韭菜炒鸡蛋这样做润滑无比，10分钟励志菜，美味下饭

韭菜又叫壮阳草，葱属。鸡蛋这种高蛋白的食材和韭菜的配合简直就是一道励志菜。

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用料  

韭菜炒鸡蛋这样做润滑无比，10分钟励志菜，美味下饭的做法  

1. 材料摆齐
   韭菜洗起来比较需要耐心，小方法是用温水快速洗并且直接切掉尾部1厘米。

2. 三个鸡蛋 预先调味道。 可以放入蚝油和生抽。

3. 白胡椒粉是为了去腥。

4. 锅油烧热 加入调好味道的鸡蛋液。
   要慢慢的搅拌。

5. 鸡蛋记得要切割大块 ，这样口感才好

6. 鸡蛋倒出备用

7. 锅中加少许油，烧热微微冒烟，加入韭菜根部区的快速翻炒10秒， 加入叶子部分
   
   加入调味 盐 鸡精或者酱油
   
   翻炒熟，记得不要太久 ，韭菜很容易熟

8. 加入之前炒好的鸡蛋 ，翻炒15秒

9. 起锅装盘，边吃饭边看电影 美滋滋。