🔥一人食|腊肠炒蒜苔(5分钟快手菜)
- 快手菜
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成本18💰对腊肠完全没有抵抗力,记得一次回家路上路过看到大娘在手工做腊肠,被衣架上悬挂的腊肠深深吸引。今天一定要安排下,腊肠是单独切着吃,炒菜吃,味道都很YYDS❗️这道菜食材简单,味道绝美。腊肠爱好党请吃起来❗️
用料
蒜苔 | 1把3💰 |
盐 | 少量 |
红烧酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 1小勺 |
熟食店细腊肠 | 1根15💰 |
食用油 | 适量 |
🔥一人食|腊肠炒蒜苔(5分钟快手菜)的做法
图是纯手工大娘现做的腊肠,需要提前预定,还要风干一段时间才能吃。
为了尽量吃上,我买的是细的,是熟食店现成的,现成的会贵一点,好像是55~60一斤(我们这边物价),但是不用蒸,买了可以直接吃。一小根15💰
然后把腊肠切成斜快,蒜苔洗净切成小段起锅热油,先放入蒜苔,炒2分钟左右,再放入腊肠,酱油、蚝油、鸡精,少量盐
然后继续翻炒至蒜苔熟了即可这俩绝对是绝配的搭档,腊肠细细品味真的太好吃了,做饭小白一看就会,好了,走你,开吃。
小贴士
(因为腊肠本来是腌制过的,咸香的所以可以少点盐哦)
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