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一次发酵解放时间的做法食谱

粤式甜馒头图文大功略，一次发酵解放时间。的做法步骤及图解,美味正宗的粤式甜馒头图文大功略，一次发酵解放时间。做法

  • 粤式甜馒头图文大功略，一次发酵解放时间。

  • 粤式甜馒头（一次发酵的后发面法）馒头品分北方和南方，北方馒头通常做成圆形，口感韧紧而偏干，有嚼劲，通常不加糖，即没有甜味，像欧包一样，可作为一餐中的主食，代替米饭。南方的馒头，以港派和粤式为主的小方块状，口感柔软湿润，咬开散绵，以甜味带奶味为主，作为茶点或是点心衬托胃口。粤式馒头...
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馒头·一次发酵·省时的做法步骤及图解,美味正宗的馒头·一次发酵·省时做法

  • 馒头·一次发酵·省时

  • 超市里卖的馒头都加了膨松剂，个头看上去大，吃起来不香。自家做的馒头，蓬松有韧性，麦香四溢，好吃又安全。原来做馒头都采用二次发酵法，有一天想着一次发酵是不是可以，试做后发现一次发酵和二次发酵口感上没有差别，后来家中做馒头（包括花卷）都采用一次发酵法，省时多了。做馒头其实并不...
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一次发酵包子（简单省时版）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵包子（简单省时版）做法

  • 一次发酵包子（简单省时版）

  • 之前是手揉面，炉子上蒸，上了和面机和蒸箱后，确实省时省力，自己记录一下。用料中筋面粉300克酵母5克糖15克水168克（水换成牛奶173克）馅心（豆沙，奶黄，芝麻核桃）30克/个小香肠一次发酵包子（简单省时版）的做法所有材料放着搅拌机里，低速7分钟。取出面团，分割成12个面团，包入馅心香肠馒头把面...
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一次发酵馒头的详细做法大全,简单又营养的一次发酵馒头做法

  • 一次发酵馒头

  • 用料中筋面粉500克清水260克酵母5克糖20克盐2克一次发酵馒头的做法把材料备好，准备揉面把所有材料混匀，揉光滑，成品做出来好不好看，这一步很关键哈哈……不用发酵，直接整形哦搓成长条，我分21个，42克一个，觉得大小合适，太大孩子吃不完滚圆发酵当中发酵好的状态冷水下锅蒸18至20分左...
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鲜奶吐司～一次发酵省时省力的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶吐司～一次发酵省时省力做法

  • 鲜奶吐司～一次发酵省时省力

  • 吐司真的建议～能熟练揉出手套膜，发酵也能发挥稳定～的亲来尝试，新手建议从容易发酵，对出膜要求不高的餐包开始练习，吐司发酵慢，耗时长，要想长高还必须揉出手套膜，综合来看拿它练手真的太过奢侈～餐包方子：据说多放鸡蛋可以让吐司顶部大爆发，我挑了个超大的鸡蛋效果确实不错，如果你家的鸡...
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懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）做法

  • 懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）

  • 很方便，特别适合上班族。用料面团懒人发酵法（冷藏一次发酵+烤箱二次发酵）的做法冷藏发酵。面团揉好后，在塑料袋里刷油，装入面团，排出袋中空气，袋口扎紧，直接冷藏12-24小时（佳能密实袋，密封性挺好）————————时间到后，取出面团。常温下回温，按平常做面包的步骤进行，整形完毕后进行...
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一次发酵的懒人面包🤭，有时间的伙伴可以尝试一下。的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的懒人面包🤭，有时间的伙伴可以尝试一下。做法

  • 一次发酵的懒人面包🤭，有时间的伙伴可以尝试一下。

  • 用料高筋面粉250克牛奶140克鸡蛋1个细砂糖30克酵母3克黄油35克盐2克肉松40克沙拉酱9勺芝麻5克蛋黄1个8寸披萨模具1个一次发酵的懒人面包🤭，有时间的伙伴可以尝试一下。的做法先将鸡蛋、牛奶、细砂糖、高筋面粉放入面包机（先放液体后放固体的原则），搅拌15分钟。加入软化后的黄...
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蝴蝶结🎀面包（省时一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的蝴蝶结🎀面包（省时一次发酵）做法

  • 蝴蝶结🎀面包（省时一次发酵）

  • 最近大热的🎀面包必须做一次，粉粉的满足少女心💕虽然是一次发酵，但成品还是软噗噗的用料高筋面粉600克奶粉20克细砂糖80克鸡蛋液72克耐高糖酵母6克盐6克黄油70克火龙果汁360克蝴蝶结🎀面包（省时一次发酵）的做法1.火龙果榨汁后过滤冻成有一点冰渣的样子，鸡蛋也要提前冷藏（冬天不...
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蛋奶馒头(时间短，全程不脏手，一次发酵，松软奶香)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋奶馒头(时间短，全程不脏手，一次发酵，松软奶香)做法

  • 蛋奶馒头(时间短，全程不脏手，一次发酵，松软奶香)

