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熏排骨的做法食谱

熏排骨的做法和图解 好吃的熏排骨家常做法

  • 熏排骨

  • 之前看别人做，去外面吃都想自己做做，一直没有机会，今天刚好炖排骨，然后某人来电话说吃熏排骨，于是乎，做来试试，结果味道不错呦呦呦用料排骨10块冰糖适量姜3片八角1个生抽2勺盐适量红糖适量熏排骨的做法先把排骨冒一下，冷水下锅锅里加一些底油，放冰糖，小火炒糖色，倒入排骨加入生抽，姜...
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简单易学的糖醋烟熏排骨美食做法

  • 糖醋烟熏排骨

  • 大块排骨加了猕猴桃，帮助提味，去油腻，帮助消化，吃啥都不忘瘦身#^_^#用料烟熏排骨，中度熟猕猴桃，蚝油，香醋，排骨高汤，盐，红糖，姜，蒜，陈皮糖醋烟熏排骨的做法排骨入冷水烧开去腥，入高压锅加水盖过排骨，倒适量料酒，几滴醋，一块姜，大火烧开转小火焖40分钟，捞出排骨，高汤留下一碗，其余可以煮面，做砂...
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烟熏猪肋排的做法和图解 好吃的烟熏猪肋排家常做法

  • 烟熏猪肋排

  • 用料肋排950克调味香料：糖3.5克黑胡椒15克白胡椒4克辣椒粉2克海盐70克大蒜粉1.5克洋葱粉1.5克烧烤酱：烟熏辣椒酱7克酱油32克番茄糊70克鸡汤30克番茄酱20克苹果醋35克黑啤酒45克橙汁87克蒜末10克黄砂糖130克辣椒粉1.5克盐3克洋葱粉5克黑胡椒2.5克烟熏猪肋排的做法将调料混合...
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简单易学的排骨熏干豆角美食做法

  • 排骨熏干豆角

  • 把所有喜欢的东西放到一起就是王道！用料排骨扁豆熏干1块盐糖老抽适量姜2片大料2个花椒10个排骨熏干豆角的做法排骨洗净，清水中放姜片、大料、花椒炖1小时。在炖排骨的过程中，将扁豆洗净、除丝，切成小段备用。熏干也切成小丁。将炖好的排骨盛出，重新起锅、倒油、炒糖色，之后将排...
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老北京“熏雁翅”（熏排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京“熏雁翅”（熏排骨）做法

  • 老北京“熏雁翅”（熏排骨）

  • 熏雁翅其实就是熏大排骨，在熏的时候涂抹上一层红曲，然后用锯末子熏。熏雁翅在旧时是下酒菜，北京春夏秋冬四季分明，一过立秋真是一场秋雨一场寒。过去的人，在几阵连绵秋雨之后，已凉天气未寒时，买点滚热的糖炒栗子，来一斤半斤熏雁翅，约上三五知已，低斟浅酌来欣赏秋雨，现在的人，很难体会...
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新年开运菜💥好吃到飞的烟熏排骨♨️宅家玩转烟熏大餐的做法步骤及图解,美味正宗的新年开运菜💥好吃到飞的烟熏排骨♨️宅家玩转烟熏大餐做法

  • 新年开运菜💥好吃到飞的烟熏排骨♨️宅家玩转烟熏大餐

  • 对烟熏的食物一直莫名喜欢，普通外买的很不放心。最近喜大普奔！我喜欢的Bruno家居然出了一款烟熏烤箱，第一时间入手！这下可以在家轻松玩转各种烟熏美食了！西餐厅的高级烟熏料理想吃就吃。春节期间的宴客桌上，少不了一盘超级诱惑的硬菜，让我们端着苹果木烟熏排骨上桌吧！操作简单却...
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香熏鸡腿排的做法和图解 好吃的香熏鸡腿排家常做法

  • 香熏鸡腿排

  • 烟熏味的食物我最喜欢了，那股特殊的香气，能给食物带来更多的层次。家里不易取得木屑或稻米売，所以我直接用茶叶跟大米，香气不同，但各有各的味道。用料鸡腿1000克盐适量黑胡椒粉适量烟熏料大米（约100克）1/2杯糖（5克）1茶匙茶叶2大匙香熏鸡腿排的做法将带皮去骨的腿肉摊开，均匀地撒上...
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15分钟搞定的美味家常熏排骨的做法步骤及图解,美味正宗的15分钟搞定的美味家常熏排骨做法

  • 15分钟搞定的美味家常熏排骨

  • 从母上大人处继承下来的招牌菜：简单易上手，几乎没有出错空间的家常熏排骨。配合高压锅的话15分钟即可搞定（不算准备食材的时间）。味道进可攻，退可守——喜辣可以加干海椒，喜甜可以多放点冰糖；老少咸宜，南北通吃用料肋排1斤（2人量）姜少量料酒2勺冰糖4-5颗生抽1大勺老抽1大勺芝麻少少...
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简单易学的秘制烟熏烤排骨美食做法

