懒人家常温泉蛋
- 快手菜
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根据自己的经验,在此记录一下。
电饭煲煮饭模式烧水,看到锅底冒中气泡,把鸡蛋洗净入锅(水没过鸡蛋),盖锅盖保温模式18分钟。蛋清微凝,蛋黄成型口感细腻,配上火鸡面绝了!之前没拍照,图片是煎蛋
用料
鸡蛋 | 个 |
懒人家常温泉蛋的做法
烧水锅底有气泡
放鸡蛋,保温18分钟
过冷水3,5分钟都可,敲壳倒蛋开吃
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