地瓜凉粉
- 菜谱
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用料
红薯粉 | 一碗 |
盐 | 少许 |
水 | 5碗 |
地瓜凉粉的做法
老式的地瓜淀粉一碗,家里磨的那种
五碗水,搅拌均匀放置半小时,倒出四碗水,然后倒入新的两碗水
锅中一碗半水,烧至60度左右,倒入淀粉水不停向一个方向搅拌,搅拌至有阻力
磨具中摸一点油倒入凉粉放置两三个小时就可以吃喽🤔
成功
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用料
红薯粉 | 一碗 |
盐 | 少许 |
水 | 5碗 |
地瓜凉粉的做法
老式的地瓜淀粉一碗,家里磨的那种
五碗水,搅拌均匀放置半小时,倒出四碗水,然后倒入新的两碗水
锅中一碗半水,烧至60度左右,倒入淀粉水不停向一个方向搅拌,搅拌至有阻力
磨具中摸一点油倒入凉粉放置两三个小时就可以吃喽🤔
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