  • 秘制烟熏烤排骨

  • 家里开party时烤了几次排骨，不管做多少都被抢光光。赶紧写下来分享一下。爱吃的跟着做呀😅用料排骨一条烟熏调料粉犹太盐（KosherSalt）适量烟熏BBQ酱料适量秘制烟熏烤排骨的做法左边干料腌排骨，右边酱料后刷，盐就是这个盒子，我家的盒子太旧了，不好意思出镜😅排骨洗干净，用厨房纸吸...
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简单易学的『荤』熏排骨美食做法

  • 『荤』熏排骨

  • 用料精排骨7大条葱/姜适量花椒，八角，桂皮，香叶，茶叶，冰糖盐，白糖，老抽，辣椒油，花椒粉，孜然粉，黑胡椒粉『荤』熏排骨的做法☞排骨切段/洗净☞排骨凉水下锅，放入葱/姜½，八角1个，料酒2勺，水开/焯2分钟，捞出/洗净另起锅，倒入排骨，加水(没过排骨)，放葱段/姜片½，老抽2勺，盐5小勺，花椒粒1勺，桂皮1个，八...
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没人不喜欢吃熏排骨吧？的做法步骤及图解,美味正宗的没人不喜欢吃熏排骨吧？做法

  • 没人不喜欢吃熏排骨吧？

  • 用料猪肋排或龙骨1500克没人不喜欢吃熏排骨吧？的做法料多我依旧放在这里方便大家看香料：八角5克、桂皮3克、辛夷花3克、花椒2克、香叶4片、丁香3粒、毕菝2个、肉蔻一个、草果一个。配料：黄豆酱油100克、葱段80克、食盐50克、姜片30克、冰糖20克、老抽10克。熏料：红糖40克、面...
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简单易学的桔皮茶熏排骨美食做法

  • 桔皮茶熏排骨

  • 用料桔皮片糖一块排骨500g茶叶20g蜂蜜1汤匙大葱八角姜酒桔皮茶熏排骨的做法排骨斩成6CM长的段，洗净，然后放入锅中用开水焯三分钟，捞出，用流动的水冲净血沫将排骨重新放入煮锅中，倒入泡茶叶的水，再加大葱段、八角、姜酒，大火烧开后，小火炖煮30分钟，捞出沥干汤汁，晾凉备用煮排骨的时...
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简单易学的天津特色熏排骨美食做法

  • 天津特色熏排骨

  • 用料排骨3斤砂糖适量葱1根姜1大块酱油适量八角3颗肉桂2寸段香叶10片料酒4两盐适量红糖一小把茶叶一小把天津特色熏排骨的做法排骨泡水洗净，冷水入锅，加入葱、姜、料酒，大火烧开，撇去浮沫。捞出洗净表面血污备用。起锅烧热，放稍多油，同时加入砂糖炒制。炒至红亮加入半碗水。下入...
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香菇胡萝卜熏肉排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的香菇胡萝卜熏肉排骨汤做法

  • 香菇胡萝卜熏肉排骨汤

  • 用料熏肉香菇胡萝卜排骨汤盐葱花香菇胡萝卜熏肉排骨汤的做法就是把名字里列出来的东西一起加水炖啊炖的（排骨先飞水），就好了，吃的时候适当加盐，葱花啥的调味...
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秘制熏猪排的做法和图解 好吃的秘制熏猪排家常做法

  • 秘制熏猪排

  • 这道熏猪排属于家乡的味道，家的味道，妈妈的味道，虽然现在远嫁他乡但是家乡的味道总是令人怀念！如今的人们在家里烹饪美食的越来越少了，我们的饮食已然被快餐取代了，而传统美食也渐渐被人们遗忘，我今天做这道菜是想保留住一些传统！这是我发表的第一道传统美食，以后会陆续发表，希望大...
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烟熏排骨的做法和图解 好吃的烟熏排骨家常做法

  • 烟熏排骨

  • 用料排骨随意酱油老酒随意烟熏排骨的做法用水泡一天洗干净直接加水加老酒酱油煮熟...
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简单易学的茶熏蜜糖排骨美食做法

  • 茶熏蜜糖排骨

  • 清新绿茶，浓甜蜂蜜，心与心的交流用料排骨500g生抽少许老抽少许八角，桂皮，干辣椒少许葱姜少许米一把白糖一把绿茶叶一把蜂蜜两勺锡纸两张茶熏蜜糖排骨的做法生抽老抽料酒，八角，桂皮，姜，干辣椒混合腌制排骨，40分钟第一张锡纸上铺上米，绿茶和冰糖腌制好的排骨平铺在第二张锡纸上，之前的...
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烟熏排骨煲的做法和图解 好吃的烟熏排骨煲家常做法

