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福湘风味田螺的做法食谱

简单易学的福湘风味田螺美食做法

  • 福湘风味田螺

  • 关键词：福建红酒与湖南剁辣椒用料田螺1斤蒜2瓣花椒少许水一小碗盐少许福建红酒适量湖南剁辣椒2勺香叶2-3片八角2个生姜适量福湘风味田螺的做法1.热锅，倒入油和少许重庆火锅底料，待接近融化，放入提前准备的蒜瓣、姜丝、花椒、香叶、八角、湖南剁辣椒，小炒。2.倒入洗尽的田螺，翻...
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奶茶戚风（福田淳子）的做法步骤及图解,美味正宗的奶茶戚风（福田淳子）做法

  • 奶茶戚风（福田淳子）

  • 一股子奶茶味道的戚风。配方来自《好吃戚风蛋糕轻松上手》作者，福田淳子。书中作者建议使用带有佛手柑香味的柑橘系红茶，伯爵茶。我没有直接用的阿萨姆红茶，味道也不错。配方是按照书上给的，我做的时候减少了糖量，一共只加了50克糖。用料红茶一大勺水30毫升牛奶90毫升蛋黄3个...
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炒田螺（附田螺清洗法）的做法步骤及图解,美味正宗的炒田螺（附田螺清洗法）做法

  • 炒田螺（附田螺清洗法）

  • 用料田螺500克姜10克蒜头3瓣小辣椒1个菜脯粒20克金不换适量酱油15克沙茶酱15克油25克水50克炒田螺（附田螺清洗法）的做法田螺洗净放网锅，加水至网锅一半，设5分钟/50度/速度4清洗好多泡沫，以为洗净的田螺洗出的水还这么脏冲洗田螺，清空主锅蒜头姜丝菜脯粒一起放入主锅，加油，3分钟/...
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广西风味紫苏田螺煲的做法步骤及图解,美味正宗的广西风味紫苏田螺煲做法

  • 广西风味紫苏田螺煲

  • 紫苏这种菜真的是绝！无论配什么都好吃！我是广西人，在这边的田螺配上紫苏酸笋好吃得上天用料田螺紫苏姜葱蒜，辣椒酸笋香叶，桂皮，八角蚝油，酱油油盐糖鸡精麻油广西风味紫苏田螺煲的做法第一步，田螺放料酒焯水捞出来备用第二步，放油炒料，放姜葱蒜辣椒香叶桂皮八角炝锅，炒香放田螺第三步...
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戚风蛋糕卷（福田淳子）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕卷（福田淳子）做法

  • 戚风蛋糕卷（福田淳子）

  • 方子选自福田淳子<百变口感蛋糕卷>P18“戚风蛋糕体质地细腻柔软，口感爽滑弹牙。由于制作中使用了植物油，柔韧易打卷是戚风蛋糕体的最大特点，尤其适合烘焙新手制作。戚风蛋糕体无论与豆奶乳脂还是鲜奶油搭配，风味都是别具一格。”这个卷之前做的时候内陷抹的是自制的香橙果酱，...
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烤田螺/蒸田螺，颜值超高的做法步骤及图解,美味正宗的烤田螺/蒸田螺，颜值超高做法

  • 烤田螺/蒸田螺，颜值超高

  • 朋友来家里做客，总是需要几道颜值高且美味的菜的嘛……这款就颜值超高味道赞还成本便宜😉主要是便宜……用这个方子可以做海螺蜗牛田螺等等各种……用料田螺12个蒜蓉适量葱/香菜/青椒（碎）适量黑胡椒粉适量孜然粉适量油适量盐适量烤田螺/蒸田螺，颜值超高的做法将养过吐沙过的...
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口味田螺的做法和图解 好吃的口味田螺家常做法

  • 口味田螺

  • 重口回归了。用料山胡椒油田螺紫苏八角姜蒜料酒香叶香油干辣椒花椒白酒生抽酱油味精口味田螺的做法田螺先洗干净。丢在干净的盆里，放水，放几滴香油养一两天，让它把脏东西吐出来然后。用钳子把屁股尖尖夹掉。洗干净锅里放油，然后放几粒花椒炸香捞出，然后八角香叶干红椒下锅炸香...
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田螺煲的做法和图解 好吃的田螺煲家常做法

  • 田螺煲

  • 用料田螺斤姜片料酒勺香叶蒜酱油盐味精茶籽油葱段田螺煲的做法看图片3看图片3因为前面打好的，发错了，就截图发布做法！...
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口味唆螺（＃湘潭篇）的做法步骤及图解,美味正宗的口味唆螺（＃湘潭篇）做法

