大虾炖豆腐
- 家常菜
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懒人有懒法。
用料
豆腐 | 一块 |
大虾(煮熟的剥好,留着虾头红红的那一块) | 七八只 |
大虾炖豆腐的做法
锅里倒油,油热放葱花和剥好的虾,炒的时间长一些,让油变得红红的。可以稍稍加一点水,煮一煮虾。
倒水,水不要加太多,能没过豆腐再多一点儿即可。往水里撒盐。
水开后,放入豆腐,大火煮开后,转小火慢慢炖,不要炖太长时间。水不多后,就可以关火盛碗了。
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