当前位置：烹调屋 >

红丝绒重芝士蛋糕的做法食谱

红丝绒重芝士蛋糕👄的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒重芝士蛋糕👄做法

  • 红丝绒重芝士蛋糕👄

  • 这款集美貌和内涵的蛋糕不多得了～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)我用的是4寸模具哦～6寸模具要double🙇🏻用料奥利奥底奥利奥30黄油15红丝绒酥粒杏仁粉10面粉10红曲粉5黄油10蛋糕体奶酪奶油120～125奶油50ml细砂糖25玉米淀粉一勺鸡蛋一只红丝绒重芝士蛋糕👄的做法黄油融化加上压碎的奥...
  • 30822
承重红丝绒戚风蛋糕（红丝绒精华版）的做法步骤及图解,美味正宗的承重红丝绒戚风蛋糕（红丝绒精华版）做法

  • 承重红丝绒戚风蛋糕（红丝绒精华版）

  • 6寸配方，要做八寸的话配方量*2用料蛋白90克（约两个半大号鸡蛋）蛋黄40克（约两个蛋黄）白砂糖（蛋黄用）12克白砂糖（打蛋白用）35克牛奶35克玉米油35克红丝绒精华液12克王后低筋粉60克柠檬汁13克（打蛋白）柠檬汁23克（加入蛋黄糊）承重红丝绒戚风蛋糕（红丝绒精华版）的做法准备工作:称量材料分蛋，蛋...
  • 26274
红丝绒芝士圆环蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒芝士圆环蛋糕做法

  • 红丝绒芝士圆环蛋糕

  • 用料芝士蛋糕奶油奶酪16盎司(454g)砂糖2/3杯(159ml)鸡蛋2个大的酸奶油3大勺(44ml)浓奶油3大勺(44ml)香草精1茶匙(4.9ml)红丝绒蛋糕普通面粉2又1/2杯(591ml)砂糖1又3/4杯(414ml)无糖可可粉2大勺(30ml)苏打粉1茶匙(4.9ml)盐1茶匙(4.9ml)植物油1又1/2杯(355ml)酸奶油3/4杯(1...
  • 31196
红丝绒酸奶芝士慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒酸奶芝士慕斯蛋糕做法

  • 红丝绒酸奶芝士慕斯蛋糕

  • 喜欢红丝绒的红和酸奶芝士的白在一起的对比色😜，写个菜谱免得自己忘了配方和步骤😁。用料红丝绒戚风蛋糕6寸1个酸奶190克琪雷萨马斯卡布尼奶酪250克香草精1小匙牛奶40ml淡奶油120ml吉利丁片2片白砂糖50克红丝绒酸奶芝士慕斯蛋糕的做法把戚风蛋糕按两厘米左右切出两片或者...
  • 19186
情人节红丝绒芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的情人节红丝绒芝士蛋糕做法

  • 情人节红丝绒芝士蛋糕

  • 红红火火也适合圣诞节啦母亲节啦新年啦~一个蛋糕三种口味，因为怕胖而且耐糖度低所以放的糖已经比普通甜品少多了，请各位根据口味自己调整，我用的赤藓糖醇代糖，不怕胖的可以用白砂糖啦，第一次自己做的好多照片没拍，文本会写的详细一些，不喜勿喷~模具为圆形六寸模用料戚风蛋糕：鸡蛋...
  • 13299
❤️心形红丝绒芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的❤️心形红丝绒芝士蛋糕做法

  • ❤️心形红丝绒芝士蛋糕

  • 颜值和美味并存的蛋糕，不需要抹面，蛋糕表面和底部用的蛋糕卷，做了6寸的芝士慕斯蛋糕。想做8寸的慕斯糊部分翻倍就可以了。用料❤️红丝绒蛋糕部分：蛋黄4个细砂糖（蛋黄用）10克牛奶50克玉米油40克低筋面粉60克可可粉5克红丝绒精华15克蛋白4个细砂糖（蛋白用）30克柠檬汁几滴❤️芝士慕斯...
  • 22826
简易版红丝绒芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简易版红丝绒芝士蛋糕做法

