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冬笋黄焖鸡的做法食谱

冬笋黄焖鸡的做法和图解 好吃的冬笋黄焖鸡家常做法

  • 冬笋黄焖鸡

  • 冬笋是毛竹的地下茎侧芽发育出来的嫩芽，冬至来临前挖的冬笋最嫩，口感最好，冬季尝鲜可别错过了。鲜嫩爽脆的冬笋深受吃货们的喜爱，用我家先生的话说，冬笋才是“冬菜之王”，有了它，萝卜白菜都要靠边站了用料冬笋3个-400克鸡腿+鸡翅2只+3只姜1块蒜米4瓣小米椒3个葱花适量料酒2勺盐...
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家常焖黄花鱼（香菇冬笋肉丁）的做法步骤及图解,美味正宗的家常焖黄花鱼（香菇冬笋肉丁）做法

  • 家常焖黄花鱼（香菇冬笋肉丁）

  • 妈妈做法家常味儿给大家提供多一种炖鱼选择新鲜的黄花鱼不要用浓重的花椒大料鱼也不经过提前炸制简单葱姜就能激发黄花鱼的鲜香外加香菇的味道笋的口感猪肉的滋润相辅相成一道没有太多工序营养丰富的家常焖黄花鱼就这样成了小贴士：1用五花肉还是后臀肉都可以五花肉需要煸...
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鸭肉焖冬笋的做法和图解 好吃的鸭肉焖冬笋家常做法

  • 鸭肉焖冬笋

  • 家里八角香料用光了，有香料的可以放2个八角，1段桂皮，几片香叶用料鸭肉500g冬笋300克酱油3勺老抽1勺料酒2勺蚝油1勺十三香2勺红葱头4瓣蒜头4瓣姜6片盐适量鸭肉焖冬笋的做法1.鸭肉冷水下锅2.加入姜片、料酒去腥3.焯出浮沫后捞出4.清水冲洗干净冬笋也要焯水后，捞出切块备用适量...
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冬笋焖宽粉的做法和图解 好吃的冬笋焖宽粉家常做法

  • 冬笋焖宽粉

  • 饿到忘记拍成果照🤣用料冬笋大只的半个宽粉一把蒜3瓣生抽3大勺老抽1勺料酒1勺冰糖3小块盐适量鸡精适量猪肉适量冬笋焖宽粉的做法冬笋切片，焯水1分钟，过凉水备用。猪肉切片，一定要有肥肉才香香哦。我的肥肉为啥没拍上蒜瓣切碎备用。调汁，3勺生抽，1勺老抽，一勺料酒，备用。热锅放肥...
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冬笋焖牛腩的做法和图解 好吃的冬笋焖牛腩家常做法

  • 冬笋焖牛腩

  • 用料牛腩300g春笋或者冬笋200g葱姜少许酱油糖蚝油冬笋焖牛腩的做法准备炖好有底味的牛腩冬笋切片，+盐+油焯水，捞出备用葱花+姜片炝锅，出香味后下入冬笋小火煸至冬笋发黄微焦倒入牛腩以及适量的酱肉原汤翻炒加适量蚝油以及酱油和糖，大火收汁直至粘稠关火淋入少量麻油即可出锅...
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张姐-油焖笋（春笋，冬笋）的做法步骤及图解,美味正宗的张姐-油焖笋（春笋，冬笋）做法

  • 张姐-油焖笋（春笋，冬笋）

  • 用料春笋（冬笋）400克豆瓣酱1茶匙色拉油适量（比平时炒菜多些）盐少许张姐-油焖笋（春笋，冬笋）的做法春笋洗净控干水分，放案板上轻轻拍扁，再切成3厘米长1厘米多宽的长条，起锅大火入油加热后放入少许盐，倒入春笋不停煸炒出笋香味后，放入1茶匙豆瓣酱，少许白糖（如果用的是6月香豆瓣酱就不用放...
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春笋焖冬菇的做法和图解 好吃的春笋焖冬菇家常做法

  • 春笋焖冬菇

  • 用料春笋根生抽勺糖克冬菇/花菇淀粉葱春笋焖冬菇的做法笋，切好后汆水。冬菇/花菇提前泡发，切块。葱段，随意，不喜欢的可以不下。大火，下油，先炒一下菇类，然后下笋，翻炒几下，下生抽（1-2勺），糖（1勺），然后加入温水。小火焖5-10分钟，注意留意水量，增减焖的时间。最后，可以调一个淀粉芡，收汁。ps....
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笋子黄焖鸡的做法和图解 好吃的笋子黄焖鸡家常做法

  • 笋子黄焖鸡

  • 黄焖鸡是山东济南传统名菜之一，哈哈别被这"名菜"两字吓住,这可是家常菜品哦,大街小巷也常见到黄焖鸡饭，有木有啊！来只新鲜的三黄鸡，配以干笋、香菇等焖制而成，鸡汁浸入笋子和香菇，笋子和香菇又与鸡的香味相融合，相得益彰、浑然一体，那怎是一个香字了得。一般人群均可食用，老人、病...
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鱼焖冬笋的做法和图解 好吃的鱼焖冬笋家常做法

