![芝麻豆沙酥饼，制作简单，层层酥脆，一口下去直掉渣，香酥可口。好吃的烹饪方法 芝麻豆沙酥饼，制作简单，层层酥脆，一口下去直掉渣，香酥可口。的地道做法和步骤]( "芝麻豆沙酥饼，制作简单，层层酥脆，一口下去直掉渣，香酥可口。好吃的烹饪方法 芝麻豆沙酥饼，制作简单，层层酥脆，一口下去直掉渣，香酥可口。的地道做法和步骤")
- 今天做一款经典的传统小吃-芝麻豆沙酥饼。制作还算简单，成品可以说是香酥可口，层层酥脆，一口下去直掉渣，是老幼皆宜的小吃之一。用料水皮原料普通面粉140克开水60克室温水40克油酥原料普通面粉80克植物油40克泡打粉1克其他原料豆沙馅320克清水1大勺普通面粉1勺白芝麻适量芝麻...
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![苏式豆沙月饼，层层酥脆，一口下去甜蜜满满，特别好吃！好吃的烹饪方法 苏式豆沙月饼，层层酥脆，一口下去甜蜜满满，特别好吃！的地道做法和步骤]( "苏式豆沙月饼，层层酥脆，一口下去甜蜜满满，特别好吃！好吃的烹饪方法 苏式豆沙月饼，层层酥脆，一口下去甜蜜满满，特别好吃！的地道做法和步骤")
- 个人感觉苏式月饼做起来比广式成功率貌似高一点，广式月饼控制不好温度，还特别油。这个广式月饼一次成功，一口下去酥的掉渣，特别好吃！红豆可换成别的馅料，可以满足不同口味。用料水油皮原料中筋面粉150克玉米油33克白砂糖30克水65克油酥原料低筋面粉90克玉米油45克馅料红豆沙馅...
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![好吃的蛋黄酥，层层酥脆，还简单易做的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的蛋黄酥，层层酥脆，还简单易做做法]( "好吃的蛋黄酥，层层酥脆，还简单易做的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的蛋黄酥，层层酥脆，还简单易做做法")
- 不是快到中秋了么，又到吃月饼的时候啦！本人更喜欢吃酥皮月饼，尤其是蛋黄酥，层层酥脆，咸甜香酥，自己做的更好吃啊，又新鲜，送人也有心意，也比买的更经济便宜哦！快动手一起做吧。用料油皮中筋面粉190克冰水80克固体猪油70克白砂糖40克油酥低筋面粉160克固体猪油80克馅料红豆沙400克左...
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![层层酥脆，奶香浓郁的日式牛奶酥饼好吃的烹饪方法 层层酥脆，奶香浓郁的日式牛奶酥饼的地道做法和步骤]( "层层酥脆，奶香浓郁的日式牛奶酥饼好吃的烹饪方法 层层酥脆，奶香浓郁的日式牛奶酥饼的地道做法和步骤")
- 这款牛奶酥饼，实打实的靠黄油起酥，油皮包油酥，再包裹奶香满满的奶酥馅，美味挡不住，当然热量也拉响警报，可是怎么办，谁让好吃呢......好在每一块分量比较小，热量也就没那么高了吧边吃，边默默安慰着自己用料油皮中筋面粉150g糖粉10g黄油75g纯净水60g油酥中筋面粉150g黄油90g奶酥馅糖...
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![家常版千层肉饼，层层酥脆，好吃的停不下来的做法步骤及图解,美味正宗的家常版千层肉饼，层层酥脆，好吃的停不下来做法]( "家常版千层肉饼，层层酥脆，好吃的停不下来的做法步骤及图解,美味正宗的家常版千层肉饼，层层酥脆，好吃的停不下来做法")
- 之前晚上睡觉前经常看一会儿书，看红楼梦，看唐诗宋词，看三毛，看金庸......如今自从开始正儿八经的写菜谱，每天晚上都是在看各种吃的。大晚上研究吃的经常是把自己看饿了，感觉晚上的饭都白吃了，就是特别想吃肉。尤其是想吃外酥里嫩，肉超多的千层肉饼。美食跟身材哪个更重要?吃货说：...
