清炒鬼针草
- 快手菜
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鬼针草为中国民间常用草药,有清热解毒、散瘀活血的功效,主治上呼吸道感染、咽喉肿痛、急性阑尾炎、急性黄疸型肝炎、胃肠炎、风湿关节疼痛、疟疾,外用治疮疖、毒蛇咬伤、跌打肿痛。
用料
蒜 | 2瓣 |
油 | 30克 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
糖 | 2克 |
耗油 | 小半勺 |
清炒鬼针草的做法
就是它啦
可以用来玩飞镖。
取嫩叶。
洗干净。
起锅,烧开水,加少许盐。水开煮熟后沥干水。
挤干水。拍蒜。
热油爆香蒜。大油炒。
炒热后,加入耗油鸡精盐即可。因为已经煮熟,所以不需要炒太久。
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