港式虾子捞面🦐搭配小炒牛肉
- 家常菜
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又香又韧的寿桃虾子面,好吃到停不下来!
用料
虾子面 | 2把 |
牛肉 | |
青椒 | |
生抽 | |
蚝油 | |
料酒 | |
盐 | |
糖 | |
油 |
港式虾子捞面🦐搭配小炒牛肉的做法
牛肉丝加蚝油、生抽、料酒、油拌匀腌一会
大蒜切片,青椒切丝;同时烧水煮面,沥干捞出备用
热锅冷油,先滑炒牛肉至变色盛出
爆香大蒜,可依个人口味加花椒和干辣椒,然后倒入青椒丝翻炒,再倒入炒好的牛肉丝,加适量盐和白糖调味
最后倒入煮好的虾子面翻炒均匀即可,也可以直接把炒好的牛肉丝倒入虾子面拌匀
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