红烧牛蹄筋（电饭煲）

用料  

红烧牛蹄筋（电饭煲）的做法  

1. 将牛蹄筋切成小块，用清水冲洗干净。冷水下锅焯水，捞出再次清洗干净。在电饭煲里放入牛蹄筋，姜片，生抽，老抽，糖，五香粉，拌匀，加少许水不要过牛蹄筋一半，摁下煮饭键。跳到保温键后不要打开盖子，继续焖至少3个小时。牛蹄筋靠焖。吃之前，在锅里热一下，可以根据口感适当的加点盐，撒上葱花即可。