超级酸爽的🍋酸辣鸡脚

炎热的夏天
没什么胃口吃饭
来一碗酸辣鸡脚吧
超级好吃！停不下来！

用料  

超级酸爽的🍋酸辣鸡脚的做法  

1. 提前洗干净，准备好全部材料，这样方便一会儿做鸡脚喔！因为妈妈很喜欢吃拌过的洋葱，所以我放了一整个，拌好的鸡脚放2-3天，洋葱酸酸甜甜的，很好吃。

2. 鸡脚把脚趾全部剪掉，鸡脚切开三块用水煮，10-15分钟左右，并在锅里放入料酒，生姜，花椒，香叶，主要是去掉鸡脚的那股味！捞出后放水里冲，如果有冰块，再用冰块浸泡，口感会更好！

3. 我是提前准备好的材料，如果没有提前准备，可以利用浸泡鸡脚的时间准备配料！切洋葱我真的哭了好几次哈哈！大家切的时候注意啦，柠檬记得去籽，小伙伴们！

4. 这时候，把上面全部调料放一起，搅拌好，可以避免盐和糖不融化。这时候加入200g纯净水！

5. 把全部鸡脚和配菜倒在一起

6. 加入我们上面调好的调料，准备好大干！

7. 这是已经搅拌好的状态啦！做好放冰箱，第二天就可以吃啦！很入味！通常第三天，是最入味的状态！连鸡骨都是入味的！