![简单易学的鑄鐵鍋燜燒菜美食做法]( "简单易学的鑄鐵鍋燜燒菜美食做法")
- 用料油1tsp醬油料酒1tbsp胡椒鹽適量清水1杯西蘭花1頭蘆筍半把小胡蘿蔔10個洋蔥半頭鑄鐵鍋燜燒菜的做法鑄鐵鍋底抹油，加醬油料酒胡椒鹽清水，加所有蔬菜，加蓋，開大火，聽到吱吱聲轉小火。十分鐘左右。可以做牛排、pizza、sandwich的配菜。...
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![快鍋燒猪脚的做法和图解 好吃的快鍋燒猪脚家常做法]( "快鍋燒猪脚的做法和图解 好吃的快鍋燒猪脚家常做法")
- 用料蠔油2大匙猪脚1只香菇4朵蒜头1粒少盐酱油1碗开水1公升，快鍋燒猪脚的做法猪脚切件后，锅中水煮滾后，放下醋再下猪脚煮三分中捞起冲洗干净備用……香菇泡洗后備用……準備1个快鍋，把水，酱油，蠔油下鍋煮滚，放下猪脚开煮20分中…关火，开盍之后倒在碗中放下香菜-香！...
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![鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔的做法步骤及图解,美味正宗的鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔做法]( "鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔的做法步骤及图解,美味正宗的鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔做法")
- 用料白鱔半斤姜10片蔥2根蒜10瓣生粉3勺胡椒粉鹽糖適量料酒生抽適量鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔的做法準備材料：白鱔敲暈，用開水燙五秒後，用刀背刮掉潺液，切塊洗净瀝乾水份。（嫌麻煩的同學可以讓老闆處理）用鹽、胡椒粉稍微醃一下。抹乾水分後兩面沾上生粉。😍準備輔料：姜片、蒜、蔥頭切大...
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![PYDailylife-砂鍋燜大頭魚的做法步骤及图解,美味正宗的PYDailylife-砂鍋燜大頭魚做法]( "PYDailylife-砂鍋燜大頭魚的做法步骤及图解,美味正宗的PYDailylife-砂鍋燜大頭魚做法")
- 用料魚頭適量姜多一點沙薑適量蒜頭一個洋蔥適量紅綠辣椒適量蔥適量鹽適量油適量糖適量耗油適量醬油適量澱粉適量香菜適量PYDailylife-砂鍋燜大頭魚的做法先將魚頭用鹽油糖澱粉醃下,跟住準備好各種材料(如上圖)-魚頭嘅調味汁用耗油豉油水攪勻.可以先將啲薑放入砂鍋中鋪滿....
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![《愛上鑄鐵鍋》72道STAUB料理之一：「豉汁排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的《愛上鑄鐵鍋》72道STAUB料理之一：「豉汁排骨」做法]( "《愛上鑄鐵鍋》72道STAUB料理之一：「豉汁排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的《愛上鑄鐵鍋》72道STAUB料理之一：「豉汁排骨」做法")
- 将新鲜饱满的猪肋排加热后焖放至烂熟，不仅肉质软嫩轻易就可与骨头脱离，豆豉的酱汁也更入味，棒极了！用料猪肋排（切成易入口大小）800gA｛盐1/4小勺｛黑胡椒少许B｛酱油1.1/2大勺｛豆豉（切碎）1.1/2大勺｛绍兴酒2大勺｛清酒1/3杯｛蚝油，砂糖各1/2大勺｛蒜头（切碎）一瓣｛姜（切碎）2大勺｛红辣椒（切成小段）少许｛太白...
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![電飯鍋燜雞的做法和图解 好吃的電飯鍋燜雞家常做法]( "電飯鍋燜雞的做法和图解 好吃的電飯鍋燜雞家常做法")
- 用料姜10片葱一小把老抽1勺生抽2勺盐少許童子雞一隻十三香少許勺白胡椒粉少許電飯鍋燜雞的做法童子雞去頭去尾，洗凈備用，加入鹽巴摸勻靜止半小時，然後依次加入十三香、白胡椒粉、生抽、老抽摸勻按摩，放入冰箱冷藏，每個一小時拿出來按摩入味。電飯鍋里摸少許油，放入薑片，小蔥墊底...
