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水库鱼头的做法食谱

水库鱼头的做法和图解 好吃的水库鱼头家常做法

  • 水库鱼头

  • 用料鱼头1个姜5片葱4克干笋尖2两嫩豆腐8片紫苏5克黄泡椒4克黄椒酱4克水库鱼头的做法1  干笋尖用温水泡发，切片备用2 鱼头宰杀清洗干净，从鱼背开刀，劈开鱼头，打上花刀，使之容易入味。3  起锅放入菜籽油烧热，锅底放入盐4克。（锅底放盐是为了使鱼不易粘锅而且容易入味）下入鱼头...
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无水焖鱼头的做法和图解 好吃的无水焖鱼头家常做法

  • 无水焖鱼头

  • 用料姜5片姜蒜3瓣料酒1勺油20克洋葱半个盐老豆腐1块胖头鱼条葱姜葱姜蒜葱花蒜调料酱油香菜小葱鱼头鲢鱼黄豆黄豆酱5勺无水焖鱼头的做法花鲢鱼头一分二，洗好装盘，把料酒、酱油、黄豆酱、盐涂抹鱼头的里外面，腌制一小时。倒油入珐琅锅，均匀铺满整个底部，油五分热倒入葱姜蒜、洋...
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奥库黄花鱼的做法和图解 好吃的奥库黄花鱼家常做法

  • 奥库黄花鱼

  • 用这个方法做出来土豆偏咸，黄花鱼偏淡用料黄花鱼条奥库黄花鱼的做法95度一个半小时...
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茄汁水库鱼的做法和图解 好吃的茄汁水库鱼家常做法

  • 茄汁水库鱼

  • 酸酸甜甜，开胃。用料水库鱼肉1块番茄2个香芹1小把生姜2片白砂糖1/2勺生抽1勺白开水1碗淀粉1勺食用油适量料酒2勺盐1/4勺茄汁水库鱼的做法鱼洗净切成1-2cm的厚片，用盐、料酒腌制10分钟，番茄切块、芹菜切段备用锅里放适量油烧热，放生姜片和腌好的鱼块，煎至两面金黄，煎好的鱼盛盘...
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鱼头炖水饺的做法和图解 好吃的鱼头炖水饺家常做法

  • 鱼头炖水饺

  • 鲜嫩美味的鱼头炖水饺，赛比鸡汤用料鱼头一到两个干小米辣椒八个水适量沫过鱼头水饺姜六片胡椒粉适量啤酒一瓶蒜四瓣辣椒面4勺葱四根糖小半勺盐适量鸡精适量鱼头炖水饺的做法鱼头洗好后，切开，将鱼头下半部分切薄片，放入姜片，蒜，料酒，生抽，老抽，腌制半小时。洗锅，热油，小火将鱼头和鱼...
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水煮鱼头汤的做法和图解 好吃的水煮鱼头汤家常做法

  • 水煮鱼头汤

  • 用料鱼头250克黄瓜1根包心鱼丸若干颗姜5-6片花椒适量干辣椒适量葱适量鸡精适量盐适量水煮鱼头汤的做法油锅热后，姜片和鱼头下锅中火煎至鱼肉变白，放花椒和干辣椒直到闻到花椒香气飘出。热开水倒入锅中，一定要热水，鱼汤才会香浓！当然有高汤更好。依次放入包心鱼丸、黄瓜、青菜...
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（水库）皖鱼炖白萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的（水库）皖鱼炖白萝卜做法

  • （水库）皖鱼炖白萝卜

  • 晚餐想吃鱼🐠又想喝点汤😍又想一菜搞定😄于是就做了水库皖鱼炖萝卜、粉条。用料皖鱼（水库）三段白萝卜一个（中）粉条（土豆）适量食用油适量葱适量姜适量蒜适量花椒粒一小撮五香粉1/2茶勺八角一粒生抽适量蒸鱼豉油适量香菜一颗香葱一颗（水库）皖鱼炖白萝卜的做法炒锅到倒入少量食用油...
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简单易学的紫苏焖水库鱼美食做法

  • 紫苏焖水库鱼

  • 别人拿来的新鲜水库草鱼,用紫苏焖了吃,非常好吃~而且简单~用料水库鱼紫苏青椒老干妈酱油紫苏焖水库鱼的做法起锅热油,把鱼两边香煎一下加适量水和紫苏和酱油焖到差不多快熟时,放入青椒和老干妈,再稍微焖一下,看收汁即可...
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清炖水库野生青鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的清炖水库野生青鱼头做法

