超级下饭又简单的虎皮青椒 家常菜 关注:1.01W次 虎皮青椒分分钟光盘,简单好吃! 用料 大青椒 5个 蒜 5瓣 生姜 1块 香葱 2根 老干妈 2勺 生抽 1勺 耗油 1勺 植物油 适量 盐 适量 超级下饭又简单的虎皮青椒的做法 1.食材洗净,一个青椒切成三段(看辣椒长短而定,我买的比较长切成三段),蒜压扁,姜切片,香葱切成长段。 2.锅里放油烧热,放入蒜姜炒香,放入青椒,中大火,煎到辣椒起虎皮,煎的过程中用锅铲稍微用力把辣椒压扁,两面都要有虎皮。 3.煎到两面都有虎皮后,加入葱段,生抽,耗油,老干妈,翻炒均匀,再加入适量盐,喷洒很少量的清水,翻炒使盐调味料更加入味,大火收汁。 4.装盘,看上去是不是很诱人呢! 标签: 青椒 虎皮 下饭 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/w70n47.html