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绵软的生吐司的做法食谱

简单易学的绵软的生吐司美食做法

  • 绵软的生吐司

  • 对面包的热爱是那变大变高的成就感，更是吃着自己手作面包的满足~用料蜂蜜40克高筋面粉500克糖40克牛奶140克冰水120克淡奶油160克耐高糖酵母6克盐8克绵软的生吐司的做法1.除黄油的其他材料一起放入厨师机桶内，慢速搅打成团2.快速搅打至锯齿膜(即破洞边缘有锯齿状)3.加入软...
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软绵吐司的做法和图解 好吃的软绵吐司家常做法

  • 软绵吐司

  • 用料鸡蛋液30克牛奶40克水70克高粉200克低粉50克奶粉12克炼乳15克糖25克盐2克酵母2.5克黄油25克软绵吐司的做法揉面，发酵至2倍大排气，平均分成3份，松弛20分钟一次整形，松弛20分钟二次整形二次发酵180度，32分钟...
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软绵绵生吐司（汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵生吐司（汤种）做法

  • 软绵绵生吐司（汤种）

  • 此方是两个450g吐司的量需要做一个可以所有材料减半一个的揉面时间改为除黄油以外4分钟，加黄油后再揉面4分钟即可。注意:汤种需要提前做好冷却再用，夏季冷藏。此方是参照麦田初语的软到拿不起来的生吐司的配方改编成小美的方法。整形手法可参照原方的视频来。用料汤种:高筋...
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软绵白吐司的做法和图解 好吃的软绵白吐司家常做法

  • 软绵白吐司

  • 是我喜欢的湿润柔软的口感，口味比较淡，却有淡淡奶香（香味来自黄油）适合佐餐。用料高粉400克低粉50克糖60克鸡蛋1个水240克黄油40克盐1/2tps酵母1+1/2tps软绵白吐司的做法除了黄油之外所有的材料丢进面包机启动发面档揉面20分钟。停止后丢入室温软化的黄油，继续再次启动发面档...
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黄糖吐司绵绵软软高颜值的做法步骤及图解,美味正宗的黄糖吐司绵绵软软高颜值做法

  • 黄糖吐司绵绵软软高颜值

  • 做其他方子手抖面放多了自己七改8改居然这么出膜很成功，比我以前用过的所有方子都好用用料鸡蛋液（和牛奶加起来190g）1个牛奶（重量要配合鸡蛋液）预留20-30g调整面团状态140克高筋面粉（根据自身面粉吸水量调整）325克黄糖（也可以用白砂糖）35克盐2克酵母粉4克化酵母的温水（30度）45克无盐...
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超绵软吐司的做法和图解 好吃的超绵软吐司家常做法

  • 超绵软吐司

  • 算是家里常备的吐司🍞。无论空口吃，还是用烤吐司机烤焦，亦或是做三明治🥪，都十分好吃😋。配方是两个450克吐司模的量。用料高筋面粉400克细砂糖80克牛奶80克酵母6克盐4克低筋面粉100克黄油64克水150克奶粉24克鸡蛋60克蜂蜜或炼乳30克超绵软吐司的做法和面桶里倒入牛奶，水，鸡蛋...
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绵绵软软纯奶吐司。的做法步骤及图解,美味正宗的绵绵软软纯奶吐司。做法

  • 绵绵软软纯奶吐司。

  • 高筋粉我用的是王后日式吐司粉，做出来口感最绵软，这里有厨师机的大致揉手套膜的方法，你按着方子来，应该不会出错。一定要看到最后，普通盐用量减半。用料高筋面粉255克全蛋液15克海盐2克白砂糖40克酵母3克牛奶180克黄油25克绵绵软软纯奶吐司。的做法除黄油外所有食材倒入厨师机...
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绵软吐司🍞的做法和图解 好吃的绵软吐司🍞家常做法

  • 绵软吐司🍞

  • 最近一直在磕吐司，从开始的各环节都出问题，结果随缘，到现在的基本上能看，终于有进步了。方子和流程其实做过吐司的人都清楚，但经过无意中看下厨房或是微博收集到的别人的经验，解决了我的好多疑惑，记录在这里，希望对遇到过同样问题的你们能有一些帮助。方子基于金大旺的绵绵绵吐司...
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超软绵吐司，撕着吃的超软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超软绵吐司，撕着吃的超软吐司做法

  • 超软绵吐司，撕着吃的超软吐司

  • 原作者：九色鹿原方_450克吐司一只配方来自金大旺用料高筋面粉200克、低筋面粉50克、糖46克、干酵母3克、奶粉12克、盐3克、鸡蛋30克、牛奶40克、炼乳15克、水74-78克（根据面粉吸水性和气候干湿灵活增减）、黄油32克除了鸡蛋、牛奶，暖家都有。超软绵吐司，撕着吃的超软吐司的做法...
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超软绵吐司的做法和图解 好吃的超软绵吐司家常做法

