烹调屋青椒牛百叶
- 快手菜
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用料
| 牛百叶 | 适量 |
| 蒜 | 3~4瓣 |
| 青辣椒(大个的) | 一个 |
| 洋葱 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
| 白糖 | 一点点 |
青椒牛百叶的做法
牛百叶洗净切块，蒜头3~4瓣切大碎块，青椒洋葱切丝。
水开放入牛百叶焯水2分钟捞起来备用。
炒锅热锅放入少许油，加入蒜蓉炒香，再加入青椒丝洋葱翻炒几下，炒香后加入少许水，加入调味料(酱油、少许鸡精、一点点糖)，加入牛百叶翻炒几下熄火即可。
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小贴士
全程大火，不超过5分钟的快手菜！超下饭！
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