超简单酸辣鸡脚-生酮饮食系列

动物的皮是不错的脂肪来源～

用料  

超简单酸辣鸡脚-生酮饮食系列的做法  

1. 蒜，青椒，切碎

2. 放入姜，盐，酱油，麻油，加入凉开水，试下味道，要比做菜的味道咸一些才行

3. 放入香菜

4. 放入苹果醋

5. 放入辣椒末

6. 准备煮鸡脚，放入香菜根，花椒，八角，姜到水里煮开

7. 放入鸡脚（我买的冷冻的），再放入料酒（也可以迟一点放）

8. 我看有人买非冷冻的，就是冷水下锅7分钟，我比较喜欢吃软一点的，加上我买的是冷冻的，所以是煮了十几分钟

9. 因为没有冰水，所以煮好后我用保鲜袋装好，立刻放到冷冻室里去降温

10. 内外都凉了以后（半个小时），拿出来切开

11. 浸泡进汁水里，用保鲜膜封好，冰箱里放一晚上即可。可是其实我中午做好，晚上吃的时候已经有味道啦