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![水果丹麦，层层酥脆，金黄诱人，来自童话王国的国宝级甜品好吃的烹饪方法 水果丹麦，层层酥脆，金黄诱人，来自童话王国的国宝级甜品的地道做法和步骤]( "水果丹麦，层层酥脆，金黄诱人，来自童话王国的国宝级甜品好吃的烹饪方法 水果丹麦，层层酥脆，金黄诱人，来自童话王国的国宝级甜品的地道做法和步骤")
- 水果丹麦，烘烤过后呈现饱满的外形，风车造型的丹麦酥格外俏皮可爱。层层交叠的酥皮泛着金黄的光泽，放上鲜艳的草莓、香甜的芒果，和小巧的蓝莓，撒上晶莹的糖粉。如同精雕细琢的艺术品，透露着优雅精致的气息。轻轻咬上一口，浓郁的黄油香气扑鼻而来，松脆可口的外皮在口腔中酥化。伴着...
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![简单易学的蛋黄酥，层层酥脆美食做法]( "简单易学的蛋黄酥，层层酥脆美食做法")
- 第一次吃蛋黄酥的时候，天，这也太美味了，怎么能这么好吃。烤在多次，出炉的时候还是会咽口水。😜😜豆沙馅，大家可以自己做，也可以在网上买，一定要买油性豆沙，水性豆沙烤出来有点干。用料水油皮：中筋面粉125克猪油43克白砂糖15水51克油酥：低筋面粉87克猪油40克（必须固体）馅：油性豆沙馅220...
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![层层酥脆家常手抓饼的做法步骤及图解,美味正宗的层层酥脆家常手抓饼做法]( "层层酥脆家常手抓饼的做法步骤及图解,美味正宗的层层酥脆家常手抓饼做法")
- 手抓饼层次分明，金黄酥脆，老少咸宜，是深受大众欢迎的面食，今天就来看看家里怎样做出又酥脆又卫生的手抓饼吧🌺🌺🌺用料面粉适量葱2根开水一碗凉水一碗盐适量植物油适量十三香2勺层层酥脆家常手抓饼的做法1.将面粉倒入盆中中间用筷子分出一条线，一半用热水和面，一半用冷水和面，最...
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![层层酥脆超级好吃的油酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的层层酥脆超级好吃的油酥饼做法]( "层层酥脆超级好吃的油酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的层层酥脆超级好吃的油酥饼做法")
- 一直超级喜欢油酥火烧，口感超级的好，每次过火烧店都会买几个带回家。今天终于学了一手，下面就跟大家一起分享吧。首先做火烧的面是半发面什么是半发面理论上讲就是大发面加死面，但是现实中我们不会费劲的去做一块发面再揉进去一些死面的，所以我们在实际操作中就是面发到一定的...
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![千层酥脆饼的做法和图解 好吃的千层酥脆饼家常做法]( "千层酥脆饼的做法和图解 好吃的千层酥脆饼家常做法")
- 酥饼锦集用料面粉250克酵母2.5克温水145克植物油适量盐少许黑芝麻少许全蛋一个千层酥脆饼的做法酵母加糖加水，调匀加进面粉里和面，松弛醒15~20min，不用发酵透拍一下，排一下气擀薄油酥生面比冷油1比1，比较稀一些可以用葱油。淋上去用刮刀刮，抹更匀卷的时候要松一点不能太紧。面...
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![免开酥层层酥脆手抓饼蝴蝶🦋酥的做法步骤及图解,美味正宗的免开酥层层酥脆手抓饼蝴蝶🦋酥做法]( "免开酥层层酥脆手抓饼蝴蝶🦋酥的做法步骤及图解,美味正宗的免开酥层层酥脆手抓饼蝴蝶🦋酥做法")
- 层层酥脆，每一个都是爱你的形状，做法也是无敌简单用料手抓饼3张白砂糖适量鸡蛋1个免开酥层层酥脆手抓饼蝴蝶🦋酥的做法准备好食材手抓饼撒上一层白砂糖再盖一片手抓饼再撒上一层白砂糖最后盖上一片手抓饼擀大擀薄两边向中间卷起来切块铺烤盘上，刷一层蛋液和白砂糖预热好的烤...
