆角的做法西红柿切片，豆角切段热锅放油，先煸炒豆角，加入盐，鸡精，酱油，生抽，炒到变色后加入西红柿继续炒。当西红柿炒碎后加入一小碗水，小火炖。豆角炖熟加入醋，大火收汤就可以了。小贴士最后放点醋，会有意想不到的味道，超级好吃哦！...
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鸡胸肉清焖小白菜配藜麦的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胸肉清焖小白菜配藜麦做法

  • 鸡胸肉清焖小白菜配藜麦

  • 用料鸡胸肉白菜蒜藜麦鸡胸肉清焖小白菜配藜麦的做法鸡胸切小块加盐糖酱油腌会热锅下油放蒜加白菜加鸡胸，然后炒炒一会就好了煮藜麦...
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简单易学的鸡腿清焖卷心菜美食做法

  • 鸡腿清焖卷心菜

  • 用料鸡腿卷心菜酱油葱姜八角香叶意大利香料香油盐料酒鸡腿清焖卷心菜的做法鸡腿加料酒，盐腌制一会儿。放入滚水中汆烫去血沫。卷心菜洗干净，撕下适量菜叶，铺在盘子底层。在卷心菜上排放好焯过水的鸡腿，加入足量酱油，少许料酒。撒上盐，意大利香料，放上香叶，八角，再淋上一点香油。大...
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清焖大螺的做法和图解 好吃的清焖大螺家常做法

  • 清焖大螺

  • 这个螺我不知道叫啥。菜市场的阿姨说特别好吃。我就买了。确实很好吃哦。用料螺5个油一勺蒜葱酱油清焖大螺的做法新鲜的螺是有触角的。市场大妈说的。确实很新鲜。忘记拍了我就说做法吧。一定得开小火。把油用小火热一热。再放入螺加一点点水。焖2分钟打开盖后看看螺有没...
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清焖蒲瓜的做法和图解 好吃的清焖蒲瓜家常做法

  • 清焖蒲瓜

  • 印象中小时候自己种的丝瓜蒲瓜冬瓜南瓜，都是不用加肉的，放点蒜米爆炒一下，一样能下好几碗饭！味道都很清甜，适合夏天吃。用料蒲瓜一根蒜米几瓣油盐清焖蒲瓜的做法蒲瓜削皮洗净后切片蒜米剁碎备用锅里倒油加入蒜米跟着倒入蒲瓜翻炒一小会就加一点点开水，盖上锅盖焖至熟透出锅前加...
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清焖豆腐的做法和图解 好吃的清焖豆腐家常做法

  • 清焖豆腐

  • 用料豆腐3块根清焖豆腐的做法用水泡好豆腐，油煎直两面金黄，取出凉凉锅内少许油，加入豆瓣酱炒出红油，加入葱姜蒜，加入半碗水，倒入煎好的豆腐，加入盐，少许老抽，一点生抽，大火烧开小火慢炖10min，加入少许淀粉。...
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清焖南瓜粒的做法和图解 好吃的清焖南瓜粒家常做法

  • 清焖南瓜粒

  • 南瓜有着丰富的口感，全面的营养和纤维素，是健身减肥人士的首选食品用料南瓜400克蒜瓣5粒盐少许清焖南瓜粒的做法1.南瓜去皮切粒待用，蒜瓣拍碎去皮切蓉;2.热锅，加少许油，下蒜蓉爆香，加南瓜粒翻炒片刻;3.加末过南瓜粒的水，盖盖大火焖大概5-6分钟，加少许盐翻炒;4.起锅装盘，加芫荽叶点...
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清焖虾的做法和图解 好吃的清焖虾家常做法

  • 清焖虾

  • 不想洗锅，有点累，但是又饿，只有想着简便的方法来做吃的用料虾1斤姜少许蒜少许料酒少许生抽少许芫荽3只清焖虾的做法准备香料一斤虾，洗干净后漏好水在铸铁锅里先用油将大蒜，姜爆炒出香味把漏干水的虾放进去翻炒，我用铸铁锅，所以火的大小是不超过锅底直径虾炒变色后放酱油和料酒再...
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清焖羊肉的做法和图解 好吃的清焖羊肉家常做法

  • 清焖羊肉

  • 用料羊肉二斤土豆两个（拳头大小）胡萝卜两条（中等）洋葱一个（中等）姜、蒜、花椒粒若干盐、糖、生抽、鸡粉、醋调味清焖羊肉的做法1、羊肉切两厘米见方，汆开水后，冲洗干净。2、将羊肉及部分姜片置高压锅中炖煮，放气15分钟后关火。3、土豆、胡萝卜、洋葱均切块，土豆清水冲去表面淀粉。4...
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清焖草鱼的做法和图解 好吃的清焖草鱼家常做法