  • 简易版红丝绒芝士蛋糕

  • 此款蛋糕是根据欧美国家食谱进行调整。有着西方红丝绒蛋糕的优美~也迎合着东方人的口味~#低糖版用料蛋黄6个细砂糖10克牛奶/水90克色拉油90克低筋面粉130克可可粉20克食用颜色素（红色）适量蛋白6个细砂糖45克柠檬汁/白醋数滴奶油奶酪150克淡奶50克糖粉15克鲜奶油350克简易版...
  • 15047
红丝绒戚风蛋糕配芝士奶油的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒戚风蛋糕配芝士奶油做法

  • 红丝绒戚风蛋糕配芝士奶油

  • 经典的红丝绒蛋糕是重油胚➕经典奶酪黄油馅儿，但我个人不喜欢重油胚的口感，不绵软，经典奶酪黄油馅儿又十分甜腻，尝试了很多方子，终于找到了最爱的搭配组合。红丝绒戚风蛋糕胚，口感轻盈绵软，做法也要比传统重油蛋糕胚简化许多。改良奶酪黄油馅儿加入适量马斯卡彭，风味更上一层楼，告...
  • 4979
海洋芝士MM豆红丝绒蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的海洋芝士MM豆红丝绒蛋糕做法

  • 海洋芝士MM豆红丝绒蛋糕

  • 好久没更新菜谱了，各种考试、论文，6号放寒假了，8号是我最好朋友的生日，想着做个蛋糕给她，她喜欢红丝绒和MM豆，就把好几种元素都融合一起了，这是个8寸的方子，感觉还不错用料RIO蓝色（蓝色果冻层）175ml雪碧（蓝色果冻层）25ml吉利丁片（蓝色果冻层）15gRIO蓝色（浅蓝果冻层）75ml雪碧（浅蓝果冻层）25m...
  • 27284
渐变奶油芝士红丝绒蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的渐变奶油芝士红丝绒蛋糕做法

  • 渐变奶油芝士红丝绒蛋糕

  • 人生中做的第二个蛋糕🎂送给我寄几🤗写这个纯粹为了方便自己记录，下次再做。蛋糕体方子源自@Bakingpie裱花方子源自@枚瑙姿小姐谢谢你们🙏用料鸡蛋3个牛奶30g色拉油30g细砂糖60g低筋粉35g泡打粉1ml塔塔粉1ml玉米淀粉10g红曲粉15g奶油芝士300g黄油125g糖粉50g柠檬1个淡奶油...
  • 13672
红丝绒蛋糕卷（红丝绒香精版！毛巾面也很重要）的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒蛋糕卷（红丝绒香精版！毛巾面也很重要）做法

  • 红丝绒蛋糕卷（红丝绒香精版！毛巾面也很重要）

  • 朋友们都说我做的这个红丝绒蛋糕卷比外面的好吃！很香~颜值很高，关键是做法不难。按方子做，不开裂。模具是三能金盘28*28*3用料鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖20克+40克玉米油43克牛奶70克红丝绒香精9克醋3滴淡奶油160克细砂糖16克红丝绒蛋糕卷（红丝绒香精版！毛巾面也很重要）的做法...
  • 7228
红丝绒乳酪芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒乳酪芝士蛋糕做法

  • 红丝绒乳酪芝士蛋糕

  • 红曲粉，是一种天然红色素，南方做烧肉或豆腐乳多使用。红曲是用糯米蒸制后接种红曲菌种，发酵繁殖的，产品是发酵后的暗红色糯米，经粉碎后成为红曲粉。着色自然，但容易氧化，故多餐饮行业采用。红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉，又称红曲霉，天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。芝...
  • 26971
红丝绒草莓芝士蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒草莓芝士蛋糕卷做法