  • 烟熏排骨煲

  • 过年有人从湖南给寄了很多烟熏的排骨，我别说没吃过，见都没见过，咋做啊！又油又黑，第一天在厨房放着，我总闻着家里有一股糊味，吓得我以为哪着了，后来才想起是这些排骨。多方学习，今天做了这款“烟熏排骨煲”，其实应该叫烟熏排骨乱炖，因为我把家里能炖的东西都放里了😁。结果竟然意外的...
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烟熏蒜香排骨（内附烟熏烤箱开箱视频）好吃的烹饪方法 烟熏蒜香排骨（内附烟熏烤箱开箱视频）的地道做法和步骤

  • 烟熏蒜香排骨（内附烟熏烤箱开箱视频）

  • 终于开启我的烟熏料理尝试～开箱视频可播放，想看清楚操作的可以看视频入了BRUNO的烟熏料理烤箱，实现了在家做烟熏料理的自由，专利的油烟过滤系统，健康熏烤不是梦。先尝试的就是大肋骨，除了烤箱配的樱桃木，还加入了茶叶和白糖一起熏烤，味道更赞，也更丰富。做起来也很简单、排骨洗净...
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免熏腊排骨的做法和图解 好吃的免熏腊排骨家常做法

  • 免熏腊排骨

  • 因为不方便和出于健康考虑，就打算继续做不用熏的腊排骨。其实在我泸州老家，基本上腊肉都会熏的，确实很香。但是在绵阳定居后，发现这边基本都不熏，直接用风吹干，绵阳位于川北，泸州位于川南，所以空气湿度就有一定的区别，在泸州，很多东西是霉烂的，在绵阳，很多东西是被风干的，比如，我超级喜...
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熏烤牛仔骨的做法和图解 好吃的熏烤牛仔骨家常做法

  • 熏烤牛仔骨

  • 韩式熏烤牛仔骨简单制作用料牛仔骨梨一个洋葱半个蒜6瓣姜3片酱油清酒料酒水少量红糖香油黑胡椒熏烤牛仔骨的做法梨切成块，洋葱切成块，蒜去皮去根，姜切块。放入搅拌机加入适量香油搅拌成糊状。将适量酱油与清酒，少量水，多红糖，黑胡椒混合在一起搅拌。将搅拌机搅拌好的酱与步骤二...
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五香熏鱼骨的做法和图解 好吃的五香熏鱼骨家常做法

  • 五香熏鱼骨

  • 用草鱼剔下的鱼骨来做一道非常美味的下酒小菜——五香熏鱼骨。这个做法源于我家从小到大过年必吃的熏鱼，所以每次一做这个，我就想到过年，哎，真的，时间过得飞快，又到年底了，马上圣诞、元旦、春节，呼啦啦的都要接踵而至，准备好怎么过节了么，一定少不了好吃好喝的：-）话说这道菜，说是熏鱼，...
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茶熏排骨的做法和图解 好吃的茶熏排骨家常做法

  • 茶熏排骨

  • 东北的熏酱系列好吃的不得了😋，外面买的吃着又不是十分放心，自己研究简化熏酱系列之一，茶熏排骨。用料排骨1200克冰糖5-6粒郫县豆瓣酱一大勺八角2个花椒适量葱适量蒜适量姜适量生抽适量老抽适量料酒适量盐一小勺十三香一小勺耗油适量红糖50克茶叶5克茶熏排骨的做法新鲜排骨...
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糖熏排骨的做法和图解 好吃的糖熏排骨家常做法

  • 糖熏排骨

  • 用料排骨500克白砂糖100克葱姜八角适量盐适量料酒1勺糖熏排骨的做法排骨洗净，清水锅烧开，加入1勺料酒，排骨焯水后捞出备用。清水烧开，加入排骨、葱姜八角、盐，炖至排骨熟透。捞出排骨，沥干水分备用。用一蒸锅，锅底铺一层铝箔纸，撒上白糖，将煮好的排骨，铺在蒸笼上。开火，至白糖融化，成...
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金桔茶香蜜汁熏排骨的做法步骤及图解,美味正宗的金桔茶香蜜汁熏排骨做法

  • 金桔茶香蜜汁熏排骨

  • 用料乌龙茶2克自制花椒水铝箔纸精致肋排400克金桔3个生姜片大蒜头干红辣椒八角桂皮香叶冰糖红烧汁红糖10克大米1/2量杯篦子蜂蜜芝麻香油调料刷金桔茶香蜜汁熏排骨的做法A.【排骨去腥血水的处理过程】将肋排用清水清洗干净，用刀沿排骨的中缝斩成小段将斩好的排骨段放在一大...
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