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盐酸扣肉的做法食谱

盐酸扣肉的做法和图解 好吃的盐酸扣肉家常做法

  • 盐酸扣肉

  • 用料主料五花肉配料盐酸菜调料葱姜蒜盐糖味精生抽料酒老抽美极鲜白醋耗油盐酸扣肉的做法1，五花肉煮烂，用铁尖扎孔摸入调的汁有盐美极鲜白醋生抽料酒，酸菜切碎葱切断姜切片蒜切沫2，锅入油烧制五成热下入肉块炸至硬黄复炸七成油温炸至金黄放水透凉切厚块嘛入碗中，3，锅留底油下入...
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盐菜扣肉的做法和图解 好吃的盐菜扣肉家常做法

  • 盐菜扣肉

  • 扣肉是近几年才出现在我们家餐桌上的，可能只有等到我们回家的时候，爸爸才肯花这功夫做，而厨艺精湛的邵叔叔总会过来指导爸爸做这道菜。用料盐菜五花肉蜂蜜白酒葱、姜、蒜生抽、味精、盐盐菜扣肉的做法锅里加水、盐，放入五花肉煮5min左右，不用把肉煮熟。盐菜切碎。锅里放油，五花...
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私房盐菜扣肉(附详细做法)的做法步骤及图解,美味正宗的私房盐菜扣肉(附详细做法)做法

  • 私房盐菜扣肉(附详细做法)

  • 难得买到好吃的盐菜，就突发奇想做道扣肉吧，自从肉涨价了好久没有做过了😂😂😂，这个盐菜真不错，干香~~用料五花肉500克油适量葱适量姜片5片蒜粒适量酱油适量红烧酱油适量胡椒粉一丢丢花椒粉一丢丢醪糟2勺鸡精(可不加)一丢丢味精(可不加)一丢丢老干妈一点点白酒(可不加)1勺私房...
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简单易学的梅菜扣扣扣扣肉美食做法

  • 梅菜扣扣扣扣肉

  • 四川人的口味爱了爱了四川婆娘最能干长得漂亮身材又好还会做扣肉😂😂😂😂我说的四川的婆娘哈。不是说我😂用料五花肉500克梅干菜125克料酒2勺生姜6片大葱半根老抽1勺生抽1勺花椒粉1小勺白糖1小勺梅菜扣扣扣扣肉的做法买好五花肉（别忘了让他烧下皮），回来洗干净，冷水下锅，加入料...
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酸菜扣肉的做法和图解 好吃的酸菜扣肉家常做法

  • 酸菜扣肉

  • 昨天跟着弟弟他们去见家长，回程了给我们一堆东西带回来。这让人垂涎欲滴的扣肉~这酸菜扣肉的做法是过年的时候老爸教我的。用料扣肉2块酸菜3小棵蒜3瓣姜一小块五香粉2勺生抽适量盐适量酸菜扣肉的做法带皮扣肉两块，切成厚薄均匀的片。加入两勺五香粉，蒜末和姜末，再倒入适量的...
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低碳生酮之盐菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的低碳生酮之盐菜扣肉做法

  • 低碳生酮之盐菜扣肉

  • 小伙伴一直让我出点容易做的肉菜，尤其是减肥的想吃肉的，今天这版也是比较简易的，因为低碳少加了糖和很多调料，但也很好吃。专低碳生酮减脂调理，有感兴趣的伙伴可以互加👆🏻用料五花肉500克盐菜适量葱姜蒜花椒适量酱油适量低碳生酮之盐菜扣肉的做法选一点偏瘦的五花肉，洗净加水，...
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简单易学的梅菜（盐菜）扣肉美食做法

  • 梅菜（盐菜）扣肉

  • 这道梅菜扣肉做法即非常的简单又非常的美味，肥而不油腻入口即化，梅菜特有的香味和冰糖完美的结合，吃起来让人流连忘返，越吃越想吃。用料三层五花肉400克梅菜或盐菜100克冰糖50克姜片，八角，桂皮若干生抽，老抽各一汤勺梅菜（盐菜）扣肉的做法先把整块五花肉放入冷水锅里加入生姜片，桂皮...
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酸奶扣的做法和图解 好吃的酸奶扣家常做法

  • 酸奶扣

  • 粗粮，低脂肪，口感不错哟用料紫薯1个酸奶（自己喜欢的口味）1杯杏仁（家里杏仁没有啦）几粒葡萄干5-10粒酸奶扣的做法紫薯洗净-去皮-切块-隔水蒸熟（约15分钟）取出紫薯-装碗（或是自己喜欢的模具）捣泥-扣到盘子里。酸奶铺盖到紫薯上-撒些磨碎的杏仁（家里没有杏仁，省了）-放入葡萄干点缀。...
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盐菜扣（梅菜扣肉）的做法步骤及图解,美味正宗的盐菜扣（梅菜扣肉）做法

