培根鸡蛋炒小青瓜
- 快手菜
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做披萨剩下了两片培根😍第二天煮粥正好用来送粥,其实也可以用来做小炒或者早餐
用料
培根 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
小黄瓜 | 1根 |
黑椒 | 适量 |
玉米粒 | 1把 |
培根鸡蛋炒小青瓜的做法
切一点蒜蓉爆香
小青瓜对半开切粒,培根切条
开大火,先放培根,然后再放小黄瓜,最后快结束才放玉米粒。
最后收小火打一个鸡蛋,继续炒,放盐和黑椒,出货。
小贴士
用小青瓜是因为这种瓜就算炒很久都还会很嫩也不会出水,用来炒东西很合适
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