烹调屋青菜炒百叶
- 菜谱
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用料
| 青菜 | 适量 |
| 百叶 | 适量 |
| 生姜，干辣椒，蒜头 | 适量 |
| 盐，鸡精， | 适量 |
| 食用油，猪油（可不用） |
青菜炒百叶的做法
青菜摘去黄叶，（今天用的鸡毛菜，上海青，毛白菜也可以）洗干净
百叶改刀用开水烫一遍，沥干（我吃百叶喜欢烫一下，口感更好）![青菜炒百叶的做法步骤图，青菜炒百叶怎么做好吃 第2张]( "青菜炒百叶的做法步骤图，青菜炒百叶怎么做好吃 第2张")
配料改刀（葱姜蒜）
![青菜炒百叶的做法步骤图，青菜炒百叶怎么做好吃 第3张]( "青菜炒百叶的做法步骤图，青菜炒百叶怎么做好吃 第3张")
锅里放油，爆香葱姜辣椒，先下百叶炒
![青菜炒百叶的做法步骤图，青菜炒百叶怎么做好吃 第4张]( "青菜炒百叶的做法步骤图，青菜炒百叶怎么做好吃 第4张")
再下青菜，加适量猪油（素菜配点猪油，还风味更好，不喜欢就不要放啦），撒盐，鸡精，把青菜炒焉后，倒少量的开水，翻炒均匀即可
![青菜炒百叶的做法步骤图，青菜炒百叶怎么做好吃 第5张]( "青菜炒百叶的做法步骤图，青菜炒百叶怎么做好吃 第5张")
配大米饭，开吃👏👏
菜虽清淡，但也是很有营养了，更适合老幼妇孺，还有减肥的朋友![青菜炒百叶的做法步骤图，青菜炒百叶怎么做好吃 第6张]( "青菜炒百叶的做法步骤图，青菜炒百叶怎么做好吃 第6张")
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