烹调屋满满胶原蛋白哦100分，猪皮不要丢，看我大变身
- 快手菜
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用料
| 猪皮 | 若干克 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 小米辣或甜红椒 | 小米辣2个，甜红椒1个 |
| 豆瓣酱或辣椒油 | 1勺 |
满满胶原蛋白哦100分，猪皮不要丢，看我大变身的做法
锅中烧开水，下猪皮，加料酒(没有就不加)，八角2香叶1(没有可不加)，差不多煮软筷子可轻松插入就捞出，过凉水，把猪皮上多余的白肉脂肪切除
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青红椒切丝，
猪皮切成小条条，
油半热，青红椒下锅炒，
加一勺豆瓣酱或辣椒油或老干妈
炒熟加入猪皮翻炒，
加生抽老抽盐随便哪一种，一丢丢料酒，翻炒几下，得嘞，出锅，开吃![满满胶原蛋白哦100分，猪皮不要丢，看我大变身的做法步骤图 第3张]( "满满胶原蛋白哦100分，猪皮不要丢，看我大变身的做法步骤图 第3张")
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