烹调屋蚝油酱汁杏鲍菇 小美版
- 家常菜
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用料
| 杏鲍菇 | 3个 |
| 油 | 10克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 淀粉 | 5克 |
| 水 | 10克 |
蚝油酱汁杏鲍菇 小美版的做法
主锅倒入10克油，设定3分钟/V/速度小勺爆香
音乐响起，倒入切片割花的杏鲍菇，设置7分钟/V/反转小勺爆炒，从锅盖孔倒入调好的酱汁，盖上量杯，最后3分钟取下量杯收汁
小贴士
1、杏鲍菇切片不要太薄，片上横竖交叉切花
2、油爆香的时候可以调酱汁，将生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉、水调成酱汁
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