  • 盐菜扣（梅菜扣肉）

  • 用料猪肉（最好选用杂子肉）腌菜一把醪糟汤红糖老姜花椒花椒面胡椒面五香粉盐鸡精酱油盐菜扣（梅菜扣肉）的做法把杂子肉洗干净，放在锅里煮20分钟，可放入一点生姜去腥。将腌菜用水反复洗很多次，最好用热水洗这样比较快。洗好以后拧干水，切碎（不用很碎，长短不一也可，更有嚼劲）放一旁备用。...
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酸汤扣肉的做法和图解 好吃的酸汤扣肉家常做法

  • 酸汤扣肉

  • 酸菜和肉绝逼是对cp啊！神他妈好吃！用料扣肉三两酸笋酸白菜酸辣椒酸萝卜四两生抽适量酸汤扣肉的做法扣肉蒸熟后切丁备用。蒸扣肉时有水出来，这个水备用。油煎扣肉出油，倒入切好的酸菜。炒香。倒入第一步剩下的水。待水快收干了放盐和生抽。出锅。...
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盐菜肉（扣肉、盐烧白）的做法步骤及图解,美味正宗的盐菜肉（扣肉、盐烧白）做法

  • 盐菜肉（扣肉、盐烧白）

  • 用料五花肉800克盐菜（芽菜）半包克老抽两勺红糖两勺姜丝适量克花椒20粒盐菜肉（扣肉、盐烧白）的做法老抽与红糖1：1拌匀。红糖可以买粉状的，块状的要切细方便融化冷水下肉煮熟，筷子能插动就行。捞起摸老抽红糖水。趁热摸。摸好后，烧油，小火下油锅炸皱皮，这一步要做好防护，肉会憋（爆）。我...
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酸菜炒扣肉的做法和图解 好吃的酸菜炒扣肉家常做法

  • 酸菜炒扣肉

  • 用料扣肉1小块酸菜1颗蒜米+蒜苗2瓣+2根调料：料酒+酱油+蚝油+白糖+盐2勺+2勺+1勺+1勺+少许水淀粉1小碗酸菜炒扣肉的做法准备食材1:酸菜1颗，2:流动水洗净，3:切成小块，4:一旁备用，，，1:扣肉一小块，2:将扣肉切片，3:形状大小自定，4:切好一旁备用，，，1:无油干锅下酸菜摊散面积，2:炒干水分，3:这样...
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酸甜扣肉的做法和图解 好吃的酸甜扣肉家常做法

  • 酸甜扣肉

  • 教你不让油四处飞溅的炸扣肉方法用料五花肉700克醋70克葱50克盐2克姜50克酸甜扣肉的做法这是扣肉块材料部分1.锅里放水，把肉块放进去，加葱姜盖上盖子煮30分钟。煮好的肉捞出来，皮朝上，用竹签在猪皮上扎很多洞洞。猪皮表面刷一层白醋，把猪皮朝下倒放在碟子里，再往碟子里倒一点白...
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盐菜梅菜扣肉的家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的盐菜梅菜扣肉的家常做法做法

  • 盐菜梅菜扣肉的家常做法

  • 盐菜扣肉很多地方也叫梅菜扣肉，是西南地区宴席的必备菜品之一，肥而不腻，软糯适中，倍受老人，小孩的青睐，今天给大家分享一下盐菜扣肉的家常做法：用料五花肉克白糖或者醪糟克生抽勺盐克料酒勺胡椒面克花椒面勺姜片葡萄糖颗耗油盐菜梅菜扣肉的家常做法的做法1：上好的五花肉洗净，放生...
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简单易学的乡味之盐酸菜扣肉美食做法

  • 乡味之盐酸菜扣肉

  • 在广西河池地区，每逢过年过节的时候家家户户都是那几样大菜，而这盐酸菜扣肉便是其中很受欢迎的一道。外出求学独居异乡，有空想复刻一下家乡的味道，发现居然找不到我们做的这个版本，于是便记了下来，以供未来使用。从前在家过年，见识过我妈，我舅，我姨等等长辈做过，自己上手还是有点忐...
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秘制快手 酸菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的秘制快手 酸菜扣肉做法

  • 秘制快手 酸菜扣肉

  • 用料五花肉200克细酸菜100克红烧酱油3勺蚝油1勺料酒2勺甜辣酱半勺鸡汁半勺红油2勺八角3个小葱少许秘制快手酸菜扣肉的做法一块五花肉，凉水下锅，大火煮至9成熟(切开内部肉已完全变色，无血水)，视肉块的大小约5-10分钟。煮好的肉捞出放凉水中凉透，然后切片，尽量薄一点！料酒、酱油、...
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盐菜扣肉（重庆家常版本）的做法步骤及图解,美味正宗的盐菜扣肉（重庆家常版本）做法

