超简单的酸辣鸡脚
- 快手菜
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特别喜欢吃酸辣的东西
用料
鸡爪 | 12只(一斤) |
醋 | 1碗(装饭的碗) |
小米椒 | 12个 |
糖 | 3勺 |
生抽(酱油) | 半碗(装饭的碗) |
麻油 | 3勺 |
香菜 | 2根 |
煮鸡脚 | |
料酒 | 3勺 |
姜 | 5片 |
超简单的酸辣鸡脚的做法
鸡脚洗干净,水放酒放姜片烧开,然后放鸡脚。煮五分钟
煮鸡脚的同时把,香菜 蒜 小米椒 整理好!
五分钟后捞起来放进冷水里(有冰水更好)
过了冷水后切好,凉干水份
把所有配料都放在一起,然后把鸡脚放进去
鸡脚放进去拌一下,放冰箱5-6小时就可以吃,中途要拌一次(把底部的翻到上面来,不然入味不均匀)
没有冰箱不用放也可以的成品,大爱特爱!
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