炒馒头#消耗剩馒头#
- 快手菜
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用料
包菜 | 1个(中等个头) |
馒头 | 2个 |
火腿肠 | 1根(或其他肉或鸡蛋均可) |
葱蒜末 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
炒馒头#消耗剩馒头#的做法
包菜切丝,馒头切块,先用油将馒头块煎至金黄色,盛出备用。锅中留底油,放入葱蒜末煸出香味,倒入生抽,然后放入包菜翻炒,至包菜变软,倒入火腿,盐,煸炒到没有水分,然后再将煎好的馒头块倒入,中火盖盖焖2分钟,开盖翻炒几下,出锅即可。
小贴士
酱油一定要在包菜前放入锅中,这样炒出来的才有酱香味。
食材的量是三个大人的量,朋友们可以自己调节。
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