  • 清焖草鱼

  • 配料及做法简单，汤色雪白，香而不热气，老妈的家常菜之一。用料鲩鱼肉550g葱一根生姜20g清焖草鱼的做法鲩鱼肉洗净放少许盐腌制，葱切段，姜切丝备用放少许油，将鱼倒入摊开，小火煎，不用翻动，注意转锅。煎2-3分钟，直至鱼肉从透明转为乳白色，可闻到鱼肉香味即可准备翻面。放入姜丝，将鱼块翻...
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素食︶萝卜清焖腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的素食︶萝卜清焖腐竹做法

  • 素食︶萝卜清焖腐竹

  • 持续更新素食菜谱，感恩食素🌿欢迎分享和转发，感恩🥰🥑吃素就是慈悲；吃素就是环保；🍠吃素能够消灾；吃素能够治病；🌽吃素能够救命；吃素能够延寿；🍎吃素就是功德，大家一起吃素用料材料:白萝卜，腐竹，芫茜，姜。调味料：植物油，麻油，片糖碎，素蚝油，盐，生粉。素食︶萝卜清焖腐竹的做法1、萝卜去皮切片...
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清焖黄骨鱼的做法和图解 好吃的清焖黄骨鱼家常做法

  • 清焖黄骨鱼

  • 小朋友太喜欢吃了，吃了还想吃!用料黄骨鱼4-6条豆腐1-2块番茄1个姜5片蒜5瓣葱香菜少许料酒2勺酱油1勺油糖清焖黄骨鱼的做法买回来的黄骨鱼洗净，我个人不喜欢表面那层黄的东西，我会用点热水汤一下热水汤下，用刀轻轻刮一下就可以去掉表面那层黄色的皮热锅下油，放入姜片，鱼把两边煎...
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清焖皖鱼的详细做法大全,简单又营养的清焖皖鱼做法

  • 清焖皖鱼

  • 用料黑身皖花生油老姜片葱白小米椒白菜干小许烧肉酱油半小勺矿泉水要煮开生蚝浆六滴食盐黄糖碎清焖皖鱼的做法皖鱼煎至两面金黄，倒入热水，放姜片，后调味。边煮边吃。小贴士最后面的鱼汁，才是精华。用最好的材料，做最完美的美食。这道菜讲究吃法，流程。...
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清焖皮皮虾（无油无水版）的做法步骤及图解,美味正宗的清焖皮皮虾（无油无水版）做法

  • 清焖皮皮虾（无油无水版）

  • 用料皮皮虾2斤姜若干片大葱若干盐少许或者不加清焖皮皮虾（无油无水版）的做法清洗皮皮虾沥干水锅内放姜葱打底，把皮皮虾倒入锅中，此时可以加少许盐或者不加，相信我，不加会更原汁原味（没错🤗就是大海的味道🤣），盖上锅盖开中火上汽后焖煮五分钟即可😜（就是如此简单粗暴即可得一盘美味...
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清焖大虾的做法和图解 好吃的清焖大虾家常做法

  • 清焖大虾

  • 用料虾600g姜4-5片葱两根料酒1勺白糖适量盐适量清水适量玉米油适量清焖大虾的做法对虾洗净剪开后背拔掉后面的肠子，热锅热油把切好的葱姜下锅炒一炒，煸出香味再放虾、料酒、糖、食盐，少量清水盖上盖子闷一闷。要小火，不要煎太久，虾肉老了不好吃。...
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草鱼焖面（不加面就是清焖草鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的草鱼焖面（不加面就是清焖草鱼）做法

  • 草鱼焖面（不加面就是清焖草鱼）

  • 本来只想做个焖鱼，但是朋友有点饿，就给他加点面条吧！于是买了一块钱的手工面，做出了这道巨好吃的草鱼焖面～如果你是减脂的朋友，不加面直接吃就算是低卡版本的一道菜了，因为我用的调料比较简单，菜多多，营养也非常丰富哦！大家一起学习起来吧用料草鱼1条生抽适量姜片蒜5瓣淀粉1勺酱油1...
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清焖鲫鱼的做法和图解 好吃的清焖鲫鱼家常做法

  • 清焖鲫鱼

  • 清甜、鲜美、不油腻，加入自制高汤以汤调味，汤美鱼鲜，个人觉得调味效果比用味料更佳了用料鲫鱼一条清焖鲫鱼的做法鱼现宰现用，洗净并冲去血水，沥干水份；鱼身切花刀，加入白酒、盐稍腌十分钟鱼下锅煎至微黄爆香姜、蒜、葱，撒入白酒提香，并放入煎好的鱼，加入果皮、冰糖、生抽、高汤稍盖...
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简单易学的红酒清焖黄花鱼美食做法