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![层层酥脆的完美蛋黄酥好吃的烹饪方法 层层酥脆的完美蛋黄酥的地道做法和步骤]( "层层酥脆的完美蛋黄酥好吃的烹饪方法 层层酥脆的完美蛋黄酥的地道做法和步骤")
- 提起蛋黄酥，就不得不先说中式酥皮点心，它的起源可以追溯到唐宋时期。中式酥皮点心有明酥、暗酥和半暗酥之分，我们今天的主角蛋黄酥就是属于暗酥。蛋黄酥其实属于苏式月饼中的一种，如今以它的受欢迎程度来说，已经是中式点心中的王者地位了，其对于华人的意义已经远超月饼的范畴。...
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![超级酥脆又层层叠叠的螺旋千层芋头酥的做法步骤及图解,美味正宗的超级酥脆又层层叠叠的螺旋千层芋头酥做法]( "超级酥脆又层层叠叠的螺旋千层芋头酥的做法步骤及图解,美味正宗的超级酥脆又层层叠叠的螺旋千层芋头酥做法")
- 做法简单，新手入门成功率也高。很久很久没有做芋头酥了，在荷兰要买芋头并不好找，最近看见华人超市卖芋头泥，赶紧买回家去做点心啦。不过食谱里也提供芋头泥的做法。醋和猪油是酥脆的关键。没有猪油可以用白油shortening代替。松弛后的面团会非常好操作，记得让面团休息。用料水...
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![酥脆千层饼的详细做法大全,简单又营养的酥脆千层饼做法]( "酥脆千层饼的详细做法大全,简单又营养的酥脆千层饼做法")
- 之前一直迷恋做西点，只是家人还是无法改变的中国胃🇨🇳，做出来的西点再好也不吸引他们，依然跑到外面去买大饼油条包子吃，所以，我还是决定多做中式点心，毕竟家人喜欢才是我最大的动力。选择做这个酥脆千层饼，是因为她可以有多种口感，可淡可甜可咸，稍有变化，就能满足不同的口味！用料1....
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![层层酥脆的蛋黄酥，不是一般的酥的做法步骤及图解,美味正宗的层层酥脆的蛋黄酥，不是一般的酥做法]( "层层酥脆的蛋黄酥，不是一般的酥的做法步骤及图解,美味正宗的层层酥脆的蛋黄酥，不是一般的酥做法")
- 今年做蛋黄酥的次数比较多，越来越觉得这个配方很不错，成品的层次非常多，口感也更好一些。用料水油皮面团：中筋面粉300克水120克细砂糖60克猪油105克油酥面团：低筋粉360克猪油180克馅儿：自制油性红豆沙适量咸蛋黄29个层层酥脆的蛋黄酥，不是一般的酥的做法将水油皮所有材料放入揉...
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![酥脆层层韭菜鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆层层韭菜鸡蛋饼做法]( "酥脆层层韭菜鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆层层韭菜鸡蛋饼做法")
- 虽然我是个南方妹纸但是很喜欢做北方面食，各种饼经常做的，早上给家人做一个香喷喷脆脆的饼配一碗现磨豆浆很赞的用料中式面粉500克酵母5克温水适量糖8克韭菜1把鸡蛋3个盐4克（适量）鸡精1克鲜辣粉适量油酥面粉75克，植物油或者猪油65克虾皮适量酥脆层层韭菜鸡蛋饼的做法面粉里放...
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![层层酥脆的油酥烧饼（鸭油版）的做法步骤及图解,美味正宗的层层酥脆的油酥烧饼（鸭油版）做法]( "层层酥脆的油酥烧饼（鸭油版）的做法步骤及图解,美味正宗的层层酥脆的油酥烧饼（鸭油版）做法")
- 做烤鸭的时候烤盘里滴落了很多鸭油，还冒着烤鸭的香气。用这些鸭油做成一炉油酥烧饼，美味且不浪费。自制零失败北京烤鸭菜谱戳这里音乐界的美食家，美食界的音乐人：）热爱中餐的海外党，不定期更新各国好吃的菜谱用料鸭油1碗中筋面粉360克酵母3克盐1勺温水200克熟芝麻半碗层层酥脆...
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![层层香脆起酥牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的层层香脆起酥牛角包做法]( "层层香脆起酥牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的层层香脆起酥牛角包做法")
- 操作简单、省事版、口感好，新手都可以操作的，只需要发酵一次，耗时也短，0失败哦！口感和可颂牛角包一样，关键是特别特别香脆👍用料高筋面粉500克鸡蛋1个酵母10克盐5克细砂糖60克奶粉20克蛋液1个黄油片250克水250克层层香脆起酥牛角包的做法除黄油和蛋液外所有材料揉到出手套膜，醒...