  • 口味唆螺（＃湘潭篇）

  • 用料唆螺干辣椒朝天椒泡椒辣椒粉大蒜姜香菜老抽料酒辣椒酱豆瓣酱草果香叶八角桂皮小茴香盐鸡精紫苏蚝油花椒等口味唆螺（＃湘潭篇）的做法首先用香油、姜末将唆螺泡制一个星期左右泡掉泥沙！1、剪掉唆螺尾部，用开水煮掉泥沙去味（水中放姜片、料酒、少许盐）备用！2、锅中放少许油烧开，依...
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口味田螺鸡的做法和图解 好吃的口味田螺鸡家常做法

  • 口味田螺鸡

  • 用料田螺适量鸡半只八角适量桂皮适量沙姜适量豆瓣酱2勺生抽1勺料酒2勺紫苏适量干辣椒适量青蒜适量姜适量蚝油适量胡椒粉适量朝天椒适量口味田螺鸡的做法之前过程没拍图如下：这个可以自己改良田螺洗干净过水放一边，鸡切块用料酒生抽腌制一会，起油把鸡肉入锅翻炒均匀变色出锅...
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超入味！麻辣田螺！的做法步骤及图解,美味正宗的超入味！麻辣田螺！做法

  • 超入味！麻辣田螺！

  • 嘴巴没有味道，夏天了总想着夜宵店的小吃！越想越忍不住！自己整一个麻辣田螺！用料姜6片料酒3勺盐3克大蒜1整颗田螺1斤6月香豆瓣酱1勺俾县豆瓣酱1勺大蒜苗1根桂皮2块花椒一把干辣椒1把生抽老抽各1勺超入味！麻辣田螺！的做法如图，把配料切碎准备好螺丝给点香油多泡一会，我洗了5遍。提...
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家常香辣炒田螺（螺蛳）口味唆螺做法的做法步骤及图解,美味正宗的家常香辣炒田螺（螺蛳）口味唆螺做法做法

  • 家常香辣炒田螺（螺蛳）口味唆螺做法

  • 用料田螺1斤姜1块蒜瓣5瓣花椒十几粒葱3根盐适量生抽两勺啤酒1瓶辣椒可多可少根据自己口味紫苏一枝家常香辣炒田螺（螺蛳）口味唆螺做法的做法田螺加少许盐养净剪去尾巴准备田螺，生抽，豆瓣酱，花椒，辣椒，姜葱蒜，紫苏，啤酒田螺洗净控干配料切好火热倒油炒香姜蒜和少许辣椒加入豆瓣酱和...
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炒田螺的详细做法大全,简单又营养的炒田螺做法

  • 炒田螺

  • 又到了最期待的中秋节了每一年都会吃月饼赏月亮还少不了一道炒田螺这个时节的田螺腹中无小螺肉质特别甜美更别提是自己摸的田螺最好吃了用料田螺适量姜片适量香葱适量小米椒适量尖椒适量紫苏适量香菜适量大葱适量蒜适量花椒适量八角适量料酒适量耗油适量老抽适量豆瓣酱适...
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田螺祭的做法和图解 好吃的田螺祭家常做法

  • 田螺祭

  • 可怜的田螺们~用料Computer1Keyboard1Mouse1Mathematica1田螺祭的做法打开电脑启动Mathematica挑选田螺的样式。输入下列代码并Shift+Enter.style={Red,LightBlue,Gray,Purple,Yellow,Green,Cyan,Magenta,Brown,Orange,Pink};制作田螺。输入下列代码并Shift+Enter.vivipa...
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口味唆螺（田螺）全过程的做法步骤及图解,美味正宗的口味唆螺（田螺）全过程做法

  • 口味唆螺（田螺）全过程

  • 田螺是全家都爱吃的一道美味。夏天田螺较多，肉肥美。因生长环境原因，感觉有点脏，外面做的怕前期处理粗糙，不敢给娃吃。每年都要动手做几次给家人尝尝味。这两天居然在菜场上遇到，买了二斤回来。现将制作过程分享给大家。用料田螺2斤紫苏5片花椒8粒酱油1勺桂皮1块八角3个豆瓣酱...
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田螺的做法和图解 好吃的田螺家常做法

  • 田螺

  • 用料朝天椒生姜蒜头葱沙茶辣椒酱盐生抽水鱼露田螺的做法先热锅冷油再下姜葱蒜头辣椒，倒入田螺翻炒几下再下盐，辣椒酱，沙茶酱，鱼露，生抽翻炒，加一点水，中大火大概3分钟时间就好了，最后再撒上葱花！...
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风味炒螺的做法和图解 好吃的风味炒螺家常做法

  • 风味炒螺

  • 黎塘炒螺，追剧必备用料田螺2斤鹌鹑蛋20个小米辣适量紫苏适量酸笋100克姜适量盐2茶匙酱油1勺料酒1勺耗油2汤勺自制辣椒油适量白糖5克蒜米四五瓣风味炒螺的做法田螺洗净，用钳子去尾蒜米，小米辣，紫苏，姜片，酸笋切好备用，鹌鹑蛋水煮熟备用热锅下冷油，放入蒜米小米辣，姜片炒香，加入田螺...
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风味炒田螺的做法和图解 好吃的风味炒田螺家常做法