  • 红丝绒草莓芝士蛋糕卷

  • 方子的源头是妍色的红丝绒蛋糕卷，只是增减了配方又在馅料跟topping加了东西～首个菜谱也是漂漂亮亮～用料蛋白4个蛋黄4个细砂糖20g（蛋黄）+70g（蛋白）+50g（奶酪）+10g（奶油）黄油40g奶油奶酪125g淡奶油125g（内馅）+100g（topping）草莓适量蓝莓适量面粉30g红曲粉10g朗姆酒10ml红丝绒草莓芝士蛋糕...
  • 31549
圣诞红丝绒芝士糊淋面蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞红丝绒芝士糊淋面蛋糕做法

  • 圣诞红丝绒芝士糊淋面蛋糕

  • 家里正好有圣诞生日的老人，每年圣诞款生日蛋糕是必备。红丝绒戚风蛋糕菜谱：糖霜饼干菜谱：用料蛋糕体部分低筋面粉100克玉米淀粉20克红曲粉10克可可粉5克柠檬汁3克鸡蛋6个牛奶70克色拉油60克盐1克奶油部分动物淡奶油500克白砂糖50克芝士糊部分奶油奶酪30克淡奶油60克（夏天适当...
  • 17039
「海盐芝士红丝绒蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的「海盐芝士红丝绒蛋糕」做法

  • 「海盐芝士红丝绒蛋糕」

  • 用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油35克低筋面粉55克细砂糖60克红曲米粉10克蛋糕装饰淡奶油200克白砂糖10克盐3克「海盐芝士红丝绒蛋糕」的做法将蛋黄跟蛋清分开，确保蛋清里面没有蛋黄把纯牛奶和玉米油倒入蛋黄里面让纯牛奶和玉米油包裹住蛋黄，放在一边静置备用用电动打蛋器打发蛋...
  • 9080
红丝绒芝士蛋糕好吃的烹饪方法 红丝绒芝士蛋糕的地道做法和步骤

  • 红丝绒芝士蛋糕

  • 储存：3天制作时间：1小时以上成品出：6寸加高制作难度：三颗星使用工具：打蛋盆，刮刀，面粉筛，手动打蛋器，电动打蛋器，锯齿刀，抹刀，6寸活底蛋糕模/6寸慕斯圈用料无盐黄油220g细砂糖395g全蛋2个牛奶或者酸奶250g低筋面粉365g泡打粉10g可可粉10g红色色素7-8g奶油芝士340g无盐黄油115g糖粉100...
  • 8037
红丝绒双层芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒双层芝士蛋糕做法

  • 红丝绒双层芝士蛋糕

  • 方子框架是参考了网上的原味双层芝士，自己作了调整，换成了红丝绒，加了抹茶，用木糖醇代替砂糖，用量也减了些，味道更加清爽。用料红丝绒底和外层部分全蛋2个低筋面粉52克红曲粉8克木糖醇50克抹茶芝士层奶油奶酪140克木糖醇25克抹茶粉（五十铃）4克淡奶油30克全蛋1个冻芝士层蛋黄1个水...
  • 15116
免烤红丝绒芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的免烤红丝绒芝士蛋糕做法

  • 免烤红丝绒芝士蛋糕

  • 配方及过程图来自YouTube，作者TatyanasEverydayFood.参考分量：24个迷你纸杯蛋糕用料饼底黄金奥利奥12块融化的黄油1/4杯红丝绒芝士蛋糕部分奶油奶酪16盎司（450g）酸奶油1/3杯融化的白巧克力片1/3杯甜炼乳1/2杯可可粉一大勺红色色素适量开水两大勺鱼胶粉一大勺装饰用白巧克力适...
  • 11127
红丝绒芝士漩涡蛋糕-情人节蛋糕❤️的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒芝士漩涡蛋糕-情人节蛋糕❤️做法