  • 清炖水库野生青鱼头

  • 用料蚝油，广合腐乳，盐，口蘑，有机菜花，小葱，嫩豆腐，水库野生青鱼头，排骨高汤！清炖水库野生青鱼头的做法鱼头用花雕酒和六月鲜生抽冷藏腌制六小时！热锅下少许油，把小香葱葱头煸出香味，捞出葱渣，加入蚝油翻炒均匀，再下鱼头两面微微煎一下，使蚝油酱能在鱼头表面上色。加入200ml排骨高汤和适...
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无水鱼头煲的做法和图解 好吃的无水鱼头煲家常做法

  • 无水鱼头煲

  • 无水葱姜鱼头煲。🤗铁锅里的鲜活，换你一顿浓香美味。用料鱼头个红椒、小尖椒、芹菜，葱姜蒜、香菜，料酒，生抽，盐，油无水鱼头煲的做法准备原材料。鱼头清洗干净，撒盐，用小葱裹住腌制一会。红椒、芹菜段铺底，加姜片、蒜瓣。放入鱼头，倒入料汁（2大勺料酒、3大勺生抽、1点点盐、1小勺糖，可...
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剁椒水库鱼的做法和图解 好吃的剁椒水库鱼家常做法

  • 剁椒水库鱼

  • 平时的水库鱼只是垮炖，今天试了一下用剁椒，没想到味道好极了用料剁椒适量鱼2斤左右葱适量姜3片蒜3瓣盐适量玉米淀粉适量食用油适量海天味极鲜酱油2勺料酒2勺醋半勺剁椒水库鱼的做法鱼洗净，去除腥筋，控干水分，鱼的背部划几刀，抹上盐备用，葱姜蒜切片鱼沾适量干淀粉，放热油锅煎炸至...
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奥库鲳鱼的做法和图解 好吃的奥库鲳鱼家常做法

  • 奥库鲳鱼

  • 用料鲳鱼条姜片奥库鲳鱼的做法70度一个半小时...
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酱香浓郁-垮炖水库鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酱香浓郁-垮炖水库鱼做法

  • 酱香浓郁-垮炖水库鱼

  • 零失败零难度的垮炖水库鱼🐟快学起来周末做给家人吃用料水库鱼（草鱼）1条约2.5斤章丘大葱1根辣椒3个姜1块黄酱30克食用油少许酱香浓郁-垮炖水库鱼的做法鱼清洗干净内脏的黑膜切中等厚度的段刀工不好的可以直接请杀鱼的师傅给剁块，带回来清洗干净即可我用的是草鱼，鲤鱼鲫鱼胖头...
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咖喱鱼肉库斯库斯（Couscous）的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱鱼肉库斯库斯（Couscous）做法

  • 咖喱鱼肉库斯库斯（Couscous）

  • 摩洛哥的couscous在没有去之前就久仰大名，但是在摩洛哥却没有吃到让我觉得好吃的couscous。摩洛哥的couscous普遍都太干，或者说配菜太干，而couscous本身也没有什么味道，所以摩洛哥的couscous永远都是一盆又干又没有味道的东西。Couscous有一种很奇特的口感我觉得只要根据自己...
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蒸水库鱼头的做法和图解 好吃的蒸水库鱼头家常做法

  • 蒸水库鱼头

  • 用料鱼头1个姜5片小葱1根油10克豆瓣酱1勺醋1勺蒜头5粒当归片2片香菜2根糖5克料酒1勺蒸水库鱼头的做法水库大鱼头切块洗净，用料酒腌一下放姜片当归片，一起腌5-10分钟准备好蒜丁，姜丁和普宁豆瓣酱，切碎待用大火蒸十分钟把所有的调料用油炸香，倒在蒸好的鱼头上，就可以了...
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水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)做法

  • 水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)

  • 家里人都喜欢吃鱼，但自己不太会做，后来每次去鱼粉店吃早餐的时候都会认真看他们的煮法和步骤，然后经过自己的反复摸索和实验，才学会了鱼的做法，鱼汤一定得煮的浓稠泛白才是最够味的。入冬以后鲤鱼开始产卵，肚子里全是鱼籽，配上鱼泡鱼肠还有鱼头，一起煮着吃味道好极了，此方法可以做...
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什锦水库鱼的做法和图解 好吃的什锦水库鱼家常做法

  • 什锦水库鱼

  • 用料鱼切片儿什锦水库鱼的做法鱼片儿用姜片儿，胡椒粉，盐2勺，料酒，花椒水，再放淀粉搅拌下腌制半小时以上平底锅放油逐块儿煎制（一块儿大概一分钟）底油放花椒大料葱姜蒜葱头块炒香放黄豆酱油加热水把鱼块码放在锅里，再放醋，料酒，生抽（蚝油一点）炖10min后放入笋块荸荠香菇再炖20min盖盖...
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奥库带鱼的做法和图解 好吃的奥库带鱼家常做法