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![🍅Staub鑄鐵鍋 - 義式風味西紅柿牛腩濃湯的做法步骤及图解,美味正宗的🍅Staub鑄鐵鍋 - 義式風味西紅柿牛腩濃湯做法]( "🍅Staub鑄鐵鍋 - 義式風味西紅柿牛腩濃湯的做法步骤及图解,美味正宗的🍅Staub鑄鐵鍋 - 義式風味西紅柿牛腩濃湯做法")
- 製作這道菜，我使用的是28cm的Staub鑄鐵鍋，大家可以根據自己使用的鍋具尺寸適當增減食材的量，多一點或者是少一點，都不是那麼的苛刻，可以靈活烹飪，畢竟隨意自在才是義大利風格呀！*菜譜里沒有提到鹽的用量，這是因為做燉菜的量都比較大，一天可能吃不完，所以我不喜歡把鹽巴加在鍋里，因為...
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![鍋燒的做法和图解 好吃的鍋燒家常做法]( "鍋燒的做法和图解 好吃的鍋燒家常做法")
- 上網查，做鍋燒一定要買豬頸肉先靚用料豬頸肉<連皮>3斤鹽適量鍋燒的做法洗淨放入滾水煮至用筷子可插穿豬肉即可豬皮用豬肉插插滿窿插好窿用鹽抹在豬肉周圍放入雪櫃雪一晚，不用包保鮮紙油鑊燒至6成熱，放入炸至豬皮變白，不粘筷子撈起，放置10分鐘油鑊燒至冒煙再次放入去炸至金黃，皮...
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![简单易学的鑄鐵鍋南乳燜豬腳美食做法]( "简单易学的鑄鐵鍋南乳燜豬腳美食做法")
- #為他練習#燜煮系列之二：學習做各種燜豬腳，燜一大鍋可用於日常煮麵拌飯之餘，做好以後俘獲他味蕾的準備工作(̀⌄́)哈哈哈鑄鐵鍋高溫、鎖水、燜煮效果極佳，用來滷肉燜雞焗飯煲湯都特別軟爛入味，輕鬆簡單，一鍋到底，只需要您的細心耐心保養！真的真的，家庭必備當係寶！南乳豬腳味道比古...
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![燜燒鍋版簡易香蕉奶油杯的做法步骤及图解,美味正宗的燜燒鍋版簡易香蕉奶油杯做法]( "燜燒鍋版簡易香蕉奶油杯的做法步骤及图解,美味正宗的燜燒鍋版簡易香蕉奶油杯做法")
- 初冬下雨的午後，昏昏欲睡，想起家裡有淡奶油和香蕉，嗯做個簡單的奶油杯好了用料燜燒鍋1個淡奶油150G（我想吃多點）香蕉1根香草精少許燜燒鍋版簡易香蕉奶油杯的做法一根香蕉，切好，準備搗碎感覺應該買個搗碎棒，雖然香蕉柔軟易碎，手動壓還是不夠方便😂倒入淡奶油入乾燥無水的燜燒鍋裡，猛...
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![鐵板蘑菇燒的做法和图解 好吃的鐵板蘑菇燒家常做法]( "鐵板蘑菇燒的做法和图解 好吃的鐵板蘑菇燒家常做法")
- 受廚友大阪燒的啟發做出了這道菜，可以大量消耗蘑菇蔬菜，減肥友好。用料蘑菇250克雞蛋2個麵粉60克牛奶150ml橄欖油30ml鹽/綜合調味鹽適量帕瑪森乳酪（可選）20克青菜80克彩椒1个鐵板蘑菇燒的做法食材合影。烤箱預熱上下火180度，同時放入平底鑄鐵鍋。雞蛋，麵粉，牛奶和調味料混合。攪...
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![简单易学的鑄鐵鍋飽汁燜鵝掌美食做法]( "简单易学的鑄鐵鍋飽汁燜鵝掌美食做法")
- 今天逛超市看到鵝掌，立馬買了瓶鮑魚汁燜一下。燜煮鵝掌要花費長時間去燜煮，如用鑄鐵鍋、真空煲或高速煲去烹調這味菜色，可快速出貨，水份又不會流失！鵝掌筋多、皮厚，含豐富膠原蛋白，具有補氣益血，開胃健脾，護膚美容的功效。煮出來醬汁濃稠，拌飯超好吃。用料鵝掌5隻鵝翼（或雞翅）5隻花菇...
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![简单易学的鑄鐵鍋腐竹燜豬腳美食做法]( "简单易学的鑄鐵鍋腐竹燜豬腳美食做法")
- #為他練習#燜煮系列之一：學習做各種燜豬腳，燜一大鍋可用於日常煮麵拌飯之餘，做好以後俘獲他味蕾的準備工作(̀⌄́)哈哈哈鑄鐵鍋高溫、鎖水、燜煮效果極佳，用來滷肉燜雞焗飯煲湯都特別軟爛入味，輕鬆簡單，一鍋到底，只需要您的細心耐心保養！真的真的，家庭必備當係寶！用料豬腳或豬手1...
