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金沙的做法食谱

简单易学的金沙手抓葱油饼美食做法

  • 金沙手抓葱油饼

  • 美味葱油饼是记忆中家的味道，住在上海武夷路的时候经常要去武夷路长宁路交界附近的手抓葱油饼摊买来吃。妈妈的葱油饼也是非常好吃，今天是初四，北方吃烙饼的日子，就来烙个葱油饼，回味下家的味道。再加入自己超爱的咸蛋，来个创新的版本。用料中筋面粉200克（可做四个10cm直径的葱...
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简单易学的金沙芋泥糯米糍美食做法

  • 金沙芋泥糯米糍

  • 最近很喜欢吃这种糯叽叽的食物呀，所以这次更新带来的又是一款很好吃的糯米糍，内馅以奶香芋泥为基础，搭配咸蛋黄流心酱，外表包裹咸香酥脆的海苔肉松，咸甜搭配真是yyds！配方可做8个用料1⃣糯米皮糯米粉50克椰浆（可用淡奶油或者牛奶替代）50克水40克水饴20克炼乳30克黄油20克2⃣奶香...
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简单易学的金沙南瓜意面美食做法

  • 金沙南瓜意面

  • 用料南瓜500克咸蛋黄1-2个洋葱1个牛奶适量盐少许黑胡椒少许橄榄油适量意面2人份金沙南瓜意面的做法南瓜去皮、去籽、切块，洋葱切碎，备用准备一口深一点的锅，放入一半左右的水，加盖大火烧开，水开后放入意面和少许盐，不要加盖，大火煮8分钟左右另起一个锅，热锅，放少许油，下洋葱煸炒，洋...
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美味超正的巧克力“金沙”球的做法步骤及图解,美味正宗的美味超正的巧克力“金沙”球做法

  • 美味超正的巧克力“金沙”球

  • 这是一款健康，无油，无糖，用纯坚果和干果制成的美味超正的巧克力“金沙”球。它营养丰富，制作简单。作为零吃，餐后甜点，馈赠亲友，想必是很受欢迎的“手信”。学起来犒劳自己也非常不错…其实这都是些养生常用的好食材，简单加工组合一下，每天吃一点，既营养健康又方便携带，还等什么？赶紧...
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Homemake金沙生巧的做法步骤及图解,美味正宗的Homemake金沙生巧做法

  • Homemake金沙生巧

  • 之前吃过外面买的生巧，觉得口感可以挺合我口味的，那次吃完就对生巧念念不忘，然后网上找了个方子稍作改良之后便完成了这个金沙生巧，第一次做生巧就如此成功，看来我还是挺厉害的(o^^o)用料黑巧克力200克金沙巧克力8颗淡奶油180克蜂蜜15克黄油20克朗姆酒5克可可粉适量Homemake金...
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金沙山药的做法和图解 好吃的金沙山药家常做法

  • 金沙山药

  • 朋友圈小su美食坊的方子用料山药2根咸蛋黄4个盐适量面粉适量金沙山药的做法如图我是用这款咸鸭蛋取蛋黄，最后咸淡刚好，如果觉得淡的可以在最后一步适量加点盐。小贴士1铁棍山药要小火炸很久到金黄2咸鸭蛋小火炒到发泡...
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简单易学的金沙奶黄藜麦月饼美食做法

  • 金沙奶黄藜麦月饼

  • 坚持一日三餐食用藜麦近一年，身体素质、外在气色都发生了很大改变，营养黄金、超级谷物、粮食之母、太空食品……真不是盖的👍喜欢用藜麦给家人做各种美食，可下厨房里藜麦食谱只有沙拉，鉴于藜麦的百搭性，我开始了各种搭，只希望它能给家人带来健康，希望我的菜谱能对大家有所帮助😄...
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金玉满盘 — 黄瓜金沙玉米的做法步骤及图解,美味正宗的金玉满盘 — 黄瓜金沙玉米做法

  • 金玉满盘 — 黄瓜金沙玉米

  • 似金如玉，荤素搭配，过年过节做一盘，图个喜庆。一口吃进去～咸鸭蛋黄沙沙的，玉米香香的，黄瓜脆脆的。个人认为这个搭配很好，暂时没见到重复的，所以记录一下。解决了蛋黄玉米稍油腻的问题，还能消耗剩余的咸鸭蛋黄欢迎大家尝试指正，以利于逐步菜谱完善😀用料咸鸭蛋黄4个玉米粒一把黄瓜...
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蛋黄焗莲子（金沙莲子）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄焗莲子（金沙莲子）做法

  • 蛋黄焗莲子（金沙莲子）

  • 新鲜莲子当季，尝试不同的吃法。前几天去方树光厨师的烹饪班，学了这种做法。他当时用的是鲜芡实，解释说莲子，百合，都可用这种做法。今天在家用鲜莲子做了，非常成功。酥酥脆脆的外表，葱香和咸蛋黄的香味很浓。里边是松软的莲子香味。一颗颗小小圆圆的，摆在那确实诱人。嚼起来也比较...
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金沙咸蛋黄鸡丝炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的金沙咸蛋黄鸡丝炒饭做法

