有肉香味的海带炖豆腐
- 家常菜
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百度一下海带真是好东东!海带含有丰富的营养物质,它的主要功效有:
降压降脂、防治甲状腺肿、利尿消肿、降糖。
消除乳腺增生
海带能软坚散结,使血通气畅,近代研究发现海带可以辅助治疗乳腺增生。
减肥
海带有大量的膳食纤维,可以增加肥胖患者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖减肥的食物。
补钙
海带营养丰富,与菠菜、油菜相比,除维生素C含量少以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍,所以吃海带对儿童、妇女和老人,具有很好的保健作用。
孩子超爱吃海带,小学时总做海带炖黄豆,最近发现海带炖豆腐味道也超赞!下次补图!
用料
海带 | 2块钱的 |
豆腐 | 1块 |
八角 | 1个 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
葱段 | 1段 |
盐 | 少许 |
有肉香味的海带炖豆腐的做法
海带买现成的丝状,回家切段,太长不好夹着吃
豆腐切小块
锅里倒油放大料煸香,放葱段,下海带翻炒放生抽,蚝油炒匀放豆腐块,加水(与海带平齐)中火炖10分钟,尝尝咸淡,加盐调下味道关火焖一会儿!喜欢软的炖20分钟
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