香菇土豆炒肉片
- 家常菜
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用料
香菇 | 10朵 |
土豆🥔 | 2个 |
肉片 | 半碗 |
盐 | 一勺半 |
白胡椒粉 | 一丢丢 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蒜🧄 | 4瓣 |
香菇土豆炒肉片的做法
香菇切好
土豆切成片
肉片提前腌制好(放蚝油,生抽,淀粉,白胡椒粉)
起油锅,放蒜片爆香。
放入肉片开始翻炒
肉片翻炒一会后,放入香菇翻炒,然后再倒入土豆片翻炒。
最后放调料,然后沿着锅边放一点水烧至翻滚即可出锅。(放盐一勺半,生抽1勺,老抽半勺调色,调料可以少量的加,自己尝了再调节)
完成,出锅。
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