  • 奥库带鱼

  • 用料葱姜带鱼奥库带鱼的做法95度一个半小时...
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水煮雄鱼头的做法和图解 好吃的水煮雄鱼头家常做法

  • 水煮雄鱼头

  • 用料姜片大蒜瓣盐克葱根紫苏少量水煮雄鱼头的做法雄鱼头洗净，抹盐，用料酒，姜，葱。腌制20分钟将腌制好的雄鱼头。洗干净，热锅，一定要锅热了，在放油，油热完以后，放雄鱼煎至两面金黄。在放姜片，软，炒香，放一点蒸鱼豉油。然后加水。（高汤最好）盖上锅盖，水煮开以后闷五分钟放点红辣椒圈点缀一...
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山美水库农家鱼馆招牌菜-焖牛脚的做法步骤及图解,美味正宗的山美水库农家鱼馆招牌菜-焖牛脚做法

  • 山美水库农家鱼馆招牌菜-焖牛脚

  • 在我的家乡有美丽的山美湖！而我就居住在山美湖畔的一个小小渔村！美丽的九都镇红星！学校毕业后我便外出闯荡，走过很多城市，见过很多的风景！但我尤为关注农家乐旅游的发展！于是2017年我便放弃工作回到家乡，准备致力发展农家乐旅游，便在自家开始了经营一家属于自己的小鱼馆！主要烹饪一...
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清水煮鱼头的做法和图解 好吃的清水煮鱼头家常做法

  • 清水煮鱼头

  • 雪白的鱼头汤好喝用料雄鱼头一只1只豆豉15克姜5片清水煮鱼头的做法鱼头洗净，刮去黑膜，用清水泡一小时，中途需换干净的水，泡是为了去除鱼的土腥味。之后沥干水分，可以用厨房纸或者干净的毛巾吸去水分，这样煎的时候就不会溅油出来烫到自己了。鱼头下锅煎到两边皮都有点焦黄的感觉...
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水煮鱼头的做法和图解 好吃的水煮鱼头家常做法

  • 水煮鱼头

  • 农家水煮鱼头用料葱5根盐适量克鱼头半个干辣椒看你吃的辣度个料酒3勺姜5片花椒随便你口味粒油适量克鸡精2勺酸辣椒2个酸萝卜一小块水煮鱼头的做法已经煮好了就没拍怎么煮了先用油把鱼煎黄之后放适量的盐姜在放料酒然后放水别完全过鱼然后煮个7-8分钟鱼汤煮白就放鸡精葱十...
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水饺鱼头煲的详细做法大全,简单又营养的水饺鱼头煲做法

  • 水饺鱼头煲

  • 用料鱼头1个豆参10个木耳10个小青菜100克水饺20个水饺鱼头煲的做法豆参泡发，木耳泡发，小青菜洗净，鱼头洗净，待用。水饺馅配料：荠菜切碎，肉切碎，炒三个鸡蛋弄碎，生姜碎，葱碎，加盐，糖，胡椒粉，生抽，一起调和。锅里加油，烧至7成热，放入鱼头，煎至微黄，加豆腐，水适量，烧至汤白，加豆参，木耳再烧三分钟，...
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《回家吃饭》香㸆水库鱼的做法步骤及图解,美味正宗的《回家吃饭》香㸆水库鱼做法

  • 《回家吃饭》香㸆水库鱼

  • 鲤鱼，在我们的文化中有很多种美好的寓意，比如“年年有余”、“鲤鱼跃龙门”等等；而鲤鱼作为一种食材，在《诗经》中就已被记载。鲤鱼肉质鲜美，又富含多种人体营养元素，被人们所喜爱，今天了教授教大家做一盘香㸆水库鱼。太太乐原味鲜头道特级鲜酱油→太太乐宴会酱蘸汁→用料鲤鱼一...
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简单易学的啫啫水库鱼头煲美食做法

  • 啫啫水库鱼头煲

  • 用料水库鱼头一个布包豆腐一块姜葱蒜适量生抽生粉用水调成酱汁适量花生油适量胡椒粉盐白酒适量干净小砂锅一个啫啫水库鱼头煲的做法鱼头清理干净斩件沥干水分，加入盐、白酒、胡椒粉、生粉（注意：一定加入少许白醋去泥腥味）花生油各少许腌制15分钟备用布包豆腐清理干净斜切成块...
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