  • 金沙咸蛋黄鸡丝炒饭

  • 用料咸蛋黄1个米饭1碗黄瓜半根小番茄2-3个食用油10克咸蛋黄调味粉15克金沙咸蛋黄鸡丝炒饭的做法取一个熟的咸蛋用勺子挖出蛋黄部分，捣成如图大小；熟的鸡胸肉撕成细条状。黄瓜洗净去皮切块，小番茄洗净对半切开。锅烧热加油，调小火，先倒入咸蛋黄碎翻炒，再加入咸蛋黄调味粉翻炒，接...
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烫面芝士(金沙肉松)夹心蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烫面芝士(金沙肉松)夹心蛋糕做法

  • 烫面芝士(金沙肉松)夹心蛋糕

  • 想做1个八寸的蛋糕再加4个纸杯蛋糕可以给女儿带回学校，所以从其他菜谱的用料调整一下。这个配方比其他的油和糖的用料都少一点，想吃得健康些，喜欢甜的糖可以加到90克。同样配方还可以把芝士换成做金沙肉松蛋糕。用料鸡蛋6个牛奶60克低筋面粉90克细砂糖60克玉米油60克安佳或...
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简单易学的金沙牛肉炒饭美食做法

  • 金沙牛肉炒饭

  • 第一次写菜谱，如有错误请大神多多指导用料牛肉鸡蛋米饭大葱咸鸭蛋黄料酒生抽胡椒粉金沙牛肉炒饭的做法牛肉切小块，越小越好，用肥牛卷切出来更好，然后用料酒、一个蛋清、生抽、胡椒粉腌15分钟备料，蛋黄，和葱花煸炒牛肉，最好用黄油，没有别的也行炒八分熟装盘备用起锅准备炒饭先放入...
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金沙蚕豆/咸蛋黄蚕豆详细版教程的做法步骤及图解,美味正宗的金沙蚕豆/咸蛋黄蚕豆详细版教程做法

  • 金沙蚕豆/咸蛋黄蚕豆详细版教程

  • 两斤浮重蚕豆，剥出来170g蚕豆粒，刚好够炒一顿。蚕豆焖饭和葱油蚕豆之外的另一种做法，酥香脆可口。用料鲜蚕豆粒170克（1kg带壳蚕豆）咸蛋黄2个鲜鸡蛋黄1个玉米淀粉25克盐小小小小勺金沙蚕豆/咸蛋黄蚕豆详细版教程的做法蚕豆去壳去皮，剥开成两半。水开后焯水到变色，捞出沥干。裹浆：...
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金沙南瓜条（空气炸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的金沙南瓜条（空气炸锅版）做法

  • 金沙南瓜条（空气炸锅版）

  • 第一次做的时候南瓜条少，咸蛋黄多，每一条南瓜外都裹满了蛋黄，宝贝吃多了感觉腻，于是这次改良了一下，每个都粘着咸蛋黄，但是又没这么多裹着，不腻歪！用料咸蛋黄4个南瓜条1大碗盐1g金沙南瓜条（空气炸锅版）的做法先说切南瓜条，最方便的就是买大个黄皮南瓜的末端，这个部分是长的圆柱体，很好...
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简单易学的金沙蛋黄月饼美食做法

  • 金沙蛋黄月饼

  • 用料熟的咸蛋黄125克细砂糖20-30克（我喜欢咸多一点就用了20克糖）黄油50克玉米淀粉16克奶粉20克吉士粉15克炼乳5克月饼皮转化糖浆53克玉米油20克中筋面粉68克纯白莲蓉（广州酒家品牌）150克50克一个的月饼，10个的量。皮儿和馅儿分别是25克综合了晓廷和燃烧的小火苗的方子口感不错...
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金沙裹白玉的做法和图解 好吃的金沙裹白玉家常做法

  • 金沙裹白玉

  • 用料盒装内脂豆腐1盒咸蛋黄2只葱姜蒜水淀粉料酒1汤勺盐鸡精金沙裹白玉的做法用剪刀将内脂豆腐的盒底四角小心剪去,然后撕去表面覆盖的薄膜,将豆腐轻轻地反转倒出,用小刀割成小块锅中放入清水烧开,加一点盐,小心放入豆腐块汆烫,然后捞出豆腐浸入冷水咸蛋黄隔水蒸熟,用勺子...
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简单易学的芝士麻薯金沙小饼美食做法

