明太子凉面
- 快手菜
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随便拌拌结果发现超级好吃
用料
碱水面 | 一把 |
明太子 | 1~2条 |
葱 | 几根 |
姜 | 一片 |
蒜 | 几瓣 |
小米辣 | 1个 |
芝麻油 | 3大勺 |
白糖 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
米醋 | 一大半勺 |
酱油 | 一大勺 |
明太子凉面的做法
明太子和其他所有配料切碎拌匀,放微波炉里加热至大部分明太子变熟,特征是颜色变浅,大概2分钟
碱水面根据包装说明(我这款是4分钟),煮熟,捞出,过冷水
拌匀就可以享用啦
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