  • 我是南方人，平时不怎么吃馒头。但是孩子喜欢，所以一直试网上的方子，最后自己摸索出来这个快手做法，从和面到吃上大概2小时即可。但是怎么说，馒头这个东西再好吃也就是一个面粉团子，除非真的喜欢，那么可以试试这一个配方，不会让你失望用料中筋面粉450克奶粉50克牛奶250克细砂糖60...
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🔥㊙️最节省时间的一次发酵牛奶手撕吐司的做法步骤及图解,美味正宗的🔥㊙️最节省时间的一次发酵牛奶手撕吐司做法

  • 🔥㊙️最节省时间的一次发酵牛奶手撕吐司

  • 没事总想虐虐面团，然而全职带孩子，时间不太允许做太复杂的面包。此方是更改了好多次的，一发不用任何松弛，简单，节省时间又好吃😻，用料高筋粉270克牛奶115克细砂糖30克鸡蛋1个（55克）酵母3克盐2.5克黄油30克🔥㊙️最节省时间的一次发酵牛奶手撕吐司的做法除黄油以外的所有材料混合，搓...
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柔软节约时间一次发酵的中种小面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软节约时间一次发酵的中种小面包做法

  • 柔软节约时间一次发酵的中种小面包

  • 家人爱吃面包但是每次要打出手套膜真的好浪费时间，参考了很多人的介绍，最后得到了结论，中种最节约时间。因为我超级喜欢改配方，所以写下来只是为自己下次做记得每次的配方，当然也很愿意分享给大家。因为是自己家做着吃的，所以以好吃为主，按照家里人的口味调的配方😘😘用料1高筋...
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一次发酵省时美味小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵省时美味小餐包做法

  • 一次发酵省时美味小餐包

  • 作为一个3周岁半小萌娃的妈妈，晚上总会被各种纠缠“妈妈，讲故事”“妈妈，陪我玩过家家，”“妈妈，我要搭积木”“妈妈妈妈……”然后洗漱，哄睡，明早想吃款面包，可做面包的时间都在“妈妈，妈妈……”中流逝了。怎么办？无意之中看到个一次发酵的方子，尝试了几次都觉得不错，拿出来自己记...
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一次性发酵馒头—节省一半时间的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵馒头—节省一半时间做法

  • 一次性发酵馒头—节省一半时间

  • 有了孩子后，就想一切给他最好的。儿子喜欢吃包子，在外面买包子时，又想着外面包子的肉是不是不好？面粉有没有加泡打粉？好吧，既然这么会幻想，还不如自己做，也方便。我是一次发酵的，前一晚提前准备好肉馅，早上起来现包现蒸，采用一次发酵法，特别方便，而且发现这样的馒头在不蒸时，也可以直接...
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静置出膜，经典一次发酵毫不逊色的超软土司（附不同气温一次的发酵时间）的做法步骤及图解,美味正宗的静置出膜，经典一次发酵毫不逊色的超软土司（附不同气温一次的发酵时间）做法

  • 静置出膜，经典一次发酵毫不逊色的超软土司（附不同气温一次的发酵时间）

  • 出膜，发酵，成品软不软拉不拉丝…都是夏天做面包的头大问题，我这个帖子帮宝宝们超级简单的一键解决所有问题😁✺◟可用配方里高筋粉20%的重量替换成低筋粉，口感较松软。★注：新手慎用20度以下后酵母一次发酵法，可能会发酵不好。PS✺◟记录：又入了台新烤箱，测温新烤箱温度比老烤箱...
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便捷一次性发酵吐司附温度与面团发酵的时间的做法步骤及图解,美味正宗的便捷一次性发酵吐司附温度与面团发酵的时间做法

  • 便捷一次性发酵吐司附温度与面团发酵的时间

  • 快手！便捷省时省力！可室温可冷藏，一切皆可随心安排！编辑中的心得理论会有点多，有点乱，见谅！用料粉便捷一次性发酵吐司附温度与面团发酵的时间的做法两个吐司的量（预留老面）：高筋粉600克，奶粉30克，糖100克，盐6克，酵母6克，纯牛奶一罐250ml➕水=405克，黄油30克.👉所有材料混合揉面至完全阶段...
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省时省力的酸奶全麦吐司（一次发酵or冷藏发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的省时省力的酸奶全麦吐司（一次发酵or冷藏发酵）做法

  • 省时省力的酸奶全麦吐司（一次发酵or冷藏发酵）

  • 做了妈妈之后，感觉一天24小时根本都不够用，无论是全职妈妈，要上班的妈妈，还是像我这样，有严重拖延症的妈妈……一日之计在于晨，早上给自己和家人一份温暖美味的早餐，感觉一整天都是很美好的……奈何理想很丰满，现实很骨感，为了不让家人吃外面的添加剂面包，多少妈妈各种等发酵，松弛，整...
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一次发酵奶香绵软馒头（解放双手厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵奶香绵软馒头（解放双手厨师机版）做法

