![简单易学的酸奶海绵杯子蛋糕美食做法]( "简单易学的酸奶海绵杯子蛋糕美食做法")
- 借鉴另外一个厨友的“海绵杯子”做法，略改动了。在此向她致谢。之前烘烤后觉得面粉味比较重，就做了改动。原版是蛋黄液打发后混合再筛粉，搅拌均匀再加玉米油。建议两种办法都试试，选自己觉得效果好的进行。第一次发，有点儿啰嗦啦。用料鸡蛋5只细糖80克低粉100克玉米油50克泡打...
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![海绵纸杯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的海绵纸杯蛋糕做法]( "海绵纸杯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的海绵纸杯蛋糕做法")
- 海绵纸杯蛋糕作为下午茶或者是孩子的小零食再合适不过了操作简单快手唯一的难点就是防止消泡在视频中手法以及顺序大家都可以好好揣摩一下每一步都是关键点用料主面团鸡蛋4枚低筋面粉110g细砂糖80g玉米油60g海绵纸杯蛋糕的做法鸡蛋四枚提前用温水浸泡打入盆中加入细砂糖...
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![海绵杯子蛋糕（酸奶黑加仑版）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵杯子蛋糕（酸奶黑加仑版）做法]( "海绵杯子蛋糕（酸奶黑加仑版）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵杯子蛋糕（酸奶黑加仑版）做法")
- 用料鸡蛋5只低筋面粉80g黄油10g玉米油30g白砂糖40g酸奶60g黑加仑（葡萄干也行）若干海绵杯子蛋糕（酸奶黑加仑版）的做法1:蛋白蛋清分离2:蛋白分三次加入白糖打发至干性直角3:将蛋黄、黄油、玉米油、酸奶混合好后筛入低筋面粉搅拌均匀后撒入黑加仑。4:先用三分一蛋白和蛋黄混合物...
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![杯子蛋糕（全蛋海绵）的做法步骤及图解,美味正宗的杯子蛋糕（全蛋海绵）做法]( "杯子蛋糕（全蛋海绵）的做法步骤及图解,美味正宗的杯子蛋糕（全蛋海绵）做法")
- 烘焙小白。记录的第一个recipe方便自己和灵哥查看。用料鸡蛋2个（每个带壳约重60g）细砂糖/糖粉50克低筋面粉60克黄油20克（可替换为植物油）纯牛奶20克杯子蛋糕（全蛋海绵）的做法准备好上述材料，黄油和牛奶混合提前隔热水融化。取一个干净的盆，磕入2个鸡蛋，如图所示。使用蛋抽搅散鸡蛋...
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![杯子海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的杯子海绵蛋糕做法]( "杯子海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的杯子海绵蛋糕做法")
- 做给老公大哥的儿子吃。小孩子特别喜欢这种小蛋糕，蓬松，香口，还好看～用料色拉油25克全蛋3个低粉90克细砂糖75克柠檬汁3-5滴牛奶可加，可不加杯子海绵蛋糕的做法1、将鸡蛋打入盆中，用电动打蛋器低速打至粗泡后加入细砂糖2、加入几滴柠檬汁，使用打蛋器继续高速打发，打至蛋糊滴落后的...
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![分离海绵蛋糕（杯子蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的分离海绵蛋糕（杯子蛋糕）做法]( "分离海绵蛋糕（杯子蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的分离海绵蛋糕（杯子蛋糕）做法")
- 用料鸡蛋3个细砂糖50克低筋面粉60克牛奶45克可可粉10克➕低粉5油25克分离海绵蛋糕（杯子蛋糕）的做法油➕牛奶➕可可粉拌匀备用打发至此状态加第一次糖细腻，二次加糖有纹路不易消失，第三次糖打至小弯勾即可，整理气泡将蛋黄加入打好的蛋白中，继续打匀步骤6舀适量1中拌匀（注意手法，避...