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![🍳熟鐵鍋開鍋&保養的做法步骤及图解,美味正宗的🍳熟鐵鍋開鍋&保養做法]( "🍳熟鐵鍋開鍋&保養的做法步骤及图解,美味正宗的🍳熟鐵鍋開鍋&保養做法")
- 開鍋後鍋內表面形成油膜，達到物理不沾效果！👾👾👾奇怪的知識增加了！用料清水適量青菜250克肥豬肉500克🍳熟鐵鍋開鍋&保養的做法洗潔精、清水沖洗鐵鍋出廠的機械油及表面灰塵雜質。無油狀態，保持一個角度最大火力持續空燒幾分鐘，保證鍋外壁每個部位均勻燒透。略冷卻轉中火，...
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![🥖 Staub鑄鐵鍋 - 迷迭香硬歐包的做法步骤及图解,美味正宗的🥖 Staub鑄鐵鍋 - 迷迭香硬歐包做法]( "🥖 Staub鑄鐵鍋 - 迷迭香硬歐包的做法步骤及图解,美味正宗的🥖 Staub鑄鐵鍋 - 迷迭香硬歐包做法")
- 我用的是20cm的Staub鑄鐵鍋，所以食材的用量是按照這個尺寸來的，大家可以根據自己铸铁鍋的尺寸適當增減。關於我用到的幾種不同麵粉：1、DinkelmehlType630（630號麵粉）630號麵粉是精製麵粉，每100g麵粉的蛋白質含量為12g，是高筋麵粉。如果單獨使用630號麵粉，烤出來的麵包內部就是淺...
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![快手鐵鍋燕麥曲奇（免烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的快手鐵鍋燕麥曲奇（免烤箱）做法]( "快手鐵鍋燕麥曲奇（免烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的快手鐵鍋燕麥曲奇（免烤箱）做法")
- 每次運動前最喜歡的吃法。搭配一杯黑咖啡，能量滿滿。能量食物不是以量取勝的。而是高密度。只需要一點點，不漲肚，二十分鍾以後訓練，能讓人感覺活力與勁頭十足不需要開烤箱。一鍋，一叉，燃氣或電磁爐，就可以搞定。讓後期訓練泵感十足也可以搭配一杯牛奶，一個水果，能量早餐用料即食燕...
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![staub鑄鐵鍋煮瑤柱粥的做法步骤及图解,美味正宗的staub鑄鐵鍋煮瑤柱粥做法]( "staub鑄鐵鍋煮瑤柱粥的做法步骤及图解,美味正宗的staub鑄鐵鍋煮瑤柱粥做法")
- 其实我是来写staub铸铁锅首次试用报告的。用staub煮粥確實用比較少的時間就能煮出理想的效果，我這次大概用了大半小時（期間看了一部半小時的短劇）。用的是比普通米稍微貴一點的日本米，平常煮飯就感覺口感特別滑，這次的粥當然也非常綿滑。但上次用普通鍋煮同樣的米，感覺卻不如這...
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![鑄鐵鍋之紅咖喱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的鑄鐵鍋之紅咖喱牛肉做法]( "鑄鐵鍋之紅咖喱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的鑄鐵鍋之紅咖喱牛肉做法")
- 陰冷無比的春天，難得又感冒了。無奈用色彩喚起做菜的熱情吧！熱情熱情熱情高漲到想寫菜譜了！用料牛肉600克洋葱半个小土豆15个胡萝卜半根歐芹1根泰式紅咖喱1勺紅酒1勺鹽少許糖少許鑄鐵鍋之紅咖喱牛肉的做法鑄鐵鍋加熱，放少許油，小火煸炒洋蔥和胡蘿蔔，盛出。焯水後的牛肉加水煮。...
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![果果姐姐的燜燒雞（我的燜魚頭）的做法步骤及图解,美味正宗的果果姐姐的燜燒雞（我的燜魚頭）做法]( "果果姐姐的燜燒雞（我的燜魚頭）的做法步骤及图解,美味正宗的果果姐姐的燜燒雞（我的燜魚頭）做法")
- 我的偶像用料雞1只蔥姜蒜醬油生粉調味料土豆紅蘿蔔果果姐姐的燜燒雞（我的燜魚頭）的做法放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！放喜歡的！你放喜歡的！放喜歡的！...
