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妈妈牌咕咾肉的做法食谱

简单易学的妈妈牌咕咾肉美食做法

  • 妈妈牌咕咾肉

  • 很爱吃妈妈做的咕咾肉～记录一下妈妈怎么做的～灵魂依旧是味好美番茄酱🌝是酸甜口的哦方子里的量可以做两盘了，五个人吃的。纯肉⚠️用料猪里脊肉适量鸡蛋1个盐一点儿料酒适量嫩肉粉适量冰水一瓶面粉适量康乐醋适量糖适量番茄酱约一瓶妈妈牌咕咾肉的做法提前两小时把瓶子装水，放...
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妈妈牌烹虾的做法和图解 好吃的妈妈牌烹虾家常做法

  • 妈妈牌烹虾

  • 最爱老妈的烹虾用料海虾500g葱姜蒜末适量盐、味精、糖、醋醋可以多点料酒、酱油、淀粉适量小米辣5个妈妈牌烹虾的做法准备一斤海虾将虾洗净，减去虾须、去掉虾线，备用锅内放油，至七八成热放入虾，同时把小米辣和葱姜蒜切末备用（姜可以多一点）翻炒至变色全部变色后继续翻炒，火大一...
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『妈妈的料理』酸甜菠萝咕咾肉的做法步骤及图解,美味正宗的『妈妈的料理』酸甜菠萝咕咾肉做法

  • 『妈妈的料理』酸甜菠萝咕咾肉

  • 最近到了澳洲菠萝上市的季节想起上学时候妈妈常给我做的菠萝咕咾肉周围好多朋友都吃过大学时候还特意用饭盒带着去学校给室友们品尝那种锁着宿舍门用违章电器开小灶的回忆想着都能笑出声问过她老人家后发现总体非常好做把握几个要点就可以了用料里脊酥肉猪里脊肉或猪梅头...
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妈妈牌煎粿的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌煎粿做法

  • 妈妈牌煎粿

  • 老妈这几天去厦门了，家里的伙食就由我来包了，突然想吃煎粿（应该叫煎粿吧，不清楚），所以就打电话给妈，然后就开始做了，第一次做😬用料面粉一小袋鸡蛋半个糖适量芝麻炒熟水一点点加，不要一下子倒太多，后面还要加鸡蛋哦妈妈牌煎粿的做法开始准备啦芝麻先炒一下，然后把芝麻倒面粉里，加糖，喜...
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菠萝咕咾肉，到底是咕咾肉还是咕噜肉的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝咕咾肉，到底是咕咾肉还是咕噜肉做法

  • 菠萝咕咾肉，到底是咕咾肉还是咕噜肉

  • 主料：猪肉250g。配料：菠萝／凤梨约1/4个，红色灯笼甜椒1/4个，黄瓜1小段，小个的洋葱1个。腌料：料酒1大勺，糖1/2小勺，盐1/2小勺，适量白胡椒粉。酱汁：番茄沙司（Ketchup）3大勺，糖1大勺，白醋1大勺，生抽1/2大勺，清水100ml。炸肉用：鸡蛋1个，玉米淀粉适量。其它：玉米淀粉1大勺+清水2大勺，混合拌匀成淀粉...
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妈妈牌凉菜的做法和图解 好吃的妈妈牌凉菜家常做法

  • 妈妈牌凉菜

  • 想家时，涌现在脑海里的都是爸爸妈妈做的可口饭菜的味道。这个凉菜真是可以一下吃大半盆的，今天突然想吃了，弟弟给我发来了照片！打结了婚，在家吃饭的次数骤减，家就是爸爸妈妈做的饭吖，以前各种嫌弃，现在朝思暮想。这个凉菜先mark一下，明天做！用料盐适量鸡精适量味精适量妈妈牌凉菜的...
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妈妈牌粽子的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌粽子做法

  • 妈妈牌粽子

  • 想妈妈了，去看看她，正好赶上包粽子我包了3个😃用料1*粽子用粽叶10片玉米油一小勺2粽子用馅五花肉200克用盐腌一下生抽10克老抽10克盐3克鸡精5克料酒5克3*粽子用糯米500克盐3克老抽5克生抽5克4*粽子用棉线10根妈妈牌粽子的做法1*粽子叶干粽叶放入清水加入植物油泡水一小时后...
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妈妈牌花卷的做法和图解 好吃的妈妈牌花卷家常做法

  • 妈妈牌花卷

  • 用料面粉，玉米面，花椒盐，葱花，油妈妈牌花卷的做法白面和适量玉米面温水和面+酵母粉（水里）发面至两倍大（大约两小时）+擀成薄面皮，刷食用油，花椒盐，加葱花卷成团+切块，两个一组卷成团+上锅蒸十分钟。...
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妈妈牌抄手的做法和图解 好吃的妈妈牌抄手家常做法

