烹调屋好吃又简单的陈皮鸭
- 家常菜
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简易版的陈皮鸭，好吃，简单，只需要把所有材料一起放进去就可以😉😉😉
用料
| 鸭 | 半只 |
| 陈皮 | 1片 |
| 生抽 | 15ml |
| 料酒 | 15ml |
| 蚝油 | 3勺 |
| 冰糖 | 少许 |
| 姜 | 几片 |
| 葱 | 3根 |
| 蒜头 | 4~6瓣 |
| 老抽 | 少许（可放可不放，为了添色而已） |
| 水 | 600ml |
好吃又简单的陈皮鸭的做法
姜葱蒜准备好，陈皮泡发好切丝
![好吃又简单的陈皮鸭的做法步骤图 第2张]( "好吃又简单的陈皮鸭的做法步骤图 第2张")
鸭子焯水后过一下凉水，然后把所有的材料一起放锅里
![好吃又简单的陈皮鸭的做法步骤图 第3张]( "好吃又简单的陈皮鸭的做法步骤图 第3张")
烧开后调慢火煮20~25分钟，然后收汁
![好吃又简单的陈皮鸭的做法步骤图 第4张]( "好吃又简单的陈皮鸭的做法步骤图 第4张")
收汁好切块即可
![好吃又简单的陈皮鸭的做法步骤图 第5张]( "好吃又简单的陈皮鸭的做法步骤图 第5张")
简单美味，每次都是光盘行动😉😉😉
![好吃又简单的陈皮鸭的做法步骤图 第6张]( "好吃又简单的陈皮鸭的做法步骤图 第6张")
小贴士
ps：1、鸭子不建议剁开再煮，因为鸭子煮熟会缩水，而且肉很容易就老了
2、鸭子一定要先焯水，不然会有一股味道
3、不需要放盐，因为酱油和蚝油够咸了，酱油用生抽，味极鲜等都可以
4、喜欢甜味重的可以多放点冰糖，不喜欢太甜的可以少放
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