培根炒瓜片
- 快手菜
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做比萨拆了一袋培根没用完,冰箱有两根黄瓜准备炒了吃,于是就有了这个菜,没想到还挺好吃。
用料
培根 | 3片 |
黄瓜 | 2根 |
小米椒 | 2个(不吃辣可不放) |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
培根炒瓜片的做法
黄瓜去皮
斜切断,这是菱形片切法
放平切成菱形片
培根如上切法,辣椒切丁。
锅内放少许油,小火下培根翻炒到略焦。
放黄瓜片和小米辣,炒到黄瓜变软,放适量盐(培根是咸的,只要够黄瓜的味就行),盛出。
咸鲜清香,爽脆可口。
小贴士
太简单,没有任何技巧可言。
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