  • 鱼焖冬笋

  • 冬季的笋特别滋补，鲈鱼既有营养又不会贴膘，所以就想将两样放在一起，做了这道菜，简单容易上手喔！用料新鲜鲈鱼一条冬笋一个姜一个蒜两瓣干辣椒五个料酒2勺酱油2勺醋1勺盐1勺糖1勺鱼焖冬笋的做法将鱼洗净，在鱼背上割4-5个口，插上姜片。再切4-5片姜片备用。将笋切成片（不用太薄），放入...
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酸笋黄焖鸡的做法和图解 好吃的酸笋黄焖鸡家常做法

  • 酸笋黄焖鸡

  • 平时就爱吃黄焖鸡，家里有多的酸笋，加入了鸡里，味道竟然意外的好吃，(我在下厨房里买的油焖笋，有些酸爽的那种，不是螺狮粉里那种很酸的哦)。用料鸡腿1只酸笋适量香菇(泡好的)适量青椒一个冰糖两颗姜丝少许生抽，老抽，料酒，盐适量泡香菇的水一小碗黄花菜(泡好的)可按个人口味添加酸笋...
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冬笋焖蹄筋的做法和图解 好吃的冬笋焖蹄筋家常做法

  • 冬笋焖蹄筋

  • 偷饭贼系列用料冬笋两个冰糖10克生抽2勺大蒜3个蚝油3勺牛蹄筋500克生姜1块面筋2个桂皮2小块八角3个香叶3片花椒20粒砂仁4克草果2个白蔻4个南姜2片丁香5粒葱白2段红葱头1个洋葱小半个冬笋焖蹄筋的做法蹄筋用高压锅压烂冬笋切块面筋切块冬笋焯水浸泡在水里备用备香料如图郭...
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黄焖冬瓜鸡的做法和图解 好吃的黄焖冬瓜鸡家常做法

  • 黄焖冬瓜鸡

  • 自创的一道菜，不知道别人煮过没！用料冬瓜1个鸡腿5只鸡翅8个小米辣10个姜1块独蒜2个二荆条2个油盐酱等见图黄焖冬瓜鸡的做法买回来的鸡腿和鸡翅温水泡一下，去血水！小冬瓜一个去皮，没有小的就买一段！冬瓜去芯切成小块！然后倒入锅中加水没过冬瓜，加一勺盐给冬瓜入底味！开大火加盖煮十...
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冬天的暖胃大菜--黄笋焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的冬天的暖胃大菜--黄笋焖鸡做法

  • 冬天的暖胃大菜--黄笋焖鸡

  • 用料土鸡1只黄笋1斤大葱段5段姜8片大蒜3个黄焖鸡料包2包白酒2勺香叶2片八角1个花椒一小把冬天的暖胃大菜--黄笋焖鸡的做法将鸡清洗干净后切块，分别放入姜片、盐、胡椒粉进行腌制，同时将笋片洗净切段。热锅下油将笋片炒去水气，待炒干即可盛出因为笋头比较韧，笋中间和笋尾相对...
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油焖冬笋菇的做法和图解 好吃的油焖冬笋菇家常做法

  • 油焖冬笋菇

  • 冬菇与冬笋皆为山珍。富含多种营养。将两者巧妙的结合在一起油焖。真是美味互补，营养倍增。用料冬笋500克左右冬菇(新鲜)150克生抽1汤匙半老抽1小匙冰糖10克香葱2根芝麻油1/2匙食用油3汤匙温水约100克油焖冬笋菇的做法冬笋去头部，去老皮，去外衣，笋尖部分的嫩笋衣可留。冬菇去...
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冬笋焖鸭的做法和图解 好吃的冬笋焖鸭家常做法

  • 冬笋焖鸭

  • 这道竹笋焖鸭是家乡美食，笋的爽脆吸收了鸭肉的鲜香，简直不咬太美啦。用料鸭肉半只姜5片盐2克酱油5勺笋200克料酒3勺蒜苔半个葱小把冬笋焖鸭的做法冬笋切片，鸭子剁块，蒜牌一下，葱切段，姜切片。锅烧热，放一勺油，放姜蒜爆香，把鸭肉放进来翻炒至出油(鸭皮一般较厚，油脂多)，把冬笋放进锅...
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冬笋焖猪蹄的做法和图解 好吃的冬笋焖猪蹄家常做法

  • 冬笋焖猪蹄

  • 中式料理其实最讲究个人口味，所以有几句话一定要说在前面：1、我用来加调味料的勺较大，1勺相当于一般瓷勺3勺。大家在调味时可以参考我的用量，但具体还是要依自己的饮食喜好。2、我比较喜欢吃软烂一点的猪蹄，所以猪蹄前前后后我炖了2小时，如果喜欢Q弹口感的，其实不需要炖那么久。...
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冬笋焖板鸭的做法和图解 好吃的冬笋焖板鸭家常做法