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![简单易学的鑄鐵鍋之胡椒蝦美食做法]( "简单易学的鑄鐵鍋之胡椒蝦美食做法")
- 小吃貨計算著脂肪熱量吃飯的日子用料蝦20只料酒一勺姜3片橄欖油一勺生抽一勺蔥適量蠔油一勺現磨胡椒適量洋蔥半個胡椒粉一點點鑄鐵鍋之胡椒蝦的做法蝦，大頭蝦草蝦基圍蝦都可以，洗淨，去蝦線，歷干水分。加入蔥薑料酒生抽蠔油胡椒粉拌勻醃製10分鐘。鑄鐵鍋底抹油，洋蔥切片鋪滿。...
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![Jessica's 鑄鐵鍋料理：『義大利麵』- Carbonara 培根義大利麵的做法步骤及图解,美味正宗的Jessica's 鑄鐵鍋料理：『義大利麵』- Carbonara 培根義大利麵做法]( "Jessica's 鑄鐵鍋料理：『義大利麵』- Carbonara 培根義大利麵的做法步骤及图解,美味正宗的Jessica's 鑄鐵鍋料理：『義大利麵』- Carbonara 培根義大利麵做法")
- Carbonara,pastadonein18mins...很快可以上桌的懶人麵⋯中文應該叫做培根蛋麵用料＃蛋一個＃一把自己滿意的麵,可以用管面也可以用圖片上的14號麵（適合6-8分鐘）1把＃巴西里一株＃蒜頭幾片三片＃培根三條或是pancetta如果你有本事買到三條＃pecorino30-50g看自己口味（sardomaturo）,綿羊乳...
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![桂林鍋燒的做法和图解 好吃的桂林鍋燒家常做法]( "桂林鍋燒的做法和图解 好吃的桂林鍋燒家常做法")
- 失敗咗好多次，終於成功啦，聽日有鍋燒米粉食了☺☺用料東坡肉<或五花肉>1斤鹽適量桂林鍋燒的做法水滾放豬肉落去煮，用筷子插入豬肉，可以穿過，豬肉撈起，用豬肉插在豬皮上密密插<脆的關健>，插好用幼鹽將豬肉全部搽上，放碟度，入雪櫃雪18個鐘油燒至6成熱，放豬肉落去炸至皮轉白色，敲起卜卜...
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![紅燒排骨(鑄鐵鍋版)的做法步骤及图解,美味正宗的紅燒排骨(鑄鐵鍋版)做法]( "紅燒排骨(鑄鐵鍋版)的做法步骤及图解,美味正宗的紅燒排骨(鑄鐵鍋版)做法")
- 很久沒有做紅燒排骨之類的肉類菜了。只是要嘗試新買回來的鑄鐵鍋，也就手癢癢試一試。我很喜歡用蘑菇與紅燒，因為蘑菇很多水分，讓肉保持鮮嫩；同時蘑菇的香氣也會消除一些肉的油膩；當然，最後蘑菇裡也會夾雜肉的味道，非常愛😚當然，蘑菇我也會選擇我最愛的厚嫩的杏鮑菇，如果你不喜歡，也...
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![氣炸鍋叉燒的做法和图解 好吃的氣炸鍋叉燒家常做法]( "氣炸鍋叉燒的做法和图解 好吃的氣炸鍋叉燒家常做法")
- 嘗試做過很多次了，醃料由自己買的肉大小而決定，希望你們喜歡用料半肥瘦梅頭肉350克叉烧酱3湯匙紹興酒2湯匙醬油2湯匙蜜糖（麥芽糖）1茶匙氣炸鍋叉燒的做法首先醃製兩小時左右用錫紙包住，氣炸鍋調200，30分鐘左右氣炸到20分鐘左右把上面層錫紙拿掉，然後搽蜜糖（麥芽糖）氣炸5分鐘左右，換...
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![鑄鐵鍋美式煎牛扒 Cast iron pan steak的做法步骤及图解,美味正宗的鑄鐵鍋美式煎牛扒 Cast iron pan steak做法]( "鑄鐵鍋美式煎牛扒 Cast iron pan steak的做法步骤及图解,美味正宗的鑄鐵鍋美式煎牛扒 Cast iron pan steak做法")
- #為她準備#約定：西餐他負責，中餐我負責～我煎牛扒下蒜片黃油，被鄙視了。他說要下迷迭香潑黃油，還行:-P嗱，Solotime.用料牛扒1-2块黄油10克迷迭香Rosemary1-2枝黑胡椒磨粉3勺海鹽5克橄欖油（如適用）鑄鐵鍋美式煎牛扒Castironpansteak的做法選牛扒：優選雪花豐富的西冷牛扒。涼至室溫，吸...
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