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![千层面包——奶香富裕层层酥脆的做法步骤及图解,美味正宗的千层面包——奶香富裕层层酥脆做法]( "千层面包——奶香富裕层层酥脆的做法步骤及图解,美味正宗的千层面包——奶香富裕层层酥脆做法")
- 这款面包类似可颂、丹麦这样的开酥作法，把裹入的黄油换成了“饼干面团”。这样一来，在操作上面来说，避免了漏油，黄油延展性和面团延展性必须一致等这样的问题出现，可以说是入门级的开酥练习好方子。同时，由于并非全部使用黄油来裹入进行开酥，不会一下子吃进去很多油，没有那么大的...
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![「葱香少油千层饼」层层开酥松脆早餐的做法步骤及图解,美味正宗的「葱香少油千层饼」层层开酥松脆早餐做法]( "「葱香少油千层饼」层层开酥松脆早餐的做法步骤及图解,美味正宗的「葱香少油千层饼」层层开酥松脆早餐做法")
- 葱油是我们全家都很爱的味道，葱油拌面、葱油桃酥、葱油饼、香葱饼干，都是常做的小吃。基本我家的小吃是从来不买超市现成的制品的，自己做简单快手又健康没有添加剂，何乐不为（＾ω＾）配方可以做4人份大号千层饼两个（我觉得吃半个就很饱了\(//∇//)\）学会做这个也可以试试【桃园眷村...
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![层层酥脆鸡蛋千层灌饼（不用油酥少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的层层酥脆鸡蛋千层灌饼（不用油酥少油版）做法]( "层层酥脆鸡蛋千层灌饼（不用油酥少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的层层酥脆鸡蛋千层灌饼（不用油酥少油版）做法")
- 家有俩小宝加孩子他爸，孩子他爸说想吃千层饼，俩小鬼说想吃鸡蛋灌饼，闲暇的周末，想着何不来一个鸡蛋千层灌饼，自己做，少油健康。用料饼皮部分油10克普通面粉300克水185克盐3克馅料部分鸡蛋2个小葱适量火腿肠（可用其他自己喜欢的食材替代）1根盐适量十三香（香料方便可以自己调配）适量...
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![层层酥脆的手抓饼版榴莲酥的做法步骤及图解,美味正宗的层层酥脆的手抓饼版榴莲酥做法]( "层层酥脆的手抓饼版榴莲酥的做法步骤及图解,美味正宗的层层酥脆的手抓饼版榴莲酥做法")
- 家里开了一个没熟的榴莲真的无法吃，只能用来做榴莲酥了，层层酥脆包裹着榴莲香，好吃到爆用料榴莲适量手抓饼2张鸡蛋层层酥脆的手抓饼版榴莲酥的做法手抓饼两张解冻出来叠放两面封印住留一个口放榴莲用叉子按压封口，刷上鸡蛋液，烤箱预热，190℃烤15分钟榴莲酥出炉，很酥很脆，自己做的...
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![蛋黄酥层层酥脆 做法简单易学的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥层层酥脆 做法简单易学做法]( "蛋黄酥层层酥脆 做法简单易学的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥层层酥脆 做法简单易学做法")
- 每次做蛋黄酥发朋友圈，总会吸引很多顾客要方子。方子给了，大家却不知如何动手，这次我写出步骤给大家简单化！还是大分量的，新手可以减半！皮分油皮和油酥，两者做法不一样用料◎油皮制作(最外面的皮)中筋面粉500克糖105克盐3克猪油175克水203克————◎油酥制作(外皮包的酥)低筋...
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![酥脆千层饼的做法和图解 好吃的酥脆千层饼家常做法]( "酥脆千层饼的做法和图解 好吃的酥脆千层饼家常做法")
- 喜欢酥酥脆脆的千层饼，可以试下这个方子，超鸡好吃😋用料面粉300克80度水100克常温水100克盐3克油适量葱一小把玉米粉20g十三香5g芝麻稍许酥脆千层饼的做法先加80度左右100克热水搅拌，再用100克常温水和面，和好的面团稍软，盖上保鲜膜醒发一个小时。熬好葱油。玉米粉＋葱油＋盐＋十三...
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烹调屋