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![杯子蛋糕（海绵蛋糕）🎂的做法步骤及图解,美味正宗的杯子蛋糕（海绵蛋糕）🎂做法]( "杯子蛋糕（海绵蛋糕）🎂的做法步骤及图解,美味正宗的杯子蛋糕（海绵蛋糕）🎂做法")
- 用料鸡蛋2个低筋面粉55g玉米油20g细砂糖50g杯子蛋糕（海绵蛋糕）🎂的做法鸡蛋+细砂糖电动打发（中速转高速），隔45°温水打（蛋白打发好状态：提起呈三角下坠状，写字成形）筛入低筋面粉搅拌（朝底翻拌法）取一小部分和油搅拌，再迅速倒进面粉融合液中，迅速搅拌均匀（过程会消耗）倒入模具，7分满即可烤...
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![海绵杯子蛋糕Cupcake的做法步骤及图解,美味正宗的海绵杯子蛋糕Cupcake做法]( "海绵杯子蛋糕Cupcake的做法步骤及图解,美味正宗的海绵杯子蛋糕Cupcake做法")
- 蛋糕底选的是小嶋老师海绵蛋糕的制作方法，因为要做成cupcake，配方和操作方法都做出了调整。12个杯子的量，上面的装饰完全是自由发挥。芳馨厨房的原帖在这里：_关于第四步的搅拌方法，请参考以下视频：_show/id_用料鸡蛋3个白砂糖80克水饴10克低筋面粉90克牛奶36克黄油24克淡奶油20...
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![海绵杯子蛋糕（两蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵杯子蛋糕（两蛋）做法]( "海绵杯子蛋糕（两蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵杯子蛋糕（两蛋）做法")
- 其实一直喜欢戚风蛋糕，因为它很软润！（哈哈哈～）但，抱着试一试的心态试过海绵杯子蛋糕后，还是默默爱上了它。#综合搬运#给大家。如有不妥告删…————————此方子用6连中号蛋糕模装6-7满的话可以做10个。（适合新手和小烤箱的朋友们，因为用蛋少，不会怕失败了心痛痛…）用料鸡蛋2只（...
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![简单易学的酸奶海绵纸杯蛋糕美食做法]( "简单易学的酸奶海绵纸杯蛋糕美食做法")
- 用料鸡蛋6颗糖80g油60g酸奶100g盐2g低筋面粉150g酸奶海绵纸杯蛋糕的做法鸡蛋打到一个无水无油的大盆内，（鸡蛋放到室温最好，不然不好打发）放入全部白糖，打蛋器低速打25分钟，放盐，继续高速打发。油和酸奶混合后倒入鸡蛋盆没，低速搅拌一分钟。面粉过筛后分次加入鸡蛋糊内，混合，不要搅...
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![戚风海绵蛋糕 杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风海绵蛋糕 杯子蛋糕做法]( "戚风海绵蛋糕 杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风海绵蛋糕 杯子蛋糕做法")
- 戚风蛋糕，最基础的方子，大人小孩都爱吃，每次烤完都立马吃光光~每一步都写得比较详细了，可以照着做，很多小程序看似随意，但其实都是成功的小技巧，不要用开裂判断是否成功，关键是蛋糕口感细腻，好吃才是王道，这个方子用的是8寸的量，我拿来做了一个6寸戚风和戚风杯子蛋糕，6寸戚风配料减半...
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![海绵蛋糕杯的做法和图解 好吃的海绵蛋糕杯家常做法]( "海绵蛋糕杯的做法和图解 好吃的海绵蛋糕杯家常做法")
- 这是12个蛋糕杯的量。用料鸡蛋5个牛奶40毫升细砂糖（蛋黄糊）40克玉米油40克低筋面粉110克细砂糖（蛋白霜）80克海绵蛋糕杯的做法鸡蛋分离出蛋黄和蛋清。蛋清放入无油无水的干净打蛋盆里。蛋黄加入40克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀至细砂糖融化无颗粒。接着加入40克玉米油，快速搅拌...
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![海绵杯蛋糕的做法和图解 好吃的海绵杯蛋糕家常做法]( "海绵杯蛋糕的做法和图解 好吃的海绵杯蛋糕家常做法")
- 用料鸡蛋5个低筋面粉150克细砂糖70克黄油(瓜子油)50克牛奶50克蔓越莓少量芝麻少量海绵杯蛋糕的做法先将黄油需要融化后(没有黄油可以无味道的植物油等量代替)和奶混合将油和奶用手动打蛋器乳化将5个全蛋液放到，50摄氏度左右的热水盆上在蛋液中加数滴柠檬汁(喜欢香草精也可...