  • 超软绵吐司

  • 只用普通农家高筋面粉就可以做出的超软绵的吐司🍞以下是一个450克吐司量用料高筋面粉210克（面粉按吸水性调整）汤种60克牛奶60克蛋半个玫瑰盐3克细砂糖35克奶粉20克干酵母4克黄油20克超软绵吐司的做法先提前一天做汤种:500克水加100克高筋面粉拌匀后在不粘锅里用最最最小火...
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绵绵软软的小米吐司的做法步骤及图解,美味正宗的绵绵软软的小米吐司做法

  • 绵绵软软的小米吐司

  • 家里有小米的把粥熬起来，赶紧揉到吐司里～此方可以做两个450g模具的吐司用料高筋面粉520克全蛋液100克纯牛奶19克盐6克糖60克黄油43克酵母6克浓稠的小米粥250克绵绵软软的小米吐司的做法小米粥熬的稠稠的如图所示。（粥的厚薄请自行调整。）将除黄油和盐以外的材料放进厨师机揉...
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超松软拉丝绵绵绵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超松软拉丝绵绵绵吐司做法

  • 超松软拉丝绵绵绵吐司

  • 吃吐司吗，自己做的，超松软，撕着吃超过瘾‼️‼️用料鸡蛋1个42克糖42克水60克牛奶40克炼乳15克盐2克奶粉12克酵母3克有机黄油36克金山日式吐司粉250克超松软拉丝绵绵绵吐司的做法准备好所有材料除黄油外所有材料放入厨师机揉面能拉出这样的膜放黄油黄油手套膜整形发酵至两倍大，手...
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绵绵软软☁️云朵吐司组织超绵密哦的做法步骤及图解,美味正宗的绵绵软软☁️云朵吐司组织超绵密哦做法

  • 绵绵软软☁️云朵吐司组织超绵密哦

  • 这个配方做出来的组织真是绵密呀~洁白又柔软的样子像极了云朵~而且爆发力也是很好的、真正的满足了既有高个子，又有细腻组织的小愿望。注：此配方液体量偏大，新手请酌情减少配方中牛奶的量！！！注：配方是好配方；反复做过多次拿来分享的；文中和文末都有小心得，可以参考。注意：配方用的是...
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绵软低糖吐司的详细做法大全,简单又营养的绵软低糖吐司做法

  • 绵软低糖吐司

  • 用料高筋面粉125克全麦面粉125克糖25克芥花油20克盐2克酵母3克无铝泡打粉3克老面75克水若干克绵软低糖吐司的做法中种法，先取了老面和7份面粉和除泡打粉外所有材料做搅拌光滑，水份量我没给，因为面粉每一袋的吸水度都不一样。中种发好后，再加入泡打粉和其余面粉，和水一起继续搅...
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软绵绵吐司的做法和图解 好吃的软绵绵吐司家常做法

  • 软绵绵吐司

  • 翻倍记录慧绘美食记的配方，自用🍞用料水160克牛奶80克炼乳30克鸡蛋60克细砂糖60克食盐6克奶粉25克高筋面粉500克酵母5克黄油60克软绵绵吐司的做法底层液体➕中层粉类➕高层酵母，放入厨师机搅拌出厚膜，最后加黄油一发过后，醒20分钟。整形后二发至八分大180度预热好以后，转为上...
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软绵绵的藜麦红豆生吐司，健康低脂的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵的藜麦红豆生吐司，健康低脂做法

  • 软绵绵的藜麦红豆生吐司，健康低脂

  • 原方来自职人手感吐司我改了一些配方，原方中加了核桃、紫米，我用的是红豆藜麦，不甜，淡淡的麦香和红豆香味。低脂，很健康。这款配方中的液体量很大，新手最好不好轻易尝试哦，成品非常柔软，无蛋、低糖、低油，喜欢吃甜吐司的话可以再加糖量。用料中种面团高筋面粉175克砂糖2克水105克...
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绵软吐司的做法和图解 好吃的绵软吐司家常做法

  • 绵软吐司

  • 这个配方强烈推荐给爱吃面包的宝宝们云朵般绵软的感觉就是它了不用搭配任何的果酱配料就已经好吃到爆了快来试试吧用料高筋粉250克奶粉20克高活性酵母3克盐3克全蛋30克蛋黄30克蜂蜜13克水90克白砂糖46克黄油30克绵软吐司的做法配方中除黄油外都加入到厨师里低速搅拌到没...
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生吐司 纯奶绵软日式汤种的做法步骤及图解,美味正宗的生吐司 纯奶绵软日式汤种做法

