烹调屋外婆的地瓜烧粉干
- 家常菜
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因食而忆
那是一段童年美好的记忆
外婆性格温和
常常给我做吃的……
用料
| 红薯 | 个 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 小葱 | 根 |
| 五花肉 | 少许 |
| 猪油 | 少许 |
| 粉干 |
外婆的地瓜烧粉干的做法
准备好食材
![外婆的地瓜烧粉干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "外婆的地瓜烧粉干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
所有食材切好待用
![外婆的地瓜烧粉干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "外婆的地瓜烧粉干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅下猪油
![外婆的地瓜烧粉干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "外婆的地瓜烧粉干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
接着在锅里下五花肉，烧至五花肉出香味儿
![外婆的地瓜烧粉干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "外婆的地瓜烧粉干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这时可以把地瓜倒入与五花肉同炒一会儿
![外婆的地瓜烧粉干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "外婆的地瓜烧粉干的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入足量水的加盖焖烧
![外婆的地瓜烧粉干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "外婆的地瓜烧粉干的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
另起一锅把粉干焯熟，晾干。（也可炒地瓜之前先把粉干焯熟待用）
![外婆的地瓜烧粉干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "外婆的地瓜烧粉干的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
地瓜烧软后倒入刚焯熟的粉干，烧2分钟左右
![外婆的地瓜烧粉干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "外婆的地瓜烧粉干的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
接着调味，加入盐与鸡精，起锅装碗撒入葱花即可。
![外婆的地瓜烧粉干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "外婆的地瓜烧粉干的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
用猪油烧有一种特有的香味，百度一下猪油的好处真是多多呀！
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