家常茄子泥
- 家常菜
- 关注:5.37K次
用料
茄子 | 6-7个 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | |
鸡精 | |
姜 | |
葱 |
家常茄子泥的做法
茄子切断冷水下入茄子,煮到茄子熟透
煮透的茄子捞出晾水
姜、大蒜、葱白切丁
锅里下油,放入切好的配料炒香,放入晾好的茄子,开小火拍成泥,然后放盐,鸡精,葱段翻炒均匀,装盘即可
成品
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/w7ypj3.html
用料
茄子 | 6-7个 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | |
鸡精 | |
姜 | |
葱 |
家常茄子泥的做法
茄子切断冷水下入茄子,煮到茄子熟透
煮透的茄子捞出晾水
姜、大蒜、葱白切丁
锅里下油,放入切好的配料炒香,放入晾好的茄子,开小火拍成泥,然后放盐,鸡精,葱段翻炒均匀,装盘即可
成品