  • 风味炒田螺

  • 小时候我妈常会做这个，有时候晚上当宵夜。现在水质不怎么好，已经几乎不吃了，前些天朋友带了自己从溪流活水捞上来的田螺相送，养了两天，做个风味炒田螺。用料田螺2斤萝卜干50克姜10片金不换适量辣椒1个葱2根蒜5瓣料酒2勺生抽适量风味炒田螺的做法田螺养两天，抓洗干净，剪掉尾巴，再...
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「紫苏炒田螺肉」湘味下饭菜，香辣开胃的做法步骤及图解,美味正宗的「紫苏炒田螺肉」湘味下饭菜，香辣开胃做法

  • 【紫苏炒田螺肉】湘味下饭菜，香辣开胃

  • 这是一道湖南特色的下饭和下酒菜，一直很爱吃田螺，有一阵子没吃了，甚是想念。用料田螺肉半斤湖南椒12根小米辣5个紫苏3根蒜5瓣姜5片盐半勺生抽2勺蚝油1勺鸡精半勺（可不放）豆瓣酱1勺葱1根【紫苏炒田螺肉】湘味下饭菜，香辣开胃的做法田螺肉淡盐水浸泡一会儿洗干净。我买的是大个的...
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美味田螺的做法和图解 好吃的美味田螺家常做法

  • 美味田螺

  • 田螺配酒用料田螺2斤料酒适量紫苏适量干辣椒适量姜三片蒜米二瓣香叶1片八角2个盐适量蚝油适量酱油适量十三香适量美味田螺的做法洗干净放料酒姜片过水备用放油热锅，倒进姜，蒜，辣椒，八角，香叶，桂皮爆香，然后把田螺倒下去翻炒均匀，加入酱油，蚝油翻炒一分钟，加水，水不要太多平田螺就好，...
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简单易学的大排档风味炒田螺美食做法

  • 大排档风味炒田螺

  • 家里的嘴馋蓝先生特别喜欢吃，一个个吸溜吸溜根本停不下来，经常去宵夜档连点两盘，最近在菜市场发现有剪好的田螺，看着也干净，就买来试试了，没想到还真炒出了大排档的味道。用料田螺1.3斤干辣椒2个蒜2瓣姜6片葱白适量花椒适量料酒（我用客家糯米酒超香）适量盐适量紫苏紫苏紫苏特别重...
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傣味田螺的做法和图解 好吃的傣味田螺家常做法

  • 傣味田螺

  • 傣族有一句话叫：是虫就是肉，田螺虽然不是虫，但却是傣族一道家常菜，也是特色菜，要想炒出傣味，必不可少的自然就是傣家的特色佐料——地八角（guo）、香柳，另外，这里用到的豆豉最好是傣族自己腌的酸豆豉，实在没有可以用老干妈水豆豉代替，再不行就用酱也可以。用料田螺肉300g姜、蒜、青花...
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红烧田螺嵌肉 有嚼劲的肉泥 创意田螺 红烧田螺肉糜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧田螺嵌肉 有嚼劲的肉泥 创意田螺 红烧田螺肉糜做法

  • 红烧田螺嵌肉 有嚼劲的肉泥 创意田螺 红烧田螺肉糜

  • 隔壁邻居河里补到了6颗田螺送了我，小时候一直吃的田螺嵌肉用料田螺6到10颗猪肉200克葱姜蒜适量红烧田螺嵌肉有嚼劲的肉泥创意田螺红烧田螺肉糜的做法田螺用清水养干净，最起码两三天，不过一般卖的地方基本是养干净的了，买的时候可以问下浇沸水浸泡过田螺，浸泡5分钟，可以的话浸泡...
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炒田螺的做法和图解 好吃的炒田螺家常做法

  • 炒田螺

  • 中秋节快到啦，广州特色美食，中秋必炒田螺！刚好果园前的鱼塘干塘，二话不说撸起袖子加油摸。用料田螺2斤盐3克油15毫升姜5片大蒜3瓣干辣椒8个八角2个桂皮1小块花椒10粒小米椒2个啤酒1罐生抽15毫升青椒3个紫苏12片（视个人喜好，可换薄荷叶）糖1克炒田螺的做法田螺自己去摸或去市场买...
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辣味田螺的做法和图解 好吃的辣味田螺家常做法

  • 辣味田螺

  • 操作简单味道却不平凡！用料田螺1斤香菜2根干辣椒3个姜5片蒜10瓣花椒适量盐适量豆瓣酱1勺生抽1.5勺六月鲜0.5勺辣味田螺的做法将田螺浸泡吐水2小时后冲洗干净备用准备葱姜蒜，将锅内放入油加热，油热后放入葱姜蒜爆香后加入花椒，待香味炒出后加入豆瓣酱炒出红油。加入田螺爆炒几...
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