  • 红酒清焖黄花鱼

  • 用料黄花鱼2条杭椒7_8根紫皮洋葱半个红酒2大勺蒸鱼豉汁3大勺高汤（或热水）2大勺黑胡椒海盐花椒油罗勒碎/法香红酒清焖黄花鱼的做法鱼处理干净，控干净水份，海盐加一小勺红酒一小勺蒸鱼豉汁两滴花椒油，鱼内外抹匀，腌制1小时。紫皮洋葱切碎，杭椒切圈备用铸铁锅预热2分钟，倒入橄榄油，油...
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清焖鸽子的做法和图解 好吃的清焖鸽子家常做法

  • 清焖鸽子

  • 冬天，吃温补的鸽子，温暖而滋补。无药材，纯新鲜食材，无论男女老少均适合。0操作难度，让美味垂手可得😘用料鸽子2只甜玉米1根胡萝卜2根佛手瓜2个水1500ml盐0.75TSP鸡精0.5TSP姜片四片清焖鸽子的做法鸽子清洗干净，每只切成8小块蔬菜切成小块，代用。胡萝卜及玉米没拍照。锅干烧至冒...
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清焖划鱼的做法和图解 好吃的清焖划鱼家常做法

  • 清焖划鱼

  • 划鱼挑没过冰，渔民打的好吃潮汕人喜买来煮鱼汤或这样清焖给小孩吃用料划鱼几条姜适量葱适量盐少许芹菜少许水适量清焖划鱼的做法划鱼洗净去肚去鳞滤水备用热锅下油，姜切丝，爆香下鱼煎至一会，翻面小心，划鱼肉嫩易碎下清水，大约盖过鱼身，不要太多，多就变煮鱼汤了下少许盐，少许，太多就...
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清焖杏鲍菇的做法和图解 好吃的清焖杏鲍菇家常做法

  • 清焖杏鲍菇

  • 用料油适量杏鲍菇个盐适量清焖杏鲍菇的做法1放油放姜片热锅2放杏鲍菇放锅煎3把盐油生粉酱油调成酱汁倒下锅里4焖一会就可以锅了小贴士一定要放姜片，才吃起来有海鲜的味道。...
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简单易学的咸鸭蛋清焖子美食做法

  • 咸鸭蛋清焖子

  • 做蛋黄酥剩了很多咸鸭蛋青怎么办扔不是我们的习惯因此想起了做这款极具东北特色的鸭蛋焖子用料咸鸭蛋清3个鸡蛋1个东北大酱5-10克（或1勺）小辣椒3个（如果能吃辣，可不放，直接用辣妹子）辣妹子3个香油10克十三香少许咸鸭蛋清焖子的做法将小辣椒、辣妹子洗净，去籽，切成碎丁或辣椒圈。...
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简单易学的清焖翡翠冬瓜美食做法

  • 清焖翡翠冬瓜

  • 冬瓜味鲜，热量超低。有利尿消肿功能。夏天当饭吃，我减肥就经常吃东瓜不吃饭，又饱又不怕发胖。红烧冬瓜好吃，可舍不得把这么冰清玉洁的冬瓜君搞成红糊糊的，为了保持她完美的色相，还是用清焖的吧，原汁原味。味道如色相，一口下去清洁纯粹。用料冬瓜500克葱1根姜2片盐适量小米椒1个清...
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清焖白菜的做法和图解 好吃的清焖白菜家常做法

  • 清焖白菜

  • 感谢凤凰朋友赠送的高山白菜，绝对没喷药，高山天气非常冷，没什么虫害，洗时还有2条大青虫🐛漂在水里，以前有吃过，口感非常好，这次动用刀将能吃部分都留下。并且泡盐水20分钟，以去除小虫虫留下的口水！用料白菜1个生抽1勺蚝油半勺大蒜6瓣猪𦛨1大勺清焖白菜的做法白菜去外叶，反过来如图...
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清焖豇豆的做法和图解 好吃的清焖豇豆家常做法

  • 清焖豇豆

  • 回归食物最初的味道，就是它本身的味道，蔬菜在烹饪时，并不需要很多的调味。豇豆，有很多种吃法，我家中最典型的就是包汤包。但是，今天的是——清焖豇豆。本身的甘甜味，因为没加过多的调味，可能刚入口的时候会觉得没有特别惊喜，但是慢慢咀嚼，一口，两口，停不下来的回味。用料豇豆一小把香...
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