  • 红丝绒芝士漩涡蛋糕-情人节蛋糕❤️

  • 今年的情人节比较特殊，非常时期也不能怠慢了仪式感。兼具低调、唯美、自带高级范儿，还有百年光环加持的红丝绒蛋糕。采用全蛋海绵法口感更扎实湿润，加入芝士更轻盈没负担😋此方为6寸量，糖可适量减少，但不建议减太多，因为加入红丝绒或红曲粉稍微有些苦。用料蛋糕体鸡蛋2-3个（140g...
  • 10715
8寸红丝绒双层芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸红丝绒双层芝士蛋糕做法

  • 8寸红丝绒双层芝士蛋糕

  • 这个方子纯粹是为了下次做的时候方便自己看的，借鉴了好几个厨友结合起来的，图片有自己的，有借的百度上的还有厨友的，做之前把方子整个看一下，不要做失败了怪我，甚至喷我，我做了十几个这款蛋糕一直很成功。如果有人喜欢可以方子拿去用，不喜欢的勿喷，毕竟我不是人民币，做不到人人喜欢...
  • 28309
红丝绒酸奶芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒酸奶芝士蛋糕做法

  • 红丝绒酸奶芝士蛋糕

  • 方子来自贝太厨房红色层是烘烤型芝士白色层是冷冻芝士底层用两份消化饼干碎屑和一份黄油混合均匀，在蛋糕模底部压实并冷藏。模具：7寸用料蛋糕体用料：奶油奶酪200g鸡蛋1枚牛奶70g玉米淀粉8g白砂糖65g淡奶油70g酸奶55g可可粉4g红曲粉9g香草荚二分之一根酸奶表层用料：酸奶130g淡...
  • 10099
红丝绒芝士蛋糕｜情人节蛋糕 芝士免烤版 6寸的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒芝士蛋糕｜情人节蛋糕 芝士免烤版 6寸做法

  • 红丝绒芝士蛋糕｜情人节蛋糕 芝士免烤版 6寸

  • ❤️情人节的主题是红色❤️这次做的红丝绒蛋糕方子口味结合了巧克力味红丝绒蛋糕和芝士蛋糕，用芝士代替传统的奶油夹心，是我自己研究出来的🙈红丝绒奶油蛋糕我个人觉得有点腻，用芝士酱替代结合巧克力味儿的胚口味更丰富。用料是改良版的重乳酪蛋糕口味。制作顺序分3大部分：1️⃣先...
  • 28876
红丝绒爱心芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒爱心芝士蛋糕做法

  • 红丝绒爱心芝士蛋糕

  • 今年的情人节巧遇新春佳节，这个蛋糕是不是很适合呀？用料奶油奶酪200-250克内低筋面粉80克淡奶油120克酸奶150克细砂糖80克鸡蛋5个（260克左右）红丝绒液适量装饰：水果若干（自己搭配）防潮糖粉适量红丝绒爱心芝士蛋糕的做法准备蛋糕的所有材料，鸡蛋分离蛋白和蛋黄待用奶油奶酪软化用...
  • 5490
red velvet cheesecake cake 红丝绒芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的red velvet cheesecake cake 红丝绒芝士蛋糕做法

  • red velvet cheesecake cake 红丝绒芝士蛋糕

  • 用料芝士蛋糕奶油奶酪，室温450g白砂糖2/3杯盐一小撮鸡蛋，大号2个淡奶油1/3杯香草精1茶匙酸奶油1/3杯红丝绒蛋糕中筋粉21/2杯白砂糖11/2杯无糖可可粉3汤匙小苏打11/2茶匙盐1茶匙鸡蛋，大号，室温2个植物油11/2杯酪乳（buttermilk）1杯红色素适量香草精2茶匙白醋2茶匙奶油奶酪霜糖粉，...
  • 22516
草莓芝士红丝绒蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓芝士红丝绒蛋糕做法

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接