  • 生吐司 纯奶绵软日式汤种

  • 配方来自公众号“麦子熟了面包学院”。“生吐司讲究的是：不加任何东西，不需要另外加工，直接单吃就很好吃的吐司面包。生吐司的特色在于质地柔软而且好下咽。”汤种（不是烫种）在日语里意思是温热的面种或稀的面种。面包里加入适量的汤种，会使面包的组织更加柔软，有弹性，并延缓面包...
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绵软白吐司的做法和图解 好吃的绵软白吐司家常做法

  • 绵软白吐司

  • 用料展艺面包粉250克谷元粉10克面包改良剂5克糖30克盐3克牛奶130克奶粉15克炼乳20克小鸡蛋约50克黄油30克耐高糖酵母3克绵软白吐司的做法除黄油酵母外的所有材料揉成面团，放入冰箱冷藏1小时以上备用冰箱取出面团，酵母用水调成糊状裹入面团，用打面机打出粗膜，加入黄油，打到面团...
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超级柔软的绵绵绵吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的绵绵绵吐司做法

  • 超级柔软的绵绵绵吐司

  • 必须要收藏的方子，原方来自金大旺。如其名绵软香甜！方子为450克吐司一个量。模具请至小鹿的烘焙杂货铺淘宝店铺：用料高筋粉200克低筋粉50克奶40克奶粉12克糖46克酵母3克盐3克水74－78克鸡蛋30克炼乳15克黄油32克超级柔软的绵绵绵吐司的做法后油法面团揉至完全阶段，盖保鲜膜发酵...
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葡萄干方吐司，以及花生酱圆吐司，一丝一丝软绵绵的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干方吐司，以及花生酱圆吐司，一丝一丝软绵绵做法

  • 葡萄干方吐司，以及花生酱圆吐司，一丝一丝软绵绵

  • 昨天做的香蕉蛋糕，真的就只能撑两天，全部吃光光了。于是我开始发愁，这次做啥面包呢？要不来个吐司吧，还是用我最爱的波兰种法，葡萄干和花生酱两种口味，方形和圆形两种形状，超级松软拉丝，走起！用料波兰种：高筋面粉100克水100克酵母1克主面团：高筋面粉310克奶粉15克细砂糖65克盐3克酵母5...
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甜悦-软绵绵白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的甜悦-软绵绵白吐司做法

  • 甜悦-软绵绵白吐司

  • 用料高筋面粉250克水165克盐3克酵母3克细砂糖30克全脂奶粉5克无盐黄油25克甜悦-软绵绵白吐司的做法此配方适合450克的方形吐司盒一个加入250克高筋面粉，3克盐，30克细砂糖，5克全脂奶粉混合均匀。把酵母均匀撒在表面。加入165克水，25度以上需要使用冰水，揉出均匀的手套膜。搅拌2...
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绵绵软吐司的做法和图解 好吃的绵绵软吐司家常做法

  • 绵绵软吐司

  • 用料牛奶120g（冷藏）炼乳13g鸡蛋液30g糖粉30g盐3g奶粉10g高筋面粉250g酵母3g黄油（室温软化）30g三能吐司模具一个绵绵软吐司的做法所有材料放在倍科厨师机中，除黄油低速转高速揉出手套膜，一次发酵不回缩，就是发酵好了排气，擀成长方形，中间靠下切四刀，从上到下卷起进行二发，到八分满出...
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软绵绵吐司的详细做法大全,简单又营养的软绵绵吐司做法

  • 软绵绵吐司

  • 今天的软绵绵吐司非常适合新手，应该给它起名字叫做新手吐司。首先它不需要揉到非常完美的手套膜，主要是它也揉不到那个状态，揉到9分筋就行了，再揉就有可能揉过了。但是揉过了也没事，也可以长个，我就揉过了2个，烤出来也长个，也很软。这个吐司就不要太要求它有细腻的组织，因为整形只...
  • 14010
生酮软绵绵的吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的生酮软绵绵的吐司面包做法

  • 生酮软绵绵的吐司面包

  • 生酮训练营最新一期马上开始啦（为期30天）！完全免费！如果你是一名新酮学，自制力又比较差的，没关系！酮君来教你怎么正确的进行生酮饮食，监督你，鞭策你~带你达到自己满意的体型，找回自信。带你突破平台期，后期低碳维持体重，加酮君微信：hanhan51886。用料杏仁粉80g蛋4个核桃油（植物油也可）50...
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