淀粉煎

本地话知道叫什么，普通话就不知道叫什么了，但是主要材料是淀粉，所以就叫淀粉煎了，加上其他材料煎出来味道不错哦，QQ的。

用料  

淀粉煎的做法  

1. 把所有材料切小丁放入碗中，加入淀粉，盐，味精，加水，搅搅，不稀不稠，就可以了

2. 起火，锅入油，微旺，搅搅准备好的材料，慢慢倒入锅中，一次不要倒太多，慢慢来，慢慢煎，翻翻，炒炒，再加再煎（怕煎不好，可以分开煎，煎好的先入盘，再煎也可以。）

3. 为什么材料那里要写按需取材呢，看你几个人吃，你想吃多少，就弄多少，所以我就没写需要多少材料了，你按需取材就可。

4. 材料你可以按自己口味加，不一定要按我写的那些材料，你可以加你自己喜欢的。虾，海蛎，香肠，等。只要你自己喜欢的都可以加，但记住一定不能相冲的材料加进去哦，主材料淀粉不变的哦。

5. 煎好，QQ的很好吃，很美味。在我们老家这还是一道名菜哦~~~

小贴士

这是一道小吃，也可当主食，随大家想怎么吃，就怎么吃哦~~~希望大家会喜欢。