  • 妈妈牌抄手

  • 住校的神兽要出笼了，早饭成为刚需，为了保证为娘的睡眠又能让娃吃得营养健康，抄手包起来～用料抄手皮若干，我买了两块钱的猪肉馅360g，网易严选的黑猪肉馅小葱5、6根姜4片蚝油若干鸡蛋1个妈妈牌抄手的做法肉馅加入葱姜末、蚝油，打入生鸡蛋顺时针搅拌到手软，放十几分钟缓缓，再一次搅拌...
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妈妈牌酱肉的做法和图解 好吃的妈妈牌酱肉家常做法

  • 妈妈牌酱肉

  • 每年妈妈会酱一缸酱肉，然后放在冰箱里，无论是煲仔饭，蒸芋头还是各种炒菜煮汤都是万能好搭档~用料湖羊酱油1200ml糖200克黄酒1000ml香叶少许妈妈牌酱肉的做法白砂糖倒入酱油中，加入香料。称量好黄酒（我这里用的是自己做的比较甜的黄酒）。锅中再倒入黄酒，上锅烧开。五花肉6条，放在...
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妈妈牌菜饭的做法和图解 好吃的妈妈牌菜饭家常做法

  • 妈妈牌菜饭

  • 用料肉200克小油菜500克花生适量姜5片生抽，料酒适量妈妈牌菜饭的做法如图如图油热后依次放入肉，料酒，姜末，花生，盐翻炒，肉炒熟后关火，将米加入搅拌均匀后，倒入电饭锅。加水没过勺子（平时蒸饭水量即可），开始蒸饭。待饭蒸熟时，在炒锅放入少许油加热，依次放入小油菜梗，油菜叶翻炒。将炒好...
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妈妈牌排骨的做法和图解 好吃的妈妈牌排骨家常做法

  • 妈妈牌排骨

  • 妈妈做的超好吃排骨，暂且叫妈妈牌排骨吧，这种做法最能体现排骨的肉香～做法简单，先煮后炒用料排骨条（精排）克盐克酱油勺冰糖克醋勺葱姜蒜妈妈牌排骨的做法排骨焯水，然后放入高压锅内，加热水没过排骨，煮20分钟后捞出排骨起锅烧油炒排骨:油热后放入一大颗冰糖，冰糖逐渐融化后加入煮好...
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妈妈牌肉包的做法和图解 好吃的妈妈牌肉包家常做法

  • 妈妈牌肉包

  • 老娘自从发现了自然发酵的秘诀之后，对于面食制作一发不可收拾，好吧，分享一下~用料面粉共600克水约80毫升酵母6克馅料前一天吃剩的五花肉（请随意）妈妈牌肉包的做法先用约100克面粉，按100:1的比例加入酵母，80毫升水，搅拌成浓稠的面糊，发酵。放入烤箱（相当于在30-40摄氏度的环境里）发酵...
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堂妈小厨——菠萝咕咾肉的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——菠萝咕咾肉做法

  • 堂妈小厨——菠萝咕咾肉

  • 用料材料：猪里脊一条、菠萝（或凤梨）、彩椒腌肉调料：盐、料酒、淀粉、鸡蛋液、少量清水酱汁调料：番茄酱、白糖、白醋、水淀粉堂妈小厨——菠萝咕咾肉的做法菠萝或者凤梨都是可以滴🍍首先将菠萝切去两端，用刀切成两半，取一半竖切成三块，然后用刀切去菠萝芯，沿着菠萝皮片下菠萝肉，菠萝...
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妈妈牌的做法和图解 好吃的妈妈牌家常做法

  • 妈妈牌

  • 用料白菜片陈醋勺葱干妈妈牌的做法油不热下干辣椒，稍微变色，倒醋。不用翻动，下葱花、片好的白菜。翻炒撒盐出锅。小贴士可以放麻椒。...
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妈妈牌酒酿的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌酒酿做法

  • 妈妈牌酒酿

  • 小时候妈妈经常做酒酿我们吃，那时候住乡下没什么零食，每天没事就挖两勺觉得特别的美味，那时候的妈妈真的是万能的，什么小吃都会做，后来大了后住校读书不怎么在家妈妈也很少做这些了，结婚后市场买过几次不好吃没有小时候妈妈做的味道，生了孩子听说酒酿下奶妈妈有重新开始动手做给...
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妈妈牌肉松的做法和图解 好吃的妈妈牌肉松家常做法

  • 妈妈牌肉松

  • 制作简单，宝宝爱吃！用料里脊肉300克盐1小勺姜5片蒜1颗冰糖适量酱油2勺料酒1勺八角1个妈妈牌肉松的做法将猪肉洗净切块（不切小块，保留长条纹）锅下适量的冷水，放入猪肉、姜、蒜、冰糖、八角、盐、料酒及酱油煮到水分快干，放凉冷却之后放进保鲜袋用擀面杖压（沥干水分）放在盘子里，手带...
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妈妈牌炖肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌炖肉做法

