香拌牛百叶
- 凉菜
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好吃到我竟然没有存图
用料
牛百叶 | 克 |
葱 | 2根 |
糖 | 2克(可不放) |
生抽 | 2勺 |
香菜 | 一大把 |
醋 | 1勺 |
水 | 适量 |
盐 | 酌情 |
大蒜 | 4瓣 |
花生 | 好多 |
香拌牛百叶的做法
锅中烧开水,加一点料酒去腥,牛百叶切好,下水煮2、30秒左右捞出备用(不易太久,容易老,就跟平时涮火锅那样就够了)
小贴士
喜辣的朋友勇敢地加辣椒酱!
撒一大把炒过的花生米那是极好的!
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