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![酸奶海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的酸奶海绵蛋糕做法]( "酸奶海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的酸奶海绵蛋糕做法")
- 今天的材料中，没有加一滴油，用了自制的浓稠酸奶，所以口感是有酸奶的那种酸味，对于爱吃酸奶的宝宝来说，比起戚风蛋糕，更爱吃这款蛋糕，但是这款蛋糕同样是需要考虑出现开裂、高度不够、塌腰、不熟的情况。我总结了一些小诀窍，希望能够帮助大家去轻松做成功这款蛋糕。用料鸡蛋3个低...
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![海绵纸杯蛋糕 / 杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的海绵纸杯蛋糕 / 杯子蛋糕做法]( "海绵纸杯蛋糕 / 杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的海绵纸杯蛋糕 / 杯子蛋糕做法")
- 【份量】7个中号纸托【成本】5.2元【时间】1小时【烘烤】150度25分钟用料鸡蛋2个细砂糖50g低筋面粉50g黄油20g牛奶20g海绵纸杯蛋糕/杯子蛋糕的做法碗1：鸡蛋+细砂糖。碗2：黄油+牛奶。筛好低粉。纸杯准备好鸡蛋和细砂糖先打散隔热水，开火，用电动打蛋器不停搅拌，加热到40度40度后...
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![堡尔美克-海绵蛋糕杯底之樱桃酸奶杯的做法步骤及图解,美味正宗的堡尔美克-海绵蛋糕杯底之樱桃酸奶杯做法]( "堡尔美克-海绵蛋糕杯底之樱桃酸奶杯的做法步骤及图解,美味正宗的堡尔美克-海绵蛋糕杯底之樱桃酸奶杯做法")
- 用料全蛋4个蛋白1个细砂糖95克低粉135克黄油40克黄油适量（涂抹模具）牛奶50克自制酸奶适量樱桃适量麦片适量堡尔美克-海绵蛋糕杯底之樱桃酸奶杯的做法事先把模具里的每个角落涂抹上黄油，最好涂厚点方便脱模，所有材料准备好，先把低粉过筛待用，准备锅和水，开始用中小火加热，这时先将...
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![酸奶柚子海绵纸杯蛋糕好吃的烹饪方法 酸奶柚子海绵纸杯蛋糕的地道做法和步骤]( "酸奶柚子海绵纸杯蛋糕好吃的烹饪方法 酸奶柚子海绵纸杯蛋糕的地道做法和步骤")
- 六连杯模具两盘，不甜，适合小朋友吃用料鸡蛋5个（约227g）低筋面粉120克细砂糖60克玉米油40克酸奶120克柠檬汁少许酸奶柚子海绵纸杯蛋糕的做法酸奶和玉米油乳化乳化到这个状态再加入过筛的低筋面粉全蛋🥚➕细砂糖➕柠檬汁，打发到低落不会马上消失的状态（海氏厨师机约7分半钟）混合蛋...
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![软绵绵海绵杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵海绵杯子蛋糕做法]( "软绵绵海绵杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵海绵杯子蛋糕做法")
- 早餐来一个软绵绵的杯子蛋糕，宝宝和我都爱！用料鸡蛋3个低粉60g细砂糖45g玉米油20g酸奶10g软绵绵海绵杯子蛋糕的做法准备好所有材料，蛋白蛋黄分离。蛋白分三次加入35g细砂糖，打发至提起打蛋器可以拉出直角。蛋黄、10g细砂糖、玉米油一起打发至颜色发白体积膨大。筛入低粉，炒菜...
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![纸杯海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的纸杯海绵蛋糕做法]( "纸杯海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的纸杯海绵蛋糕做法")
- 用料鸡蛋3个糖50克牛奶20克玉米油20克低筋面粉55克柠檬少许葡萄干或蔓越莓适量，可有可无纸杯海绵蛋糕的做法材料准备好鸡蛋蛋清蛋黄分离把蛋黄加入糖打发至融化，加入玉米油混合均匀，再倒入牛奶，混合好后筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状态打发蛋白，挤入两三滴柠檬汁打出鱼眼泡第一...