  • 冬笋焖板鸭

  • 老舅在每年的春节前夕，都会寄来他自己亲手熏制好的腊鱼、腊肉、腊灌肠。一看这千里迢迢而来、堆满一桌子的腊货，婆婆脸上都乐开了花，一边不厌其烦的讲她年轻时如何在湖南老家和老舅一起做腊货的境况，一边手脚麻利的将腊鱼腊肉均分成四份。年便在这表面泛着诱人油光、散发特有...
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冬笋焖肉的做法和图解 好吃的冬笋焖肉家常做法

  • 冬笋焖肉

  • 用料冬笋500克冰糖20克姜5片老抽1小勺生抽2小勺葱花5克糖50克五花肉60克料酒50克盐20克干辣椒3个冬笋焖肉的做法笋切块后用水煮5分钟，捞起来待用，锅烧肉加冰糖调至金黄色放五花肉炒一下，放笋，放调料，加生命的源泉一直闷着...
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腊肉冬笋焖饭的详细做法大全,简单又营养的腊肉冬笋焖饭做法

  • 腊肉冬笋焖饭

  • 用料大米杯冬笋克腊肉块豌豆克胡萝卜根生抽勺盐克大蒜苗根味精（本人炒菜习惯用味精）克五香粉勺腊肉冬笋焖饭的做法冬笋，豌豆，胡萝卜焯水，切丁，腊肉切丁，大蒜苗切细。锅里放少油，腊肉下锅炒一下，把油逼出来一些，再放冬笋，豌豆，胡萝卜下锅翻炒。加生抽，酱油，盐，味精，五香粉继续翻炒，翻炒几下...
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2018.12.8黄焖冬笋鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的2018.12.8黄焖冬笋鸡块做法

  • 2018.12.8黄焖冬笋鸡块

  • 用料冬笋克鸡腿只姜片香菇朵青椒个2018.12.8黄焖冬笋鸡块的做法准备原料开始炖焖啊焖来点粗粮出锅啦真不错来碗辣子配着吃...
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黄焖鲜笋的做法和图解 好吃的黄焖鲜笋家常做法

  • 黄焖鲜笋

  • 笋含有16种氨基酸，有丰富的纤维和蛋白质，抗癌物“锗”的含量较高，具有理想的防肠癌作用，无任何污染，因此被视为天然蔬菜。用料鲜笋油黄酒酱油白糖鸡精香油黄焖鲜笋的做法将刀背轻拍鲜笋，将笋拍松或轻微拍裂，这样才容易入味将笋切成小手指一般粗的条烧热锅，放入油，待油烧制五六成热...
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鸡油焖冬笋的做法和图解 好吃的鸡油焖冬笋家常做法

  • 鸡油焖冬笋

  • 土鸡上的黄油，熬出了一碗香香的鸡油。恰巧南方的好友寄来一箱冬笋。两个应该很搭呀！用料冬笋500克鸡油50g姜肉桂黄酒黄糖辣椒粉老抽、生抽、盐鸡油焖冬笋的做法冬笋用水煮10分钟，鸡油已经熬出来了！生姜切片。宽油将生姜煸香加入焯好的冬笋片，也要煸炒出焦边。加入黄酒、肉桂、...
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干笋黄焖鸡的做法和图解 好吃的干笋黄焖鸡家常做法

  • 干笋黄焖鸡

  • 高考的最后一天，弄个鸡给娃补补！用料鸡腿4只笋干4片青椒3个姜3片干辣椒4个冰糖10颗香菇6朵八角1个其他的配料见图干笋黄焖鸡的做法鸡肉洗净后砍成小块干笋泡发后切成小块其他的配料如图：蒜白一根切段，八角一个，干辣椒四个，姜两片，香菇泡发去蒂，青椒滚刀切好！鸡肉冷水下锅加姜片料...
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油焖冬笋的做法和图解 好吃的油焖冬笋家常做法

  • 油焖冬笋

  • 用料冬笋150克生抽10ml白糖3克料酒5ml盐10克清水半小碗食用油25ml油焖冬笋的做法冬笋剥去外壳，切片。碗中加入生抽、白糖、醋、料酒、清水做成料汁。冬笋放入沸水中，加入盐，焯水2分钟(去掉冬笋涩味)，然后捞出沥水。锅中热油，加入冬笋翻炒，然后加入料汁闷煮5分钟，最后大火收汤，装...
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油焖冬笋丝的做法和图解 好吃的油焖冬笋丝家常做法

  • 油焖冬笋丝

  • 碎碎念：冬笋这个东西，爱吃的人爱得很，不爱的人完全吃不出好。随意吧。用料冬笋3个（小个）猪里脊适量大蒜2瓣盐适量酱油/老抽1勺白糖少量地瓜粉/嫩肉粉少量锅具不粘炒锅油焖冬笋丝的做法1、冬笋去壳、去皮、洗净、切丝；2、猪肉切丝，用一点点盐抓匀，腌15分钟左右；大蒜去皮切好，白色的...
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