西屋多功能料理锅之海白豆芽

无比简单的一道菜，如果你口味很清淡，甚至都不用放盐。
海白没啥腥味，葱姜蒜这些，也可以不放。

用料  

西屋多功能料理锅之海白豆芽的做法  

1. 准备好食材。海白和豆芽洗净，小葱切长段，不切也行，洗干净。

2. 家里正好有锡纸盒。如果没有，用锡纸折成任意形状，把豆芽包住，不漏水就行。

3. 把洗净的海白放到豆芽上方。

4. 撒上适量盐。

5. 用一张锡纸包住锡纸盒。

6. 准备好西屋多功能料理锅的牛排盘。

7. 把粗盐均匀地铺在牛排盘上。
   如果你的料理锅有平盘，铺盐的步骤可以省略。

8. 把装有海白豆芽的锡纸盒放到烤盘里。

9. 盖上盖子，中高火，定时15分钟。

10. 香味飘出来了。揭开锡纸。开动。

11. 超级简单，有木有。

小贴士

1、凹槽烤盘里放盐，不是为了调味，只是使加热更均匀。
2、如果你的多用锅有无凹槽的平盘，可以直接将锡纸盒放在上面。
3、豆芽和海白都是比较容易熟的食材，具体的烹饪时间，根据自己锅子的火力大小调节一下哈。
4、豆芽和海白哪一个放在上面，哪一个放在下面，其实也没那么严格。把海白放在豆芽上面，是为了海鲜的汤汁能落上豆芽上，使豆芽味道更鲜美。实际操作中，各种放法对整体菜谱味道影响不大，必竟你吃的时候还是要拌一下的。随意就好。