香菇土豆片
- 菜谱
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用料
土豆 | 个 |
香菇 | 朵 |
胡萝卜 | |
青椒 | |
葱,蒜 | |
盐 | 克 |
十三香 | |
耗油 | |
生抽 |
香菇土豆片的做法
香菇洗净切片。
青椒,胡萝卜备用。
土豆片泡水,去掉淀粉。
蒜片
葱花
香菇凉水下锅焯水。
焯熟备用。
起锅烧油,下葱蒜爆香,下入土豆片,十三香。
炒至土豆片变色下入胡萝卜。
再加入香菇,生抽,耗油,盐,翻炒均匀。
下入青椒,翻炒均匀出锅即可。
装盘,开吃。
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