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![无油无奶香蕉海绵杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无奶香蕉海绵杯子蛋糕做法]( "无油无奶香蕉海绵杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无奶香蕉海绵杯子蛋糕做法")
- 老妈最爱吃香蕉，就想做一款香蕉点心给她，但又得低脂，找了半天香蕉马芬比较多，但又要加泡打粉，于是自己就发挥了一把，结果小宝贝和她舅舅也很喜欢，这款蛋糕不太甜，喜欢甜食的可以多加一些糖^_^用料香蕉（去皮）90g低粉70g全蛋2个细沙糖30g巧克力豆（耐高温）8g杏仁片适量盐一点点无油无奶...
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![玛芬杯酸奶全蛋海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的玛芬杯酸奶全蛋海绵蛋糕做法]( "玛芬杯酸奶全蛋海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的玛芬杯酸奶全蛋海绵蛋糕做法")
- 简单好做，唯一需要注意的是翻拌时不要造成面糊消泡。用料鸡蛋3个细砂糖60克酸奶70克柠檬汁5克低粉90克玛芬杯酸奶全蛋海绵蛋糕的做法鸡蛋从冰箱取出后放置到室温左右，混合在容器中。先用手抽打散。加入全部的糖后用电动的打。打发程度：牙签插入1㎝不会倒下。筛入全部的低粉，...
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![海绵蛋糕（小杯子）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（小杯子）做法]( "海绵蛋糕（小杯子）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（小杯子）做法")
- 记录一下，方便下次做。不喜勿喷！用料鸡蛋3个糖45克低筋面粉110克黄油20克纯牛奶60克柠檬🍋几滴海绵蛋糕（小杯子）的做法黄油＋牛奶，烤箱80度，黄油融化即可（隔水蒸或微波炉都可以）黄油化开即可无水无油盆加入全蛋液＋糖＋几滴柠檬🍋45度的水装鸡蛋液盆放置装热水的盆里，蛋液盆底浸热水盆里...
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![海绵蛋糕（可做杯子蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（可做杯子蛋糕）做法]( "海绵蛋糕（可做杯子蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（可做杯子蛋糕）做法")
- 用料鸡蛋（常温）8个细砂糖180g水怡（玉米糖浆）22g低筋粉210g牛奶75g黄油60g海绵蛋糕（可做杯子蛋糕）的做法A牛奶和黄油隔水融化全蛋液加入细砂糖，加入水怡，隔水加热至40°。搅拌均匀，然后打发。B低筋粉分两次筛入打发好的蛋液中，翻拌。先在A里放一点B糊，搅匀。然后将A全部倒入B糊，翻拌均...
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![水果奶油海绵杯子蛋糕（附原味全蛋海绵杯子蛋糕做法）的做法步骤及图解,美味正宗的水果奶油海绵杯子蛋糕（附原味全蛋海绵杯子蛋糕做法）做法]( "水果奶油海绵杯子蛋糕（附原味全蛋海绵杯子蛋糕做法）的做法步骤及图解,美味正宗的水果奶油海绵杯子蛋糕（附原味全蛋海绵杯子蛋糕做法）做法")
- 用料原味全蛋海绵杯子蛋糕（12连模具）用料：鸡蛋3-4个（150克）细砂糖85克纯牛奶60克椰子油（或黄油、玉米油）20克低筋面粉110克裱花装饰用料：动物淡奶油150克细砂糖15克草莓、提子、蓝莓或其它水果适量水果奶油海绵杯子蛋糕（附原味全蛋海绵杯子蛋糕做法）的做法所有材料合个影，纸杯先放入...
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![海绵杯子蛋糕（全蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵杯子蛋糕（全蛋）做法]( "海绵杯子蛋糕（全蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵杯子蛋糕（全蛋）做法")
- 6个杯子用量用料鸡蛋100克白糖65克蜂蜜10克香草精2克黄油25克牛奶25克低粉80克泡打粉2克海绵杯子蛋糕（全蛋）的做法蛋液加入白糖，蜂蜜，香草精搅拌均匀并加热至40°左右打蛋器高速3分钟，中速1分半，低速1分半钟筛入低粉搅拌均匀，取一勺蛋糕糊加入温热的黄油牛奶混合液搅拌均匀后再...
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