  • 芝士麻薯金沙小饼

  • 记录i烘焙公众号中的菜谱，留着做用料面包部分：高筋面粉270g盐3g细砂糖32g干酵母3g淡奶油68g牛奶162g无盐黃油16g金沙奶黄部分：咸蛋黄4个鸡蛋2个细砂糖20g牛奶60g淡奶油‍40g低粉25g澄粉‍（可换成玉米淀粉）25g奶粉20g无盐黄油30g麻薯部分：糯米粉108g玉米淀粉32g帕玛森芝士粉‍20...
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金沙鲑鱼片的做法和图解 好吃的金沙鲑鱼片家常做法

  • 金沙鲑鱼片

  • 金沙这种做法真是又简单又好吃，外脆内软的炸鲑鱼外裹着一层酥脆的咸蛋黄～唔～用料鲑鱼片300g咸蛋黄2颗干罗勒一小勺蒜末1/4小勺薯粉2大勺白胡椒粉1/4小勺米酒一大勺盐1/4小勺鸡蛋一个金沙鲑鱼片的做法鲑鱼片切小块，加入胡椒粉、米酒、盐、鸡蛋腌制3分钟。裹上薯粉放一小会热锅...
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复刻金沙厅火腿焗百合的做法步骤及图解,美味正宗的复刻金沙厅火腿焗百合做法

  • 复刻金沙厅火腿焗百合

  • 之前金沙厅吃了道新菜，5j火腿焗九年百合，一份卖到两三百。百合在砂锅里焗的粉糯甘甜，再配上火腿酱汁的咸鲜，是百合的惊艳吃法。最近发现可以买到兰州的新鲜百合，就凭感觉复刻了一下，很成功，直接光盘，可以在家小成本吃到酒店贵价菜了，而且做法也很简单～这里用的是金华火腿+6年百合^_...
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酥到掉渣的金沙奶黄老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的金沙奶黄老婆饼做法

  • 酥到掉渣的金沙奶黄老婆饼

  • 用料中筋面粉200克油50克砂糖54克鸡蛋2个面粉65克酥到掉渣的金沙奶黄老婆饼的做法新鲜烘焙中热爱美食的我们可以多交流...
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简单易学的金沙肉松蛋黄酥美食做法

  • 金沙肉松蛋黄酥

  • 嗯，据说把蛋黄剁碎来就是金沙啊，里面加了肉松，红豆沙，我喜欢这样的，比整个蛋黄的好吃呢，烤箱型号还是ukoeoHBD6002上色均匀，温度稳定哦……用料水油皮水70克猪油60克中筋面粉180克糖20克油酥中筋面粉120g猪油60g馅料咸蛋黄180g肉松50g红豆沙250g表面刷蛋液适量黑芝麻适量金沙肉...
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⭐️金沙玉米粒⭐️的做法步骤及图解,美味正宗的⭐️金沙玉米粒⭐️做法

  • ⭐️金沙玉米粒⭐️

  • 金沙玉米粒的做法简单，如果觉得掰玉米粒比较麻烦，也可以直接买现成的玉米粒制作。咸蛋黄同样推荐买真空袋装，不用担心蛋白如何处理，也降低了整道菜的制作时间和难度。用料咸蛋黄5个玉米粒400克白糖3g玉米淀粉50g食盐少许⭐️金沙玉米粒⭐️的做法食材准备如图所示把洗干净的嫩玉...
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金沙小白菜的做法和图解 好吃的金沙小白菜家常做法

  • 金沙小白菜

  • 小白菜富含矿物质和维生素，能为身体提供营养，增强体质；胡萝卜富含胡萝卜素，是骨骼正常生长发育的必需物质，能促进学生的生长发育。用料小白菜250克胡萝卜15克玉米粒15克熟白芝麻15克香菇15克食盐白糖水淀粉清水浓汤宝1/3块花生油金沙小白菜的做法将小白菜去根洗净；胡萝卜去皮切...
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酥皮金沙奶黄流心月的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮金沙奶黄流心月做法

  • 酥皮金沙奶黄流心月

  • 靓妈给熬了一大锅的猪油。本来今年中秋节只做苏式小月的，但这几天哥哥嚷着要我做个网红——酥皮金沙奶黄流心月给他吃。按着网上的配方和自己的习惯，做了这款，也上来得瑟一下下。用料流心馅料：黄油40砂糖43咸蛋黄60吉士粉4奶粉40淡奶油34黑白淡奶34金沙奶黄馅：625酥皮：黄油130...
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金沙大杂烩的做法和图解 好吃的金沙大杂烩家常做法

  • 金沙大杂烩

  • 有人说是避风塘做法，其实混合了面包糠就已经不是正宗避风塘了。这次有虾有蟹有牛蛙，一大锅的热闹🍲用料牛蛙4只青蟹3斤草虾8两盐适量白胡椒适量干、鲜辣椒各4个淀粉适量面包糠3海碗阳江豆豉2汤匙金沙大杂烩的做法牛蛙洗净切块，加盐加胡椒腌制4小时起油锅，半锅油，倒入豇豆煎至...
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