五彩千张
- 家常菜
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肉搭配玉米,菌菇搭配了的千张,格外的好吃~
用料
千张 | |
肉糜 | |
鸡蛋 | |
香菇 | |
袖珍菇 | |
花菇 | |
玉米 | |
红椒 | |
生菜 | |
葱 | |
料酒 | |
盐 |
五彩千张的做法
香姑洗干净一半切细,新鲜玉米剥粒备用,肉糜和一个蛋、料酒、盐搅拌均匀后和香菇玉米拌在一起
把拌好的料包进千张里面,一条条放好入锅蒸15-20分钟
千张蒸好后按照碗的大小切好放好。上面放上焯过水的红椒和葱
把3种菇炒熟后勾芡调味最后放生菜后淋在切好的千张上面就可以了
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