烹调屋星星鸡蛋糕
- 快手菜
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用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 秋葵 | 1根 |
星星鸡蛋糕的做法
鸡蛋加温开水打散，水和鸡蛋比例3:1。用勺子去除表面泡沫，再用筷子快速打出泡沫，用勺子撇出泡沫。再重复一次。这是鸡蛋糕变嫩的窍门。
秋葵提前煮好，过凉水，保证秋葵的颜色是鲜绿色，切片备用。
水开，放入鸡蛋糕，8分钟出锅，在剩余4分钟的时候放入秋葵即可
![星星鸡蛋糕的做法步骤图，星星鸡蛋糕怎么做好吃 第2张]( "星星鸡蛋糕的做法步骤图，星星鸡蛋糕怎么做好吃 第2张")
最后放入酱油，香油
![星星鸡蛋糕的做法步骤图，星星鸡蛋糕怎么做好吃 第3张]( "星星鸡蛋糕的做法步骤图，星星鸡蛋糕怎么做好吃 第3张")
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