  • 妈妈牌炖肉

  • 喜欢吃老妈炖的肉，咸香不甜，假期特意老妈做了一次。用料五花肉500克姜5片葱半根生抽三勺糖10克八角1个妈妈牌炖肉的做法葱姜爆香，直接下肉，翻炒，加1颗八角，酱油稍多点，少许糖，炒两分钟加开水，盖好锅盖小火炖40分钟。...
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妈妈牌炖鱼的做法和图解 好吃的妈妈牌炖鱼家常做法

  • 妈妈牌炖鱼

  • 小时候麻麻经常做的菜菜～每次腌制好多鱼尾，听妈妈说我一次吃一条啊！吃一条啊吃一条～那一身肉肉就是那惊人的饭量养成哒～用料花鲢鱼尾、鸡蛋、白酒盐、花椒、干辣椒葱、姜、蒜醋、生抽、老抽、糖妈妈牌炖鱼的做法鱼尾全身抹少量料酒，将盐和花椒用小火炒制，抹到鱼尾外部和肚子里。...
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妈妈牌酱鸡的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌酱鸡做法

  • 妈妈牌酱鸡

  • 刘姥姥是我妈。她教的这道酱鸡是和我外婆学的，外婆是湖州人，所以这道酱鸡是江浙口味的，是我从小到大最爱吃的一道菜。用料童子鸡1只香葱1把姜1块生抽1汤匙醋1汤匙料酒1/2汤匙糖1/2茶匙盐1茶匙妈妈牌酱鸡的做法将鸡的鸡爪剪下去掉足尖，鸡头和鸡脖分开，去掉鸡尖备用将香葱打结、...
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妈妈牌肉酱的做法和图解 好吃的妈妈牌肉酱家常做法

  • 妈妈牌肉酱

  • 大理的米线饵丝面条是少不了肉酱的，可谓早点的灵魂所在。妈妈做的肉酱是家乡的味道，我每周去外市上班都要打包带走若干，普通的米线饵丝面条，加上一大勺，美味无比。小伙伴说还可以用来炒饭，真是机智哈哈哈！用料前腿肉1000g盐2勺香辣酱3勺姜3片大蒜5瓣花椒面2勺胡椒粉若干克草果面...
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妈妈牌红烧肉的详细做法大全,简单又营养的妈妈牌红烧肉做法

  • 妈妈牌红烧肉

  • 让宝宝无限添饭的利器!!!好吃到停不了嘴!竟然让斌宝吃了三碗白饭啊😊用料五花肉1500克生抽若干勺姜几片料酒若干勺盐少许克白砂糖若干妈妈牌红烧肉的做法五花肉尽量选择几层那种肥瘦分明的（口感最好），我不吃肥的，所以另外加了一块瘦肉～今天买的五花黑毛猪肉真好我买了大概三斤...
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咕咾肉的做法和图解 好吃的咕咾肉家常做法

  • 咕咾肉

  • 用料里脊盐番茄酱鸡蛋面粉料酒五香粉咕咾肉的做法1、里脊肉洗净，切成条状2、放料酒、五香粉、盐（少许），腌制半小时左右3、加入1个鸡蛋拌匀4、准备一碗干面粉，将拌好的里脊肉分批均匀裹上面粉，不粘即可（不要把面粉直接放进肉里，而是将肉放进面粉里）5、下油锅炸，油多一点，开小火炸，炸至...
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咕咾肉的详细做法大全,简单又营养的咕咾肉做法

  • 咕咾肉

  • 咕咾肉蛋糕之没有菠萝的咕咾肉（咕咾肉蛋糕在主页）用料里脊500克盐少许胡椒粉少许料酒5勺淀粉糊：鸡蛋2个淀粉适量油适量糖醋汁：番茄酱5勺醋2勺白糖1勺清水5勺水淀粉：淀粉1勺清水2勺咕咾肉的做法500克猪里脊切小块腌料：胡椒粉、盐、料酒，抓拌均匀腌15分钟糖醋汁：5勺番茄酱、2勺醋、...
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妈妈牌肠粉的做法和图解 好吃的妈妈牌肠粉家常做法

  • 妈妈牌肠粉

  • 外面的肠粉再好吃，都比不上妈妈做的味道。用料粘米粉200克淀粉100克油少量生菜2棵鸡蛋1个肉末200克妈妈牌肠粉的做法粘粉和淀粉的比例是2：1。我这里是4个人的量，喜欢肠粉软一点的可以少加一点淀粉。加入等量的水搅拌均匀。在肠粉盘上刷上一点油，这一步非常重要，可防止肠粉粘盘...
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