  • 一次发酵奶香绵软馒头（解放双手厨师机版）

  • 家里有胃病的病人，不能喝牛奶，所以我就把牛奶加入到馒头里，非常成功。家里经常吃面食，买了厨师机，为了解放双手，把做面食变成为了一种快乐。用料中筋面粉500克牛奶260克酵母5克糖20克一次发酵奶香绵软馒头（解放双手厨师机版）的做法牛奶加入到酵母里，使酵母溶化，再加入糖和中筋面粉，...
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一次发酵的酸奶小餐包（省时间，很松软）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的酸奶小餐包（省时间，很松软）做法

  • 一次发酵的酸奶小餐包（省时间，很松软）

  • 当时第一次做这个是因为下午时间来不及了想找一个一次发酵的方子，感谢原创红叶99的方子，真的超快手，可以节省很多时间，夏天做面包真的特别好。而且正好淡奶油打开了还没有用完，还能消耗淡奶油，完美。我是用厨师机做的，面包机手揉都可以操作。可以用28*28的烤盘将面团16等分，或者...
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新手解答‼️手法‼️一次发酵‼️二次发酵‼️面包馒头欧包温度湿度时间揉面重量的做法步骤及图解,美味正宗的新手解答‼️手法‼️一次发酵‼️二次发酵‼️面包馒头欧包温度湿度时间揉面重量做法
葱油花卷 一次发酵省时省力的做法步骤及图解,美味正宗的葱油花卷 一次发酵省时省力做法

  • 葱油花卷 一次发酵省时省力

  • 疫情期间在家不间断霍霍面粉一周10Kg都不是问题😂今天又到了50斤无比激动兴奋！（最近面粉可真贵😅）用料面粉500克水230-250克酵母6克葱花适量小苏打一小撮🤏1g植物油适量盐🧂适量葱油花卷一次发酵省时省力的做法酵母用水化开加入面粉揉成光滑面团醒10-20分钟（方便擀开）醒好的面...
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一次性发酵省时快捷披萨的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵省时快捷披萨做法

  • 一次性发酵省时快捷披萨

  • 用料高筋面粉200克低筋面粉50克糖10克盐1克酵母3克水130克黄油20克一次性发酵省时快捷披萨的做法记录，鸡胸肉披萨熬酱，一个洋葱切碎炒香，2个番茄切丁炒干水分，加150克番茄酱20克糖黑胡椒适量一勺生抽2勺盐适量披萨草，面调好擀成饼扎空，温暖发酵20分钟烤箱200度20分钟...
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黑芝麻馅炒鸡松软的馒头|一次发酵节约时间‼️的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馅炒鸡松软的馒头|一次发酵节约时间‼️做法

  • 黑芝麻馅炒鸡松软的馒头|一次发酵节约时间‼️

  • 早上一盘馒头，来一碗粥。也是营养满满的开始呀，超喜欢黑芝麻的香气，配上无比松软的馒头，真的很赞哦用料水130克细砂糖30克低筋面粉250克酵母粉3克黑芝麻15克内陷黑芝麻粉15克糖粉8克黑芝麻馅炒鸡松软的馒头|一次发酵节约时间‼️的做法将面团揉成光滑，加入黑芝麻揉均匀内陷部分...
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一次发酵省时手撕拉丝吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵省时手撕拉丝吐司做法

  • 一次发酵省时手撕拉丝吐司

  • 采用一次发酵法，爆发力极强，组织状态好，可手撕，拉丝效擀擀的，柔软细腻，水分含量高。省时省力，一次成功，大家可以试试哦！用料高筋粉530克鸡蛋液100克细砂糖100克淡奶油100克牛奶170克奶粉6克酵母5克盐40克黄油10克刷蛋蛋液100克一次发酵省时手撕拉丝吐司的做法除黄油，全部材料放入厨...
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一个入门级却又经典美味的奶香吐司（一次发酵时间短）的做法步骤及图解,美味正宗的一个入门级却又经典美味的奶香吐司（一次发酵时间短）做法

  • 一个入门级却又经典美味的奶香吐司（一次发酵时间短）

  • 吐司是最经典的一款面包，很多烘培爱好者在学会了蛋糕和饼干之后就会开始尝试。吐司面包是一个最简单入门级却又可以说最难做好的面包款式，简单在于它没有什么过多花哨的用料以及复杂的外貌，难在于对于一个业余烘培爱好者来说，如果想要真正做好，从面粉的选择到揉面的方法甚至到...
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萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）的做法步骤及图解,美味正宗的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）做法

  • 萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）

  • 对于面包星人来说，吃面包是最享受的，但是做面包却是最苦逼的，因为好面包的诞生是有一定几率的！比如整形啦、发酵啦等等等等！（咦，说得好像自己是高手一样，哈哈哈哈哈！）今天的面包原料里加了酸奶，又只用了一次发酵，烤出来口感也是很惊艳哒！😄😄😄用料高筋面粉220克酵母3.5克全蛋液（一个鸡...
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