  • 盐菜扣肉（重庆家常版本）

  • 用料五花肉3斤姜适量料酒适量大葱1根红糖适量香辛料适量盐菜扣肉（重庆家常版本）的做法五花肉处理干净后放入锅中加入没过肉的凉水，大葱，姜，料酒焯水；水开后舀出血沫继续煮至筷子可以戳开表皮。煮好的肉放置不烫手的时候就可以操作这一步骤了。肉的表皮用牙签多扎一些小孔，再用生...
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酸腌菜扣肉的做法和图解 好吃的酸腌菜扣肉家常做法

  • 酸腌菜扣肉

  • 这道菜，从小吃到大，家里有亲戚是村厨，曾经是军营里的厨师，我曾经问过他详细的做法，但从来没有实操过，机缘巧合，时隔多年，想实践一下，结果成功了，肥而不腻又下饭，美美哒～用料五花肉500克蜂蜜适量腌菜一包香叶几片八角两三个小茴香适量花椒十几粒料酒适量老抽和生抽适量胡椒粉适量白糖...
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酸辣海带扣的详细做法大全,简单又营养的酸辣海带扣做法

  • 酸辣海带扣

  • 海带作为藻类食物，含有丰富的蛋白质及维生素等，今天教大家做一道泡海带扣，可作为餐前小菜或下酒开胃小菜食用。用料海带扣500克蒜片20克姜片20克小米椒（青，红）各15克陈醋100克白糖150克花椒油15克生抽50克鸡粉10克芝麻油5克以上500克海带量克酸辣海带扣的做法海带扣洗净盐份，加...
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酸菜扣肉的详细做法大全,简单又营养的酸菜扣肉做法

  • 酸菜扣肉

  • 用料酸菜1000克五花肉1700克生抽适量老抽适量大料5克香叶5片姜3片盐20克葱3段料酒适量豆酱适量酸菜扣肉的做法五花肉凉水下锅，大火烧开，撇去浮沫。加葱，姜，香叶，大料，料酒，盐，煮20分钟，趁热用夹子拔去毛根。将五花肉放入平底锅，小火煎至金黄，晾凉后放冰箱冷冻一个小时以上。把五花肉...
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简单易学的贵州盐菜扣肉美食做法

  • 贵州盐菜扣肉

  • 我从来不吃盐菜扣肉，但是我儿子爱吃，所以学着做，也还像模像样。不好的地方，欢迎大家一起讨论。用料五花肉适量盐适量小葱10根姜1大块老抽1勺生抽2-3勺蒜三头辣椒面少许白糖少许鸡精适量醋少许甜酒酿少许料酒1勺蒜苗4-5根盐菜稍多贵州盐菜扣肉的做法五花肉用姜葱料酒焯水（注意...
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盐菜扣肉的详细做法大全,简单又营养的盐菜扣肉做法

  • 盐菜扣肉

  • 盐菜扣肉中的五花肉蒸得肥而不腻、入口即化，大部分人却可能更偏爱吸收了汤汁的美味盐菜。用料五花肉300g/碗盐菜130g/碗姜2.5g或2片/碗花椒20～30颗/碗酱油38g/碗蜂蜜（涂抹用）适量酱油（涂抹用）适量盐菜扣肉的做法用家用烙铁将猪皮烙糊，这样可以去除猪毛和猪皮表面的异味；把猪皮表...
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酸菜扣肉，减肥必备的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜扣肉，减肥必备做法

  • 酸菜扣肉，减肥必备

  • 人到中年，到了养生的时候了，媳妇整天鼓动着让减肥。可减肥对一个爱美食的胖子来说是一件多么痛苦的事情啊，看着自己喜欢的菜品不能食用内心深处是多么的煎熬！这种感觉也只有我们胖子才能体会！还好有了一个指导减肥的老师，在她的指导下控制饮食，适量运动，小有所成，体重明显减轻。老...
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低碳生酮吃盐菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的低碳生酮吃盐菜扣肉做法

  • 低碳生酮吃盐菜扣肉

  • 小伙伴一直让我出点容易做的肉菜，尤其是减肥的想吃肉的，今天这版也是比较简易的，因为低碳少加了糖和很多调料，但也很好吃。专业低碳生酮减脂调理，有感兴趣的伙伴可加我一起学习讨论，名字上有联系方式用料五花肉500克盐菜适量葱姜蒜适量花椒适量酱油2勺低碳生酮吃盐菜扣肉的做法...
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一锅三出 「可乐鸡翅」&【酸菜扣肉

  • 一锅三出 【可乐鸡翅】&【酸菜扣肉】&【蒜香茄泥】

  • 用料可乐鸡翅鸡翅中800g可乐一瓶葱一段姜一块生抽25ml老抽15ml番茄酱一勺盐少许酸菜扣肉熟猪肉两块酸菜200g香葱两根生抽25ml老抽10ml香油少许盐少许糖少许蒜香茄子圆茄子一个红椒一个香菜3~5根蒜5瓣盐适量生抽少许香油少许一锅三出【可乐鸡翅】&【酸菜扣肉】&【...
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